生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈研究的論文

　　摘要：隨著京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的提出，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，加之電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)在我國快速崛起，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)供應(yīng)鏈優(yōu)化提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商平臺(tái)打破了傳統(tǒng)的購物模式，增強(qiáng)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，打破了時(shí)間、地域和季節(jié)的限制，加快了買賣雙方的信息傳播與溝通，增強(qiáng)市場的透明度，確保農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道更加廣泛，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，符合京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的要求。通過對京津冀都市圈生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的調(diào)查研究，完善和優(yōu)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈在產(chǎn)、供、銷各環(huán)節(jié)存在的問題，真正做到以顧客為導(dǎo)向的模式，構(gòu)建一個(gè)完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的體系，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一體化。

　　關(guān)鍵詞：京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略；生鮮農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；供應(yīng)鏈

　　隨著信息時(shí)代的到來，電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)在我國快速的崛起，并且應(yīng)用在各種產(chǎn)品的銷售中，２０１２年以來，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也呈現(xiàn)了井噴的發(fā)展，傳統(tǒng)的銷售方式已經(jīng)無法滿足顧客的需求。伴隨著２０１５年京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的提出，京津冀地區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域在電子商務(wù)界出現(xiàn)了一片藍(lán)海，三大地區(qū)建立了很多生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的平臺(tái)，給傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來了很大的壓力，但是由于處在剛剛發(fā)展階段的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)，在整個(gè)過程中還需要解決很多的問題，并且如何很好的結(jié)合京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的要求，優(yōu)化和改善生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈顯得十分重要，具有研究價(jià)值。

　　一、京津冀都市圈生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈優(yōu)化研究背景及意義

　�。保�理論意義通過對京津冀地區(qū)消費(fèi)者滿意度的調(diào)研，分析目前電子商務(wù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中存在的不足，秉承京津冀協(xié)同發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化思想的指導(dǎo)意見，優(yōu)化和完善該供應(yīng)鏈，形成有特色的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的供應(yīng)鏈體系，從而為供應(yīng)鏈理論研究提供新的視角和平臺(tái)。２．實(shí)踐意義通過對目前京津冀地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的調(diào)查，分析從采購、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)存在的問題，提出新的改進(jìn)和優(yōu)化并且符合京津冀協(xié)同發(fā)展要求的解決措施。改善生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈在三個(gè)地區(qū)的發(fā)展，使得消費(fèi)者正在體驗(yàn)到從“田間到舌尖”，從“種子到餐桌”的生產(chǎn)、加工、配送一體化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式，效率很高地形成從供應(yīng)商到消費(fèi)者的全程銷售。把京津冀生鮮農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)供應(yīng)上的藍(lán)海利用好，深度發(fā)掘新型的、完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的模式。

　　二、京津冀都市圈生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈存在的問題

　�。保�生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈全過程缺少以顧客為導(dǎo)向通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在京津冀都市圈范圍內(nèi)，低端生鮮農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴(yán)重，并不能以顧客的需求為導(dǎo)向。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)準(zhǔn)入門檻較低，大部分運(yùn)作模式都是采用電子商務(wù)平臺(tái)合作第三方入駐模式，８０％的通過淘寶、微店或者各個(gè)平臺(tái)來創(chuàng)業(yè)，企業(yè)準(zhǔn)入門檻低，貨源的雷同性比較高，各個(gè)小的經(jīng)營商均根據(jù)自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)上銷售，導(dǎo)致線上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，在銷售渠道單一的情況下，要想獲得好的銷售量，只能通過價(jià)格進(jìn)行競爭，長期的促銷方式和不良的競爭形式，導(dǎo)致顧客滿意度不高，購買力差，從而進(jìn)一步惡化了電子商務(wù)生鮮行業(yè)的環(huán)境。到目前，該區(qū)域的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈主要還是采用第三方的模式，然后根據(jù)農(nóng)場主生鮮的供求能力來決定顧客采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品種和數(shù)量，因此至今為止整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈并未以顧客為導(dǎo)向。２．生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)缺乏溝通協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)來說，應(yīng)該從采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品———庫存管理———物流管理———消費(fèi)者手中，這樣的一個(gè)供應(yīng)流程，而在整個(gè)供應(yīng)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)中，它們均以各自的需求能力為主要影響因素，供應(yīng)鏈之間的各環(huán)節(jié)不進(jìn)行很好的溝通和協(xié)調(diào)。當(dāng)庫存過多的時(shí)候，不能及時(shí)反饋給采購方，需要及時(shí)補(bǔ)充貨物，而是否能及時(shí)補(bǔ)充貨物還需要看下該農(nóng)產(chǎn)品是否在采購的時(shí)期內(nèi)。當(dāng)物流過程出現(xiàn)問題，也不能及時(shí)反饋給庫存方進(jìn)行短暫的存放。整個(gè)供應(yīng)鏈的過程均是各自獨(dú)立成體系，然后不能很好的溝通和協(xié)調(diào)。３．生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)有待完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈中物流問題是最為突出的問題，不僅是京津冀地區(qū)，生鮮物流在我國供應(yīng)內(nèi)類似這樣的問題很多。兩種情況體現(xiàn)較多，一種情況，硬件在物流和存儲(chǔ)設(shè)施上滿足不了實(shí)際的需要，冷鮮配送和倉儲(chǔ)設(shè)備總體比較落后，導(dǎo)致冷鏈配送難，倉儲(chǔ)難，目前國內(nèi)生鮮物流配送效率低，冷鏈處理設(shè)備落后，生鮮物流耗損較大。而自制冷鏈系統(tǒng)成本又過高，昂貴的冷鏈自制系統(tǒng)成本也是阻礙生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要因素。另一種情況，生鮮配送輻射范圍小，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送設(shè)備的要求，主要采用冷鏈來配送，在配送的過程中因各種因素的影響，配送的范圍基本還是停留在城市的層面，像區(qū)縣或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前很多都不能進(jìn)行配送。４．生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的信息不對稱供應(yīng)鏈存在于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)中的信息傳遞大多數(shù)依靠互聯(lián)網(wǎng)實(shí)施，在特定情況中避免了牛鞭效應(yīng)，它是在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中放大信息而形成的。但是在這個(gè)地區(qū)大多數(shù)以商品生產(chǎn)為主要的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)離了市場或消費(fèi)者為主導(dǎo)的，市場預(yù)估在商家對農(nóng)產(chǎn)品來說也是以慣例為依據(jù)按照傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行售賣，在商品需要量增大的情況下，銷售商以滿足供應(yīng)為前提，對于農(nóng)產(chǎn)品的購買肯定變大，信息的傳遞的原本意義和價(jià)值無法得到體現(xiàn)。由于現(xiàn)階段生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)供應(yīng)鏈還不夠完善，生鮮電子商務(wù)平臺(tái)人力物力等資源的有限，大部分產(chǎn)品還是采取尋找一級(jí)、二級(jí)甚至分銷商的情況，導(dǎo)致供應(yīng)鏈的中間層次過多，不利于信息快速保真的傳遞。

　　三、京津冀都市圈生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈問題的解決措施

　�。保�建立以顧客和市場為導(dǎo)向的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的供應(yīng)鏈采購管理在生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈中，要滿足消費(fèi)者市場需要，通過消費(fèi)者市場所需，直接做好與生鮮農(nóng)產(chǎn)品采購商的關(guān)系，完善渠道進(jìn)行采購，合并或組合供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)，縮減購買投入。在做到以上情況下，還要進(jìn)行購買的直接，并監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品，確保購買新鮮以及調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃要生產(chǎn)商根據(jù)市場的季節(jié)性需要變化來進(jìn)行，最終實(shí)現(xiàn)主要依據(jù)消費(fèi)者和市場需求。２．加強(qiáng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的溝通和協(xié)調(diào)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)不是獨(dú)立存在的，而是互相聯(lián)系互相依存的，缺少了哪個(gè)環(huán)節(jié)的配合都無法完成整個(gè)供應(yīng)鏈的供給。各環(huán)節(jié)之間根據(jù)各自的特點(diǎn)要及時(shí)進(jìn)行信息的反饋和溝通，將信息更好的進(jìn)行傳遞，從而保證整個(gè)供應(yīng)鏈的完整和協(xié)調(diào)。３．建立強(qiáng)大先進(jìn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈系統(tǒng)目前，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)各環(huán)節(jié)最大的問題就在于物流系統(tǒng)和存儲(chǔ)系統(tǒng)，優(yōu)化存儲(chǔ)系統(tǒng)、整合物流系統(tǒng)是關(guān)鍵。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)應(yīng)依據(jù)存儲(chǔ)物質(zhì)的特性來進(jìn)行配置，例如常溫庫、冷庫、凍庫等，力圖采用數(shù)據(jù)化管理從而減少人力資本。構(gòu)建大型的綜合物流配送中心，形成以冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)配送為核心的物流配送體系，加強(qiáng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物理配送產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善其物流配送信息管理系統(tǒng)。４．優(yōu)化整合生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈信息管理要想實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈信息的高效傳遞，需要建立供應(yīng)鏈管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的無縫對接。一方面，要搭建生鮮農(nóng)產(chǎn)品綜合信息平臺(tái)，擴(kuò)展和完善供應(yīng)鏈中配套服務(wù)體系。另一方面，還要利用電子商務(wù)平臺(tái)的優(yōu)勢，建立全網(wǎng)信息溝通交流系統(tǒng)以及網(wǎng)上交易安全系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)，保證消費(fèi)者及時(shí)、安全、愉快的完成生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購買。電商平臺(tái)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品中的建立對傳統(tǒng)的購物模式造成了影響，體現(xiàn)出了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，在時(shí)間、地域和季節(jié)的限制進(jìn)行了改變，在售買雙方信息傳播與溝通中加快了速度，透明度對于市場來說得到了加強(qiáng)，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，符合京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的要求。

　　參考文獻(xiàn)：

　　［１］劉曉敏．生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈整合策略研究［Ｊ］．電子商務(wù)，２０１６．

　�。郏玻萃醴ǎ�電子商務(wù)下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化研究［Ｊ］．商業(yè)研究，２０１６．

【生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈研究的論文】相關(guān)文章：

電子商務(wù)的論文05-29

電子商務(wù)論文06-14

電子商務(wù)論文08-30

關(guān)于電子商務(wù)的論文12-18

電子商務(wù)與物流論文11-08

學(xué)習(xí)電子商務(wù)論文11-06

電子商務(wù)安全論文05-15

(必備)電子商務(wù)的論文07-24

跨境電子商務(wù)論文08-27

電子商務(wù)應(yīng)用論文12-24