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家鄉(xiāng)面皮作文

時(shí)間:2025-10-27 04:39:40 家鄉(xiāng)

家鄉(xiāng)面皮作文

  無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑目梢孕剐闹械那楦,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)面皮作文,希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)面皮作文

  我的家鄉(xiāng)是天水麥積,我非常愛它。

  在天水,有好多好吃的,其中首當(dāng)其沖的便是面皮了!

  面皮的制作方法十分簡(jiǎn)單。第一步,準(zhǔn)備面粉,加入少許鹽,依次加水,攪拌成柳絮狀。第二步,取兩個(gè)盤子,將盤子里抹上薄薄的一層油,盛2勺面糊倒入盤子中,轉(zhuǎn)動(dòng)盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。第三步,提前將鍋里放水燒開,放入盤子蓋上鍋蓋中大火蒸2分鐘,當(dāng)盤子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以取出,然后放入另一個(gè)盤子的面糊,蓋上鍋蓋蒸。就這一會(huì)會(huì)兒的時(shí)間,兩張面皮便做好了。

  將面皮取出后,將面皮切成寬窄大約兩厘米的條子,放在一個(gè)盤子里。在上面撒上一些醋呀,鹽呀之類的調(diào)料,之后再放上一些黃瓜絲兒,辣椒絲兒,蒜泥兒,雞蛋絲兒。就這樣,一盤色,香,味俱全的面皮就做好了。

  我曾經(jīng)去過許多地方,每個(gè)地方都有天水正宗面皮呱呱,我一嘗,誒呦,那是什么味兒啊,一點(diǎn)都沒有面皮的味道,我每一次都是只吃了一半就不吃了。也正是因?yàn)槿绱耍也鸥铀寄钅且槐P盤讓人吃了便流連忘返,一輩子也忘不掉的面皮兒。

  我有一位舅舅,他在蘭州居住。他每一次回天水來(lái)探望我們,臨走時(shí)都要帶上幾碗三十一號(hào)的面皮兒。不但如此,舅舅每天早上都很早把我們叫起來(lái),拽著我們?nèi)コ悦嫫,每吃一口,舅舅就要發(fā)出嘖嘖的聲音,好像那就是天下美食一樣(不過,不瞞你說,我在這種“家庭熏陶”之下,我也是這么想滴呦。)

  想到這里,我端起一碗面皮,大口大口的吃了起來(lái)……

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