第一次做手搟面-第一次作文800字

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的第一次做手搟面-第一次作文800字，希望對大家有所幫助。

　　第一次的經(jīng)歷往往是令人難忘的，我最難忘的是第一次做手搟面。

　　上午上完網(wǎng)課該做午飯了，“吃什么呢？天天為不知道吃什么發(fā)愁！”媽媽一邊說一邊嘆氣。“吃面條吧，今天你就等著吃現(xiàn)成的，我來做！”我興奮的說。媽媽笑道：“那太好了，我倒是要看看我閨女的手藝�！�

　　我先盛了三小碗兒面倒入盆中，然后拿個(gè)空碗，將鹽倒入碗中，加入清水中攪拌均勻，將鹽水分次加入面粉中。我用筷子慢慢的攪拌面粉，至盆內(nèi)無干面粉，把面絮絮揉成光滑的面團(tuán)兒。我把和好的面蓋上保鮮膜，放置20分鐘，這個(gè)過程叫醒面。醒面的目的是為了面有韌性，用起來好用。

　　面醒好以后，我在案板上放上一些干面粉，把搟面杖也用干面粉搓了搓，把面團(tuán)放在案板上。我很賣力的搟面，但是一邊厚一邊薄，還有一塊兒居然破了。我一怒之下把面又揉成了一團(tuán)，這時(shí)候我有點(diǎn)氣餒了，但是又一想，自己已經(jīng)夸下海口了，不能食言，于是我去請教媽媽，媽媽告訴我：“首先要用搟面棍將面團(tuán)搟成面餅，撒上適量的干面粉，將面餅直接卷在搟面棍兒上。兩手放在面卷兒上，用力搟壓，展開，換個(gè)方向再卷起，反復(fù)幾次，直到面餅變得比云吞皮厚一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。”我按照媽媽說的方法終于把面搟成了一張薄薄的大餅。

　　我把面粉撒在薄餅上，然后像折扇子一樣把它折起來，每一層都撒上面粉，該切面了，我想我一定要把面條切均勻。我先切了兩刀，比了比，感覺有的粗有的細(xì)，好像刀也在欺負(fù)人，不聽我的使喚。“咦？這是怎么回事呢？”我就問媽媽。媽媽說讓我把手指頭當(dāng)尺子量著點(diǎn)切，這樣就會(huì)比較均勻了，我試了試，果然這個(gè)辦法還挺好用的。我把切成的面條均勻的擺開，它們像排列整齊的士兵在等待檢閱一樣。

　　水開了，我把鍋蓋拿開，一根一根地下面條，媽媽看見了，哭笑不得地說：“你這是要下到什么時(shí)候去呀，你抓一大把，一沾到水再一撒手就可以了�！蔽野磱寢尩姆椒ㄗチ艘淮蟀压�真沒濺起水花，很快面條都下到鍋里了。我用筷子攪和幾下，面條漂起來了，這時(shí)我又往鍋里加了一些涼水，面條又漂起來了，我把火關(guān)了，把鍋里的面條撈到裝滿涼水的盆子里。

　　我吃著自己做的面條，心里想：爸爸媽媽平時(shí)那么容易就能做好的事情，今天我卻費(fèi)了九牛二虎之力，看來無論干什么事情，不動(dòng)腦筋，不付出辛苦，都不可能干好啊。

　　今天的經(jīng)歷我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記！

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