選擇人生方向作文

　　今年的期末考試，我考了好成績，媽媽獎勵了我一盒漂亮的軟糖。這些糖特別好吃！我問媽媽這些漂亮的糖果是怎么做出來的，媽媽說這個問題的答案你在《身邊的科學》這本書中可以找到。書剛拿回來，我就迫不急待打開看，找到了糖果的制作過程。

　　第一步 先把食用明膠放入水中加熱攪拌做成明膠液。

　　第二步 在明膠液里加入砂糖和淀粉糖漿，然后攪拌做成糖漿基料。

　　第三步 在真空狀態(tài)下以100度以上的溫度熬成糖漿基料。

　　第四步 在糖漿基料里加入果汁，酸味劑 香料 色素等，再攪拌得到軟糖原液。最后倒入模具里壓出一個個形狀再冷卻，最后漂亮的軟糖就做好了。

　　原來軟糖的制作流程有這麼多道程序。讀完我才知道我們身邊熟悉的食物都可以用科學的方法制作出來。我要認真學習知識，把自己學到的知識運用到生活中，我也可以做個小小發(fā)明家。

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