有關(guān)食品安全黑板報

　　食品是人類賴以生存的必需品,食品安全是全人類共同關(guān)心的話題，你知道食品安全黑板報怎么畫嗎?

　　食品安全黑板報

　　小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、生吃的`蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;

　　4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

　　5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;

　　6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;

　　7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　如何降低蔬果農(nóng)藥殘留

　　蔬菜殘留是我們不得不面對的現(xiàn)實，該如何降低農(nóng)殘對身體的傷害，小妙招一起分享：

　　1. 蔬果去皮法。

　　殘留的農(nóng)藥多積存于蔬果表層，去皮是降低農(nóng)殘最簡單的方法。 不足之處在于蔬果表皮的水溶性維生素和膳食纖維較豐富，去皮會減少這些營養(yǎng)素的攝入。但是不必糾結(jié)，這部分營養(yǎng)可以通過其它食物獲得。

　　2.淘米水清洗法。

　　我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷等有機磷農(nóng)藥，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。淘米水是弱酸性，將蔬果在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗干凈，就能使蔬菜農(nóng)殘減少。此種方法較安全，不會有二次污染的風(fēng)險。例如：茄子、西紅柿等蔬菜建議這樣清洗

　　3.淡鹽水清洗法。

　　一般蔬果清水沖洗幾遍，然后淡鹽水浸泡10分鐘，再用流動水沖洗干凈即可。

　　注意事項：像洋白菜很多人喜歡切開后放清水中浸泡，認(rèn)為如此可把菜的內(nèi)部也泡到，洗得更干凈。其實這樣容易造成水溶性維生素流失。而且農(nóng)殘易通過切口進(jìn)入蔬菜內(nèi)部造成二次污染。

　　4.焯燙法。

　　對有機磷農(nóng)藥的農(nóng)殘的最好清除方法是燙，如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下，據(jù)試驗，可清除90%以上的農(nóng)殘。

　　注意事項：

　　ü能整焯的要整焯;

　　ü水中加少量的鹽可減緩水溶性維生素析出。

　　ü開鍋下菜，焯完后要馬上過涼(冰水過涼后控水)，也可減少水溶性維生素的.損失。

　　減少農(nóng)藥殘留的方法還有許多，但哪一種方法都不可能完全去除農(nóng)藥殘留。以上的幾種方法更為方便和安全。只要我們在飲食中稍加注意，就可減少農(nóng)殘的攝入和農(nóng)殘帶來的危害!你的健康你做主，減少農(nóng)殘，行動起來吧!

　　食品安全注意事項

　　一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。

　　二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

　　三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。

　　四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

　　五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的'食品所迷惑。

　　六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

　　七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

　　八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)銷售的食品。

　　九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。

　　十、不購買和食用三無產(chǎn)品。

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