社會食品安全工作心得體會優(yōu)秀范文
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社會食品安全工作心得體會優(yōu)秀范文1
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。為進一步加強我區(qū)早點夜市食品安全監(jiān)管水平,**年9月11日我市召開了食品安全監(jiān)管協(xié)調會,同時成立了以xxx科長領導的早點夜市科。三個多月來,我科認真按照市局和**分局的指示精神,開拓創(chuàng)新,奮力拼搏,克難而進,在全區(qū)開展了早點夜市餐飲業(yè)食品安全整治工作,取得了一定的成績。具體來講,就是做到了"五抓三提高"。
一、抓基礎,摸清底數(shù)。
為全面掌握我區(qū)早點夜市餐飲經營情況,我科監(jiān)督員從基礎入手,深入市區(qū)各個街道、各條巷道,進行橫向到邊、縱向到底、深入細致的調查摸底,并進行登記造冊。經過摸底,全區(qū)共有早點經營戶227家,夜市經營戶393家,從業(yè)人員730余人,為下一步開展工作打下了堅實的基礎。
二、抓宣傳,提高認識。
為提高廣大早點、夜市經營戶對《食品安全法》的認識,我們在工作中十分注重對經營戶的宣傳教育,通過發(fā)放宣傳單、面對面宣講、集中培訓等方式,逐步提高經營戶的思想認識和道德素質,讓經營戶認識到食品安全事關他人生命健康安全,從而形成合法經營、注重食品安全的自覺性。
三、抓試點,探索經驗。
為探索早點夜市管理經驗,我們以轄區(qū)內的河東夜市、鳳凰夜市為試點,協(xié)同城管、夜市協(xié)會等單位,聯(lián)合開展專項監(jiān)督。要求兩個夜市的95家攤點做到"六統(tǒng)一",即統(tǒng)一工作服,統(tǒng)一體檢和培訓合格后發(fā)放上崗證,統(tǒng)一備案證明,統(tǒng)一簽訂食品安全承諾書,統(tǒng)一配發(fā)合格的一次性環(huán)保餐具,統(tǒng)一食品采購索證和臺賬記錄。同時加大對《食品安全法》的宣傳力度,在兩個市場入口處安裝led燈,24小時不間斷宣傳食品安全相關知識。通過我們的努力,河東夜市、鳳凰夜市臟亂環(huán)境有了很大改善,12月11日晚,副市長陳竹琴、市局局長陳汪利、**分局局長高文廣等領導視察河東夜市和鳳凰夜市食品安全工作時,對我們的工作給予了充分肯定。
四、抓整治,全面推進。
在總結河東夜市和鳳凰夜市工作經驗的基礎上,我們對全區(qū)的各個早點夜市進行了集中整治。要求每個經營戶都要做到"六統(tǒng)一"。在工作中,我們堅持"有理有據(jù)有節(jié)"的原則,按照"三步走"方針,第一步對各個經營戶下達《現(xiàn)場檢查筆錄》和《責令改正通知書》,限期改正;第二步,對一些在期限內達不到整改要求的經營戶,進行批評教育,再次講明政策,限期整改;第三步,對拒不整改和經多次整改仍不達標的,勒令其停業(yè)整頓。通過以上措施,全區(qū)已有200余家早點夜市攤點達到了整改要求。
五、抓機制鞏固成果。
為進一步鞏固整治成果,我們在工作中積極探索早點夜市食品安全長效監(jiān)管機制。通過總結經驗,我們探索出了三項管理辦法,一是劃分區(qū)域,明確責任。對科室的三名同志,每人劃分責任區(qū),負責對各自責任區(qū)的日常監(jiān)督。二是強化監(jiān)督,對各個早點夜市攤點進行不定期抽查,對衛(wèi)生狀況反彈的'經營戶,責令限期整改。三是實行舉報有獎制度,在各個街道的經營戶中實行互相監(jiān)督制度,對新增經營戶和衛(wèi)生反彈的現(xiàn)象及時舉報,及時處理。
通過幾個月的努力工作,全區(qū)的早點夜市攤點得到進一步規(guī)范,衛(wèi)生狀況得到有效改善,具體來講就是實現(xiàn)了"三個提升"。
一是對早點夜市的食品安全監(jiān)管水平得到了提升。我們在工作中探索總結了"六個統(tǒng)一"和"三項長效管理機制",開創(chuàng)了早點夜市食品安全工作新局面,對下一步加強食品安全管理工作積累了經驗,提升了管理水平,得到各級領導的充分肯定。
二是廣大經營戶的思想認識得到提升。通過整治和宣傳,全體早點夜市經營戶的食品安全意識、從業(yè)道德意識、合法經營意識都得到提高,逐步形成自覺、自愿按照要求誠信經營、規(guī)范經營、合法經營。
三是廣大市民的早點夜市就餐環(huán)境得到提升。通過我們的努力工作,全區(qū)的早點夜市衛(wèi)生狀況得到有效改善,受到廣大市民的一致好評。
雖然我們的工作取得了一些成績,但與領導和人民的要求還有很大差距。下一步,我們要在市局和**分局的正確領導下,認真貫徹精神,繼續(xù)加大監(jiān)管力度和《食品安全法》的宣傳,始終把廣大人民群眾的身體健康和生命安全放在首位,提高我們的執(zhí)法形象,開拓進取,奮力拼搏,為廣大群眾創(chuàng)建一個安全放心的就餐環(huán)境,為全面建成小康社會做出貢獻。
社會食品安全工作心得體會優(yōu)秀范文2
今年以來,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,認真貫徹落實省、市、縣有關會議精神,牢固樹立科學監(jiān)管理念,加強領導、采取措施、狠抓落實,進一步強化食品安全監(jiān)管,深入推進食品安全整治,進一步規(guī)范食品市場秩序,全鎮(zhèn)食品市場秩序安全穩(wěn)定,無發(fā)生食品安全事故,人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、主要做法
1、加強領導,健全機構。為切實加強對食品安全工作的領導,進一步完善食品安全監(jiān)管體系,確保全鎮(zhèn)人民群眾食品安全,成立了由鎮(zhèn)長任組長,分管副鎮(zhèn)長任副組長,食安辦、衛(wèi)生院、黨政辦、社事辦、派出所等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組。領導小組積極發(fā)揮部署、指導、協(xié)調等作用,食安辦負責食品安全具體工作。
2、加強宣傳,增強安全意識。加強宣傳教育,通過宣傳教育提高人民群眾對食品安全的參與權、知情權,增強安全意識,提高自我保護能力。針對全鎮(zhèn)人民群眾對食品安全認識不足、安全意識淡薄的實際,我們充分利用各種宣傳手段,以懸掛橫幅、設立展板、印發(fā)宣傳資料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍,進一步增強人民群眾的安全意識。
3、加強檢查,確保食品安全。加強食品安全宣傳教育是一個重要環(huán)節(jié),經常檢查,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既有效又很有必要。今年以來,我鎮(zhèn)經常組織人員對全鎮(zhèn)的餐飲行業(yè),食品生產、加工、經營行業(yè)進行了檢查,對餐飲行業(yè)進行了證照、室內外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,對個別存在隱情隱患的,及時責令做好整改。對變質商品、過期商品當場下柜消毀,對"三無"食品當場下柜,禁止銷售,通過檢查整治和消除隱患,杜絕了食品安全事故的發(fā)生,確保了人民群眾生命安全。
二、存在問題及對策
今后以來,我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的.指導下,通過全鎮(zhèn)的共同努力,取得了一定的成效。但是對照要求仍然存在著一些需要解決的問題,主要表現(xiàn)在:一是應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高;二是部分經營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護能力和維權意識有待加強,需進一步加強宣傳力度;三是食品安全信息來源及信息量偏少。存在的這些問題,需要我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。一是要加強宣傳教育。重點宣傳食品安全科學知識,提高人民群眾的安全意識和自我保護能力,同時著力提高政府各職能部門工作人員處置食品安全突發(fā)事故的能力;二是要加強檢查,排除隱患。要做好日常性檢查和專項整治相結合,確保食品安全。由于食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,所以要想方設法增加人力、物力的投入,確保食品安全工作有序開展。
總之,食品是人民群眾生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境,促進經濟發(fā)展,創(chuàng)建和諧社全,打造平安方面起著重要性的作用,我們必須引起高度重視。因此,在今后的食品安全工作中,我鎮(zhèn)將再接再勵、依法監(jiān)管,以促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
社會食品安全工作心得體會優(yōu)秀范文3
**年以來,在縣委、縣政府的正確領導下,在縣食安辦的指導下,我局認真貫徹落實《食品安全法》,立足于治隱患、防事故,扎實開展涉旅領域食品安全專項整治,保障游客身體健康和生命安全,維護廣大游客的切身利益,為全縣旅游經濟又好又快發(fā)展提供了有力保障,現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結如下:
一、領導重視,落實責任
為做好我縣旅游企業(yè)食品安全監(jiān)管工作,我局高度重視。切實加強食品安全工作領導責任制,由分管安全的副局長趙良田具體牽頭負責,旅游股為責任股室,督促各旅游企業(yè)建立相關組織,形成了自下而上的安全管理體系。認真落實會議制度,按時參加縣食安局組織召開的.各項會議和相關活動,定期分析食品安全形勢,總結工作經驗。
二、加強宣傳,增強意識
我局結合節(jié)前旅游市場安全大檢查、日常旅游安全抽查、星級農家樂復核和評定等工作,聯(lián)合相關職能部門通過會議、食品安全專項檢查等方式,對涉旅企業(yè)和從業(yè)人員普及旅游安全生產及食品安全知識,進一步引導業(yè)主樹立安全意識,高度重視安全生產工作,努力營造人人關心食品安全的良好旅游氛圍。
三、開展專項檢查活動
一是將食品安全監(jiān)管同"小長假"相結合,在"春節(jié)"、"清明"、"五一"、"端午"、"中秋"、"十一"國慶黃金周前,按照縣委縣府統(tǒng)一安排,對縣內各旅游景區(qū)(點)、星級農家樂、賓館等旅游企業(yè)進行了旅游安全生產及食品安全專項整治檢查,重點加強對食品衛(wèi)生的指導和監(jiān)督,規(guī)范其加工經營行為,要求提供餐飲服務的企業(yè)不得使用未經清洗消毒的餐具、飲具;定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施,確保旅游飲食衛(wèi)生,防止或減少食源性疾病和食品中毒事件發(fā)生,集中力量加強旅游食品安全監(jiān)督管理,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要求企業(yè)限期整改,并作好檢查記錄,以確保專項整治取得實效。截止日前,共發(fā)現(xiàn)涉旅企業(yè)食品安全隱患10項,已整改10項,整改率100%;二是在日常監(jiān)管工作中,我局還派出工作人員對星級農家樂等涉旅行業(yè)進行了不定期的檢查和指導,及時排除食品衛(wèi)生和食物中毒的隱患,防范群體性食物中毒事故發(fā)生。三是加強應急處理監(jiān)管力度,指導、督促轄區(qū)內旅游企業(yè)建立和完善應急處理機制,要求各涉旅企業(yè)制定《食品安全突發(fā)事件應急處理預案》,增強各旅游企業(yè)食品安全意識和應對突發(fā)食品安全事故的處置能力,降低食品安全事故發(fā)生率。
在今后的工作中,我們仍將一如既往地高度重視食品安全工作,將食品安全貫穿到全縣旅游事業(yè)發(fā)展的始終,按照縣委、縣政府的部署,不斷強化食品安全責任制的落實,切實防范和妥善處理可能發(fā)生的各種食品安全突發(fā)事件,真正做到"與時俱進,開拓創(chuàng)新",促進我縣旅游經濟可持續(xù)健康發(fā)展。
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