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茶文化論文

時(shí)間:2025-10-17 06:08:33 文化畢業(yè)論文

茶文化論文匯總【15篇】

  在日常學(xué)習(xí)和工作中,大家一定都接觸過(guò)論文吧,論文的類型很多,包括學(xué)年論文、畢業(yè)論文、學(xué)位論文、科技論文、成果論文等。你知道論文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的茶文化論文,希望對(duì)大家有所幫助。

茶文化論文匯總【15篇】

茶文化論文1

  摘要:作為中國(guó)傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分,茶文化元素不僅具有豐富的內(nèi)涵且廣泛運(yùn)用于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中。茶文化元素在平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用不僅豐富了平面設(shè)計(jì)的形式,還賦予了現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)特殊的人文價(jià)值和時(shí)代意義。本文從中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素出發(fā),對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行了探索,希望在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素的同時(shí),推動(dòng)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的發(fā)展和改革。

  關(guān)鍵詞:茶文化元素;現(xiàn)代平面設(shè)計(jì);應(yīng)用

  不同的國(guó)家和民族具有色彩各異的傳統(tǒng)文化,而這些傳統(tǒng)文化元素的存在,也是彰顯本民族特性的重要標(biāo)志。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化具有十分豐富的元素,在長(zhǎng)期的歷史演進(jìn)過(guò)程中,其形式發(fā)生了紛繁復(fù)雜的變化,但基本內(nèi)涵和基本精神仍舊保持不變。中國(guó)是茶文化的發(fā)源地,其茶文化包含了政治、經(jīng)濟(jì)、文化、外交等多方面的內(nèi)容,對(duì)于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的發(fā)展具有重大的借鑒意義,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)注重對(duì)空間和布局的把握,十分符合傳統(tǒng)茶文化的要求和特征,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)主要受到中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境和中國(guó)人審美觀念的影響,傳統(tǒng)茶文化元素的理念逐漸滲透到平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域,且產(chǎn)生了重大影響。

  1中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素

  作為中國(guó)傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素種類豐富,且具有十分深刻的人文內(nèi)涵。文化元素的演變和發(fā)展要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的過(guò)程,是一定社會(huì)環(huán)境和生產(chǎn)力作用的結(jié)果,承載了一定時(shí)期的社會(huì)變遷和人文風(fēng)貌,是一個(gè)國(guó)家和民族重要的文化印記。而提到中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化元素,其更多地展示了精神和意境方面的內(nèi)容,彰顯了一種超然物外的處世態(tài)度和生活方式。應(yīng)用于當(dāng)代平面設(shè)計(jì)中,我們更多地去考慮其在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)造型、設(shè)計(jì)理念及審美水平上的體現(xiàn)和使用。目前,根據(jù)有關(guān)專家及學(xué)者的界定,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素主要包括紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。紫砂壺以其優(yōu)美的雕刻藝術(shù)而聞名,同時(shí)將詩(shī)詞、書畫、文學(xué)進(jìn)行了完美的融合,是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素的典型代表。紫砂壺上的題詞不僅深刻再現(xiàn)了古代某一時(shí)期的人文歷史風(fēng)貌,也包含了社會(huì)倫理及社會(huì)階級(jí)關(guān)系方面的內(nèi)容,具有較高的審美價(jià)值和藝術(shù)鑒賞性,彰顯了濃厚的文化情懷。而竹子則是現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中常用的意象之一,竹子不僅具有婀娜多姿的外形,且具有深刻的寓意,因此深受人們和設(shè)計(jì)師的喜愛,竹子包含高雅、瀟灑等含義,常用來(lái)表現(xiàn)居住者高雅的情懷和高遠(yuǎn)的人生追求。竹子運(yùn)用到現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中主要是通過(guò)將其內(nèi)在意境引申到設(shè)計(jì)理念中實(shí)現(xiàn)的,從而營(yíng)造高潔、致遠(yuǎn)的藝術(shù)氛圍和文化精神,恰好與人們所追求的居住環(huán)境相吻合,滿足了人們對(duì)于平面設(shè)計(jì)的要求和期望。此外,青磚、古木及根雕作為中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素的主要表現(xiàn)形式,也蘊(yùn)含著十分濃厚的文化意義和實(shí)用價(jià)值。青磚象征著樸實(shí)無(wú)華的生活態(tài)度和簡(jiǎn)潔的生活方式,與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中“線條簡(jiǎn)約”這一理念相吻合,古木則多具有懷舊氣息,古木這一傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用增強(qiáng)了平面設(shè)計(jì)作品的復(fù)古性,滿足了某一特定群體對(duì)于平面設(shè)計(jì)的要求,增加了平面設(shè)計(jì)的歷史氣息和人文價(jià)值。根雕作為一種十分精美的藝術(shù)品,其具有鮮明的歷史內(nèi)涵和文化意義,在平面設(shè)計(jì)中的運(yùn)用不僅僅大大增強(qiáng)了平面設(shè)計(jì)的細(xì)膩和人文性,還增強(qiáng)了平面設(shè)計(jì)的可欣賞性和審美價(jià)值。

  2中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

  2.1從材質(zhì)上探討中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

  規(guī)劃設(shè)計(jì)環(huán)境是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在平面設(shè)計(jì)中的重要應(yīng)用,而對(duì)于環(huán)境的規(guī)劃和營(yíng)造,材質(zhì)是首先需要考慮的方面[1]。樹根與藤椅、石茶磨樁及紫砂壺則是構(gòu)造設(shè)計(jì)環(huán)境經(jīng)常使用的文化元素。中國(guó)傳統(tǒng)建筑作品中常用的材質(zhì)是體現(xiàn)建筑和設(shè)計(jì)特色的重要方面之一,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素具有天然、樸素、自然的特點(diǎn),最大限度的保留了平面設(shè)計(jì)的原本面貌和精神實(shí)質(zhì),為平面設(shè)計(jì)作品增加了較高的人文性特征。在平面設(shè)計(jì)中,關(guān)于中式設(shè)計(jì)風(fēng)格的作品主要有以下幾個(gè)方面的特點(diǎn):第一,中式風(fēng)格的建筑多采用木材作為主要設(shè)計(jì)材質(zhì),如紅木、檀木等;第二,中式風(fēng)格建筑講究以精美的紋路和細(xì)膩的色澤營(yíng)造濃厚的藝術(shù)氛圍,給予觀賞者以舒適、自然的審美享受,如木窗、中式家具;第三,中式建筑追求和諧的整體規(guī)劃和布局理念,強(qiáng)調(diào)凸顯中正合一的布局特點(diǎn)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及設(shè)計(jì)手法的多樣化,現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)多使用智能化技術(shù)和電子技術(shù)創(chuàng)造虛擬的場(chǎng)景和氛圍,大大降低了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的人文氣息和適用性,而將中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素應(yīng)用到現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中,在一定程度上彌補(bǔ)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展帶來(lái)的不足,給現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)增加了人文性和生命氣息,這也是現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)所追求的人文關(guān)懷精神。而歐式設(shè)計(jì)則多使用大理石、花崗石等進(jìn)行材質(zhì)安排,不僅注重帶給人完美的藝術(shù)享受,還追求獨(dú)一無(wú)二的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)精神,歐式平面設(shè)計(jì)講究空間的開闊,而空間的開闊則主要通過(guò)特殊的材質(zhì)來(lái)體現(xiàn)。

  2.2從擺設(shè)布局上探討中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

  傳統(tǒng)茶文化元素對(duì)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)擺設(shè)布局的`影響,主要體現(xiàn)在要求現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)擺設(shè)布局應(yīng)該從大局出發(fā),體現(xiàn)設(shè)計(jì)的整體意識(shí)和設(shè)計(jì)的和諧精神,強(qiáng)調(diào)在設(shè)計(jì)師統(tǒng)一的指揮和規(guī)劃下,實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)布局與擺設(shè)的協(xié)調(diào),注重對(duì)平面設(shè)計(jì)布局的優(yōu)化[2]。首先,現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)布局要注重休閑文化元素的融入。例如,在平面設(shè)計(jì)中加入簡(jiǎn)約大方的裝飾畫和其他具有特色的茶文化裝飾物,不僅僅體現(xiàn)了平面設(shè)計(jì)強(qiáng)大的裝飾功能,給人以美的藝術(shù)感受和體驗(yàn),還凸顯現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)風(fēng)格。其次,現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)要按照不同區(qū)域功能區(qū)的劃分來(lái)展開,同時(shí)結(jié)合一定地區(qū)實(shí)際的自然條件和社會(huì)條件進(jìn)行設(shè)計(jì)資源的合理利用,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)在對(duì)大致的設(shè)計(jì)思路進(jìn)行規(guī)劃后,要注意突出現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的重點(diǎn),即在景觀設(shè)置和植物配置方面體現(xiàn)平面設(shè)計(jì)特色,注重對(duì)文化元素的使用和整合,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)講究對(duì)文化元素的合理利用,即通過(guò)各種途徑優(yōu)化設(shè)計(jì)思維,使得茶文化元素的使用達(dá)到和諧統(tǒng)一的局面。強(qiáng)調(diào)元素與元素之間相互配合,互為補(bǔ)充,如在平面設(shè)計(jì)中使用竹子這一意象,在對(duì)竹子的分布進(jìn)行確定后,還要使用其他裝飾物和竹子進(jìn)行搭配,優(yōu)化擺設(shè)的整體布局,設(shè)計(jì)師在平面設(shè)計(jì)中對(duì)紫砂壺、屏風(fēng)、竹子、帷幔等的結(jié)合使用,深刻地體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素的審美價(jià)值,也推動(dòng)了現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)朝著人文性和時(shí)代性方面發(fā)展。

  2.3從空間層次上探討中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

  傳統(tǒng)茶文化元素對(duì)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)空間層次的影響,主要體現(xiàn)在要求空間層次應(yīng)該充分利用空間資源,并利用自然資源和社會(huì)資源進(jìn)行合理的構(gòu)想,展現(xiàn)歷史和自然的人文風(fēng)光,營(yíng)造濃厚的文化氛圍[3],F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的空間結(jié)構(gòu)主要是針對(duì)特定區(qū)域而言的,區(qū)域文化特色決定了空間結(jié)構(gòu)的深度和廣度,而傳統(tǒng)茶文化則將傳統(tǒng)茶文化元素進(jìn)行整合,通過(guò)設(shè)計(jì)師的構(gòu)思和處理,抽象為一系列的設(shè)計(jì)理念,將文化元素應(yīng)用到平面設(shè)計(jì)的具體環(huán)節(jié)之中,使得有限的環(huán)境空間,體現(xiàn)無(wú)限的藝術(shù)魅力和茶文化氛圍。此外,傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)空間層次中的應(yīng)用要求平面設(shè)計(jì)注重設(shè)計(jì)景觀與空間的協(xié)調(diào),空間是有限的,因此,在一定的空間領(lǐng)域布置一定的景觀,也是提升平面設(shè)計(jì)審美價(jià)值的要求,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)大致包括空間環(huán)境設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)和裝飾陳設(shè)設(shè)計(jì)等三個(gè)互為獨(dú)立又相互制約的部分,而對(duì)這三個(gè)部分的空間結(jié)構(gòu)規(guī)劃過(guò)程則是對(duì)設(shè)計(jì)資源的整合和處理過(guò)程,要求三個(gè)部分的空間結(jié)構(gòu)不對(duì)其他部分造成不良影響,三個(gè)部分的空間分配要做到科學(xué)、合理,從而彰顯了傳統(tǒng)茶文化元素中和諧統(tǒng)一的思想內(nèi)涵。例如,可以使用屏風(fēng)進(jìn)行分隔,以此營(yíng)造特定的意境,設(shè)置虛擬的空間場(chǎng)景,使得使用者在有限的空間層次中感受到無(wú)限的空間感。

  2.4從氛圍、意境上探討中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

  現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含的設(shè)計(jì)理念,是傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中最為普遍也最為深刻的應(yīng)用,傳統(tǒng)茶文化元素包含的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵,是現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)寶貴的資源。在進(jìn)行現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)時(shí),作品所要表現(xiàn)的氛圍和意境是十分重要的,F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中茶文化元素的使用,不僅深刻地體現(xiàn)了茶文化元素的歷史內(nèi)涵,更加彰顯了中國(guó)悠久的歷史發(fā)展軌跡。桌椅若具有古色古香的特點(diǎn),則可以表現(xiàn)平面設(shè)計(jì)的歷史氣息。中正合一的設(shè)計(jì)作品則體現(xiàn)了傳統(tǒng)茶文化元素中的中庸思想、和諧思想。例如,對(duì)于現(xiàn)代茶樓的平面設(shè)計(jì),中國(guó)茶文化元素得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。茶樓最為典型的整體風(fēng)格多為園林式結(jié)構(gòu),同時(shí)設(shè)置亭臺(tái)樓榭,家具使用紅木材質(zhì),表現(xiàn)了傳統(tǒng)的古典氛圍和氣息,賦予了設(shè)計(jì)作品以幽靜典雅、舒適大方的視覺感受。古色古香的擺設(shè)營(yíng)造出濃厚的歷史與文化氣息,通過(guò)現(xiàn)代元素的融合,整個(gè)設(shè)計(jì)極富藝術(shù)魅力。將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)手法相結(jié)合,是現(xiàn)代設(shè)計(jì)追求的境界之一,既能夠使得整個(gè)設(shè)計(jì)作品和諧統(tǒng)一,又不失作品的文化氣息和時(shí)代精神。同時(shí),傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的使用,也拓展到了視覺感受領(lǐng)域,為人們提供以視覺上的體驗(yàn),創(chuàng)造視覺上的感知,在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中加入視聽元素,不僅能夠起到弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的作用,也能進(jìn)一步增加平面設(shè)計(jì)的生命力特征。

  3結(jié)語(yǔ)

  綜上所述,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素種類眾多且內(nèi)涵極為豐富,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素的形成和發(fā)展是中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和其他方面共同作用的產(chǎn)物,因此,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素具有經(jīng)久不衰的生命力和實(shí)用價(jià)值。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用及其廣泛,主要活躍于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的材質(zhì)、擺設(shè)布局、空間層次及氛圍意境等方面。這對(duì)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)布局、空間架構(gòu)產(chǎn)生了眾多影響,極大地豐富了現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的形式和人文內(nèi)涵,增強(qiáng)了現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的時(shí)代性和創(chuàng)新性。

  參考文獻(xiàn)

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茶文化論文2

  摘要:隨著當(dāng)前人們對(duì)生態(tài)環(huán)境和綠色宜居有著極高要求。而在城市現(xiàn)代化建設(shè)不斷開展的今天,完善園林景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃,補(bǔ)充現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)有著重要價(jià)值和作用。但是目前園林景觀設(shè)計(jì)開展過(guò)程中,有存在設(shè)計(jì)理念和內(nèi)涵缺失的問(wèn)題,完善其設(shè)計(jì)內(nèi)涵極為必要。本文擬從當(dāng)前園林景觀設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題和不足分析入手,結(jié)合傳統(tǒng)茶文化元素的具體內(nèi)涵和價(jià)值分析,根據(jù)園林景觀設(shè)計(jì)的發(fā)展方向和要求,從而探究傳統(tǒng)茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用思路。

  關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)茶文化元素;園林景觀設(shè)計(jì);應(yīng)用探索;設(shè)計(jì)理念;文化內(nèi)涵

  隨著當(dāng)前我國(guó)城市化建設(shè)日益發(fā)展,如今在建設(shè)過(guò)程中,對(duì)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)的需求量日益增加。完善開展園林景觀設(shè)計(jì)不僅符合人們對(duì)綠色、生態(tài)的關(guān)注點(diǎn),同時(shí)也能夠有效提升人們的生活品質(zhì),從而增進(jìn)人們的幸福指數(shù)。完善開展園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng),需要我們優(yōu)化設(shè)計(jì)理念,融入文化內(nèi)涵,提升整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的品質(zhì)與價(jià)值。而傳統(tǒng)茶文化元素正是當(dāng)前優(yōu)化園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

  1當(dāng)前園林景觀設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題和不足分析

  當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處于迅猛增長(zhǎng)的全新時(shí)期,如今人們的生活理念也更加成熟和完善,當(dāng)前人們?cè)谏钪懈幼⒅厣畹钠焚|(zhì)和健康,因此綠色、生態(tài)的生活就成為人們的普遍向往。所以在高層建筑不斷建設(shè)的同時(shí),人們也期待能夠打造適合人們居住,能夠讓人們感受到生態(tài)綠色的現(xiàn)代園林景觀。通過(guò)對(duì)當(dāng)前園林景觀設(shè)計(jì)開展?fàn)顩r進(jìn)行分析,我們可以看到無(wú)論是其建設(shè)數(shù)量,還是其理論應(yīng)用都實(shí)現(xiàn)了重要發(fā)展。但是,我們必須認(rèn)識(shí)到雖然當(dāng)前整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,但其建設(shè)設(shè)計(jì)過(guò)程中仍然存在一定問(wèn)題和不足。具體而言,主要表現(xiàn)為:首先,在園林景觀設(shè)計(jì)建設(shè)過(guò)程中,缺乏應(yīng)有的創(chuàng)新與自身特色,千篇一律現(xiàn)象嚴(yán)重。目前,很多園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)都是互相抄襲,互相借鑒,而根本不考慮自我創(chuàng)新,自我突破。其次,在園林景觀設(shè)計(jì)建設(shè)過(guò)程中,缺乏應(yīng)有的趣味性和內(nèi)涵。園林建筑存在的主要目的在于供人們業(yè)余生活使用,因此趣味性和內(nèi)涵性是整個(gè)景觀設(shè)計(jì)建設(shè)活動(dòng)開展的重要要求。但是目前很多園林景觀在建設(shè)過(guò)程中,并沒有賦予其應(yīng)用的趣味性。此外,在整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)建設(shè)中,其過(guò)多現(xiàn)代施工技術(shù)和施工素材,從而使得整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)缺乏與具體的設(shè)計(jì)環(huán)境相融合,從而讓整個(gè)園林景觀呈現(xiàn)出設(shè)計(jì)與應(yīng)用相脫離的問(wèn)題。不僅如此,當(dāng)前很多園林景觀設(shè)計(jì)開展過(guò)程中,其也未能將消費(fèi)者的消費(fèi)期待與整個(gè)設(shè)計(jì)相融合。目前很多園林景觀都是處于公益性質(zhì)建設(shè)或者以輔助性元素建設(shè),因此很多建筑方和設(shè)計(jì)方都未給與其充分重視。最后,在園林景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中,缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化元素的有效融入,設(shè)計(jì)缺乏靈性和理想的觀賞效果。我國(guó)是傳統(tǒng)文化大國(guó),在整個(gè)文化體系中,有很多值得被傳承和借鑒的元素。同時(shí)這些元素也是人們的期待,就需要探究傳統(tǒng)文化體系中,能夠被我們有效借鑒和融入的元素,從而實(shí)現(xiàn)理想設(shè)計(jì)效果。

  2傳統(tǒng)茶文化元素的具體內(nèi)涵和價(jià)值分析

  我國(guó)是茶文化大國(guó),經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展傳承,逐漸形成了系統(tǒng)化的茶文化體系。茶文化元素是一項(xiàng)融入了物質(zhì)元素、文化元素和精神內(nèi)涵的元素體系。因此,全面認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)茶文化元素的'內(nèi)涵和特點(diǎn),能夠?yàn)槲覀冮_展各項(xiàng)活動(dòng)提供有效幫助,同時(shí)其也有自身獨(dú)特價(jià)值。

  2.1傳統(tǒng)茶文化元素的具體內(nèi)涵分析

  我國(guó)的飲茶歷史可以推至先秦時(shí)期,而社會(huì)大眾飲茶則在唐朝以后逐漸成熟,完善。隨著人們飲茶習(xí)慣不斷形成,茶與社會(huì)文化之間逐漸融合,并形成了包含多樣元素的茶文化內(nèi)涵。其至今,仍然在影響著我們的生活。而通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化元素進(jìn)行有效認(rèn)知,我們可以看到,傳統(tǒng)茶文化元素是以精神理念和行為規(guī)范引導(dǎo)為核心,以茶葉等物質(zhì)元素為基礎(chǔ),融入了茶藝術(shù)文化資源的系統(tǒng)化元素體系。因此,通過(guò)有效傳承傳統(tǒng)茶文化,能夠幫助我們形成成熟而且完善的價(jià)值理念。隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生日益重視,如今飲茶風(fēng)氣再熱,其必然為整個(gè)茶文化發(fā)展融入全新的時(shí)代內(nèi)涵。

  2.2傳統(tǒng)茶文化元素的傳承價(jià)值分析

  我國(guó)是傳統(tǒng)茶文化大國(guó),在長(zhǎng)期的飲茶過(guò)程中,形成了完善的茶文化體系。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化體系內(nèi)涵進(jìn)行有效研究,我們不僅能夠感受到其中所具有的價(jià)值理念和行為規(guī)范,同時(shí)也能對(duì)傳統(tǒng)茶文化形成有效傳承。傳統(tǒng)茶文化不僅是我國(guó)寶貴的藝術(shù)資源,也是當(dāng)前我們?cè)陂_展各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)的重要切入點(diǎn)。通過(guò)有效認(rèn)知和傳承傳統(tǒng)茶文化,其能夠大大豐富我們開展各項(xiàng)活動(dòng)的素材來(lái)源。此外,傳統(tǒng)茶文化元素還有著豐富的文化價(jià)值,如果能夠?qū)υ撛剡M(jìn)行有效融入,其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)活動(dòng)文化內(nèi)涵的實(shí)質(zhì)性提升。不僅如此,傳統(tǒng)茶文化元素在傳承過(guò)程中,還有著重要的藝術(shù)價(jià)值,其中所所具備的豐富藝術(shù)資源,如果能夠?qū)⑵湎到y(tǒng)化融入,必然能夠提升其整體設(shè)計(jì)水準(zhǔn)。

  3園林景觀設(shè)計(jì)的發(fā)展方向和要求

  在城市化迅猛發(fā)展的今天,園林景觀已經(jīng)成為彌補(bǔ)城市化建設(shè)的重要點(diǎn)綴,合理有效開展園林景觀設(shè)計(jì)能夠大大優(yōu)化人們的生活環(huán)境。因此隨著當(dāng)前園林景觀設(shè)計(jì)開展日益成熟,結(jié)合消費(fèi)者和市場(chǎng)的客觀要求,整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)在開展過(guò)程中,其發(fā)展方向和具體要求主要表現(xiàn)為:首先,需要將現(xiàn)代景觀建筑材料與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化融合。實(shí)際上,現(xiàn)代景觀建筑材料并非不可應(yīng)用,如今整個(gè)建材市場(chǎng)也迎來(lái)了快速發(fā)展的機(jī)遇期。在這一過(guò)程中,建筑素材也更加完善,比如火山石,仿生石材等等也有著更加廣泛的應(yīng)用。因此,合理使用這些素材也能夠?yàn)閮?yōu)化整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)效果提供重要幫助。當(dāng)然想要應(yīng)用好這些素材,必須充分堅(jiān)持將素材應(yīng)用與設(shè)計(jì)理念相融合,確保兩者相匹配、相契合。其次,充分注重賦予整個(gè)園林景觀必要的文化內(nèi)涵,尤其是要彰顯民族文化和地域文化等獨(dú)特性文化內(nèi)涵。想要實(shí)現(xiàn)理想的園林景觀設(shè)計(jì)效果,就要確保設(shè)計(jì)出來(lái)的園林景觀具有獨(dú)特性,而新、奇、特也是當(dāng)前人們的消費(fèi)理念和關(guān)注點(diǎn)。最后,必須充分注重對(duì)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念進(jìn)行有效創(chuàng)新與完善,尤其是要注重將時(shí)代元素與傳統(tǒng)元素的有效融入,從而賦予整個(gè)園林景觀更為完善的價(jià)值理念。所謂時(shí)代元素,就是當(dāng)前整個(gè)時(shí)代發(fā)展過(guò)程中,其具有的元素內(nèi)涵。而傳統(tǒng)元素,則是傳統(tǒng)文化體系。比如,傳統(tǒng)茶文化作為整個(gè)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和核心,其中也有很多元素可以被借鑒融入到整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)當(dāng)中。

  4傳統(tǒng)茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用思路

  開展園林景觀設(shè)計(jì)能夠有效豐富人們的生態(tài)綠色環(huán)境需要。而隨著園林景觀活動(dòng)建設(shè)日益成熟,無(wú)論是園林景觀設(shè)計(jì)的具體理念,還是具體的園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng),都存在較大不足。比如其在園林景觀設(shè)計(jì)中,缺乏綠色元素和時(shí)代元素,整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)未能展現(xiàn)其應(yīng)有的生態(tài)和綠色,未能展現(xiàn)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)的價(jià)值和作用,因此隨著當(dāng)前園林景觀建設(shè)活動(dòng)日益頻繁,優(yōu)化整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體思路就尤為必要。對(duì)于園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)開展來(lái)說(shuō),如果其在開展過(guò)程中,能夠充分融入傳統(tǒng)茶文化元素,那么其不僅能夠有效提升園林景觀設(shè)計(jì)水平,同時(shí)也能夠賦予整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)的應(yīng)有內(nèi)涵。想要有效應(yīng)用整個(gè)傳統(tǒng)茶文化元素,需要做到:首先,要適當(dāng)借鑒茶文化中所包含的元素,豐富整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中使用的元素內(nèi)容。傳統(tǒng)茶文化體系是系統(tǒng)化的元素體系,其中有很多元素都可以被借鑒應(yīng)用到整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)中來(lái)。尤其是隨著當(dāng)前人們對(duì)健康養(yǎng)生的重視程度日益提升,傳統(tǒng)茶文化元素的綠色生態(tài)更具傳承和具體應(yīng)用價(jià)值。在園林景觀設(shè)計(jì)時(shí),不能一味堆砌建筑素材,要結(jié)合人們對(duì)需要內(nèi)容,優(yōu)化素材搭配。其次,要結(jié)合傳統(tǒng)茶文化所倡導(dǎo)的和諧統(tǒng)一理念,優(yōu)化園林景觀設(shè)計(jì)素材使用,提升園林景觀建設(shè)與周圍環(huán)境的融合性和匹配性。以往園林景觀設(shè)計(jì)開展過(guò)程中,其重要問(wèn)題就是整個(gè)設(shè)計(jì)開展過(guò)程中,忽略了與周圍環(huán)境的有效融合和搭配,從而影響了園林景觀的觀賞效果。而傳統(tǒng)茶文化中重要的內(nèi)涵就是要有統(tǒng)一理念。最后,要充分注重將傳統(tǒng)茶文化的文化理念及內(nèi)涵融入其中。通過(guò)賦予整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)相應(yīng)內(nèi)涵,從而實(shí)現(xiàn)理想設(shè)計(jì)效果。文化內(nèi)涵是當(dāng)前整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)中,最為缺失的內(nèi)容,也是影響整個(gè)園林景觀品質(zhì)的重要原因。所以當(dāng)前我們?cè)趦?yōu)化開展該設(shè)計(jì)時(shí),要融入必要的情感內(nèi)涵,通過(guò)融入園林景觀中必要的人文內(nèi)涵,從而在提升整個(gè)園林景觀品質(zhì)的同時(shí),讓人們充分感受到整個(gè)園林景觀中所具有的人文內(nèi)涵和價(jià)值情懷,從而提升其觀賞效果。

  5結(jié)語(yǔ)

  目前在整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)開展過(guò)程中,其普遍存在設(shè)計(jì)理念缺失的問(wèn)題,因此,豐富設(shè)計(jì)理念,融入全新內(nèi)涵對(duì)于整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),有著重要作用和價(jià)值。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化元素的內(nèi)涵與特征進(jìn)行分析,我們可以看到如果能夠?qū)⑦@一元素融入到整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)中,其必然能夠在有效豐富園林景觀設(shè)計(jì)元素的同時(shí),提升整個(gè)景觀設(shè)計(jì)的品質(zhì)和內(nèi)涵。當(dāng)然,這一過(guò)程中也實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)茶文化元素的傳承與發(fā)展。

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茶文化論文3

  摘要:全球氣溫變暖是一個(gè)世界性的命題,它涉及全人類的未來(lái),不論是國(guó)家、企業(yè)還是個(gè)人,都有權(quán)利與義務(wù)來(lái)為升溫中的地球做點(diǎn)事。旅游企業(yè)作為低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展里的重要角色要做到持續(xù)不斷的發(fā)展,就需要考慮旅游企業(yè)的現(xiàn)狀以及今后的發(fā)展道路,提升旅游企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。茶文化旅游與低碳經(jīng)濟(jì)背景有深刻的歷史淵源,從古至今,茶文化一直都是一種推崇天人合一,尊重自然環(huán)境保護(hù)的思想,低碳經(jīng)濟(jì)背景也是同樣如此,二氧化碳排放的減少、溫室氣體的過(guò)濾、花草樹木的愛護(hù)的可持續(xù)性經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新觀念是當(dāng)前旅游企業(yè)的發(fā)展主流方向,結(jié)合低碳經(jīng)濟(jì)措施使得我國(guó)的茶文化旅游向著正確、健康的道路不斷發(fā)展。目前我國(guó)的茶文化旅游發(fā)展體系并不完善,面臨著許多的問(wèn)題,本文通過(guò)在低碳經(jīng)濟(jì)背景下分析茶文化旅游發(fā)展面臨的問(wèn)題,研究其應(yīng)對(duì)策略。

  關(guān)鍵詞:低碳經(jīng)濟(jì)背景;茶文化旅游;可持續(xù)發(fā)展

  盡管低碳經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì),但具體到我國(guó)的旅游企業(yè)身上,情況依舊不是很明朗,尤其是企業(yè)自身對(duì)于低碳旅游的認(rèn)知能力不足,沒有足夠的重視。低碳經(jīng)濟(jì)在我國(guó)的研究較少,在改革開放的初期人們只是一味地發(fā)展經(jīng)濟(jì)而忽略了環(huán)保問(wèn)題,如今,人們的生活水平提升,低碳環(huán)保的發(fā)展迫在眉睫,低碳旅游受到越來(lái)越多的人的喜愛。

  1低碳經(jīng)濟(jì)背景下的茶文化旅游發(fā)展面臨的問(wèn)題

  1.1旅游企業(yè)在開發(fā)過(guò)程中忽視環(huán)境影響

  目前,大部分的茶文化旅游企業(yè)開發(fā)面臨的主要問(wèn)題就是忽視對(duì)環(huán)境的影響。在茶文化旅游的開發(fā)過(guò)程當(dāng)中,環(huán)境的開發(fā)與設(shè)計(jì)是不可缺少的項(xiàng)目,但是,大部分的旅游企業(yè)卻因?yàn)樽陨淼睦,而減少了對(duì)于環(huán)境的維護(hù),沒有盡到自身應(yīng)盡的責(zé)任。在低碳經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境之下,茶文化旅游景區(qū)中對(duì)于生態(tài)環(huán)境的維護(hù)與利用尤為重要,如果茶文化旅游企業(yè)沒有盡到環(huán)境保護(hù)的職責(zé),對(duì)旅游資源被破壞的現(xiàn)象熟視無(wú)睹,為了追求短期的經(jīng)濟(jì)利益,大力發(fā)展娛樂(lè)、餐飲企業(yè),那就會(huì)嚴(yán)重的危害到旅游生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,這樣無(wú)論是對(duì)我國(guó)的旅游業(yè)還是對(duì)消費(fèi)者來(lái)講都是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),尤其是在我國(guó)低碳經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,更是一種倒行逆施的行為。

  1.2旅游觀念未得到改變

  旅游產(chǎn)業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)最重要的GDP增長(zhǎng)元素,近年來(lái),由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛,人民生活水平得到顯著提升,我國(guó)的國(guó)際號(hào)召力越來(lái)越強(qiáng),這些都不斷的推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)系統(tǒng)巨大,僅僅是提出一個(gè)低碳茶文化旅游口號(hào),或者只是在某個(gè)單獨(dú)的區(qū)域?qū)嵤┻@樣的旅游開發(fā)政策其影響甚微,要建立切實(shí)可靠的低碳茶文化旅游景區(qū),必須讓企業(yè)、政府部門以及消費(fèi)者的齊心協(xié)力來(lái)達(dá)成。目前,我國(guó)的旅游企業(yè)與消費(fèi)者對(duì)于旅游的觀念還停留在欣賞美景、購(gòu)買特產(chǎn)之上,忽視了低碳經(jīng)濟(jì)的原則,因此,我們往往看到每當(dāng)節(jié)假日旅游景區(qū)游玩高峰期之后,剩下的都是遍地狼藉,各種垃圾隨地亂扔,旅游監(jiān)管部門也熟視無(wú)睹。旅游產(chǎn)業(yè)各企業(yè)、各部門以及消費(fèi)者對(duì)于低碳茶文化旅游的觀念沒有得到確認(rèn)是其主要原因。

  1.3沒有明確的定位

  茶文化旅游定位往往是以茶樹、茶葉、飲茶、茶表演為主要旅游服務(wù)內(nèi)容來(lái)進(jìn)行。在茶文化旅游發(fā)展中加入低碳環(huán)保元素,許多的旅游企業(yè)并未了解其中真正的含義,其實(shí),低碳經(jīng)濟(jì)并不僅僅是回歸自然減少?gòu)U氣排放,更重要的是環(huán)保,在茶文化旅游景點(diǎn)中我們時(shí)常能看見,一些剩茶被隨便亂灑,部分商家和消費(fèi)者認(rèn)為茶水倒在地上并沒有污染到環(huán)境,實(shí)則不然,茶水雖然倒在地上對(duì)環(huán)境沒有污染,但是如果倒在河流之中會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境,并且隨地亂倒茶水還影響了茶文化景區(qū)的整體美感,給消費(fèi)者造成一種環(huán)境品質(zhì)低的錯(cuò)覺。

  2低碳經(jīng)濟(jì)背景下的茶文化旅游發(fā)展問(wèn)題解決方案

  2.1明確低碳茶文化旅游經(jīng)營(yíng)手段

  茶文化旅游模式是一種針對(duì)不同地區(qū)實(shí)際茶文化情況而開展的綜合性旅游模式,將產(chǎn)茶區(qū)域進(jìn)行改造,使其既能夠吸引游客又能進(jìn)行生產(chǎn),再結(jié)合茶葉相關(guān)服務(wù)的水平提升,例如茶樓建設(shè)、茶道與茶藝表演、茶具展示等等。在不同的茶文化旅游景區(qū)中需要從基礎(chǔ)做起,對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行全方位的盤查,檢查出那些非低碳、不環(huán)保的項(xiàng)目,對(duì)這些服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行查封并且更換為低碳服務(wù),通過(guò)現(xiàn)代化的低碳科技手段推進(jìn)景區(qū)內(nèi)部建設(shè)健康發(fā)展。在低碳的基礎(chǔ)上來(lái)凸顯出茶文化的優(yōu)秀品質(zhì),在茶文化的內(nèi)涵中圍繞低碳經(jīng)濟(jì)進(jìn)行延展,這樣既可以將茶文化旅游景區(qū)發(fā)揚(yáng)光大,又可以很好地提升茶葉農(nóng)業(yè)效果。

  2.2積極進(jìn)行低碳環(huán)保推廣

  茶文化旅游景區(qū)要想長(zhǎng)久穩(wěn)定地發(fā)展離不開低碳經(jīng)濟(jì)的融入,將茶文化、旅游文化、低碳文化三者融合在一起,積極進(jìn)行推廣、宣傳。如今互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá),茶文化旅游景區(qū)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)對(duì)自身進(jìn)行推廣,其中必然要加入低碳環(huán)保的元素,讓人們了解到低碳環(huán)保的重要性,以一種正確、健康的心態(tài)來(lái)欣賞與維護(hù)茶文化旅游景區(qū)環(huán)境。政府也可以建立專門的示范區(qū),以茶文化旅游與低碳經(jīng)濟(jì)為核心,表現(xiàn)出茶文化古樸、獨(dú)特的魅力以及低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)保、生態(tài)的原則,讓茶文化旅游景區(qū)受到更多消費(fèi)者的喜愛,提升消費(fèi)者素質(zhì),為我國(guó)的旅游事業(yè)健康持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

  2.3科學(xué)的低碳環(huán)保措施

  我國(guó)的低碳經(jīng)濟(jì)政策在茶文化旅游景區(qū)中推行受到阻礙的原因有一部分是旅游企業(yè)、消費(fèi)者沒有給予低碳環(huán)保應(yīng)有的重視,但還有一個(gè)很重要的'因素就是旅游企業(yè)與消費(fèi)者對(duì)低碳環(huán)保措施的不理解,就如同上文所說(shuō)的一樣,在茶文化旅游景區(qū)內(nèi)沒有一個(gè)科學(xué)的低碳體系來(lái)引導(dǎo)商戶與消費(fèi)者共同創(chuàng)造低碳環(huán)境,政府應(yīng)當(dāng)給予重視,并給出切實(shí)的、科學(xué)合理的資源配置。借鑒國(guó)外先進(jìn)的低碳旅游模式與經(jīng)驗(yàn),在低碳茶文化旅游中,對(duì)資源的循環(huán)使用、合理分配,進(jìn)行科學(xué)的講解,鼓勵(lì)茶文化旅游景區(qū)中的消費(fèi)者減少污染物的隨處亂扔以及多余的能源消耗,一步一個(gè)腳印地對(duì)景區(qū)中的各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行低碳化完善,最終形成一個(gè)科學(xué)的低碳網(wǎng)絡(luò)。

  3結(jié)論

  低碳經(jīng)濟(jì)是企業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì),也是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向,旅游產(chǎn)業(yè)的低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展不僅僅是為了保護(hù)景區(qū)環(huán)境,更是為了保護(hù)我們?nèi)祟愖陨砩姝h(huán)境。在茶文化旅游景區(qū)中加入低碳環(huán)保理念對(duì)于我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)以及其他各類型產(chǎn)業(yè)的低碳發(fā)展都有很好的推動(dòng)作用。同時(shí)還可以非常好的傳播中國(guó)的茶文化,讓人們的旅游的同時(shí),了解到更多的傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵,提升文化的素養(yǎng)。

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茶文化論文4

  一、明清時(shí)期茶文化發(fā)展和傳播的歷史背景

  東西方文化的碰撞和融合,在各自社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步方面都發(fā)揮了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。傳教士們將中國(guó)傳統(tǒng)文化和精神傳入歐洲的同時(shí),隨著海道的暢通和中西方海上貿(mào)易的不斷擴(kuò)大,歐洲商人將中國(guó)的絲綢、瓷器、玉器、屏風(fēng)、扇子、家具、茶葉等大量帶入歐洲,歐洲人被這種東方情調(diào)和東方的生活方式深深吸引。正如德國(guó)學(xué)者利奇溫在他的《18世紀(jì)中國(guó)與歐洲文化的接觸》中寫道“:開始由于中國(guó)的陶瓷、絲織品、漆器及其他許多貴重物的輸入,引起了歐洲廣大群眾的注意、好奇心與贊賞,又經(jīng)文字的鼓吹,進(jìn)一步刺激了這種感情。商業(yè)和文學(xué)就這樣結(jié)合起來(lái)了。(不管他們的結(jié)合看起來(lái)多么多么離奇)終于造成一種心理狀態(tài),到十八世紀(jì)前半葉,使中國(guó)在歐洲風(fēng)尚中占有極其顯著的地位!闭腔谶@種心理,在17、18世紀(jì)的歐洲,上流社會(huì)開始熱衷于中國(guó)趣味,歷史學(xué)家們將這種熱潮稱為“中國(guó)式風(fēng)格”。

  二、中國(guó)茶文化的內(nèi)涵

  茶、咖啡和可可統(tǒng)稱為世界三大飲料。從前2700多年開始,中國(guó)人就開始飲茶。在眾多文人墨客的推崇下,具有民族特色的中華茶文化逐漸形成和發(fā)展起來(lái)。幾千年來(lái),以茶為載體,產(chǎn)生了大量的茶詩(shī)、茶聯(lián)、茶經(jīng)、茶譜、茶藝等文化作品。而中國(guó)人不遺余力地通過(guò)各種渠道向國(guó)內(nèi)外傳播著這種博大精深的茶文化,使它融入到不同的歷史時(shí)期,推動(dòng)了物質(zhì)文明與精神文明的發(fā)展!吨袊(guó)茶葉大辭典》把“茶文化”定義為:人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。它以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物,屬“中介文化”。茶文化是隨著歷史的發(fā)展、商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)、物質(zhì)生活的改善和人們文化需求的提高而孕育產(chǎn)生的。在中國(guó)古代,茶葉可以作為皇家貢品,佛教把茶葉列為專用滋補(bǔ)品。權(quán)貴人家把茶作為身價(jià)的象征,作家詩(shī)人把以茶待客奉為最高禮遇。對(duì)于普通百姓而言,有茶葉“人家不可一日無(wú)”之說(shuō)。茶文化具有的安寧、高雅、深沉的特性,深深影響著中國(guó)文化和民族風(fēng)格。在人們的日常生活中處處可以嗅出茶文化的氣息,品茶已成為人際交流的紐帶和橋梁,被中外普遍接受,從而使得茶文化的發(fā)展和傳承經(jīng)久不衰。茶文化不僅是以中國(guó)為代表的東方優(yōu)秀思想和文化的濃縮,也是一種代代相傳的精神力量。

  三、明清時(shí)期茶文化對(duì)中西文化交流的影響

  茶葉傳入西方,是從17世紀(jì)中國(guó)明朝末年開始的,當(dāng)時(shí)的海上強(qiáng)國(guó)荷蘭的東印度公司壟斷了以東南亞為中心的`整個(gè)亞洲貿(mào)易。1610年,荷蘭人將第一批茶葉從澳門運(yùn)到了歐洲。整個(gè)明清時(shí)期,荷蘭始終在世界茶葉貿(mào)易中擔(dān)當(dāng)著舉足輕重的角色,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里,荷蘭是歐洲最主要的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó),歐洲最古老的茶葉市場(chǎng)就是荷蘭首都阿姆斯特丹,那里的茶葉拍賣聞名于歐洲。因此,中國(guó)茶文化首先影響的是荷蘭的社會(huì)生活。茶葉傳入荷蘭伊始,由于供不應(yīng)求,價(jià)格十分昂貴,只有皇室和貴族的人才有能力享用,是上流社會(huì)用于社交的奢侈飲料,當(dāng)時(shí)的茶葉甚至與藥品一同銷售。當(dāng)時(shí)的荷蘭人認(rèn)為,喝茶是一種身份的象征。于是,茶文化很快風(fēng)靡了整個(gè)上流社會(huì)。由于人們對(duì)炫耀身份、顯示品味的追求,飲茶之風(fēng)在荷蘭的上層社會(huì)中發(fā)展到幾近狂熱的程度,許多貴婦都對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘,她們組織了很多飲茶俱樂(lè)部,整日沉浸在飲茶的社交禮儀中,甚至對(duì)家事置之不理。

  18世紀(jì)初,一部名為《茶迷貴夫人》的喜劇,就真實(shí)而生動(dòng)地演繹出了當(dāng)時(shí)的飲茶風(fēng)尚,同時(shí)說(shuō)明中國(guó)的茶文化早在17、18世紀(jì)就對(duì)歐洲的社會(huì)生活和文化產(chǎn)生了深刻影響。到了17世紀(jì)下半期,隨著茶葉輸入量的增加,茶葉的價(jià)格開始下降,中國(guó)的茶葉開始在荷蘭的食品店里銷售,飲茶之風(fēng)開始在整個(gè)社會(huì)普及,中國(guó)茶文化開始比較全面地影響荷蘭大眾的生活,荷蘭人開始形成喝早茶、午茶、晚茶的習(xí)慣,各種茶室、茶座也應(yīng)運(yùn)而生。達(dá)官顯貴們則在自己的家中專門設(shè)立一間茶室,用來(lái)放松或待客,這一生活方式像極了中國(guó)明清時(shí)期的文人,他們也非常喜愛在茶室中享受清靜飲茶的樂(lè)趣。同時(shí),深受中國(guó)茶文化的影響,荷蘭人還非常講究以茶待客的禮儀。從迎客、就座、敬茶、品茶,到寒暄、送別,都遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y節(jié),這充分體現(xiàn)了東西方精神文明的融合。在荷蘭之后,英國(guó)是受中國(guó)茶文化影響程度最深、范圍最廣的國(guó)家。早在17世紀(jì)30年代,中國(guó)的茶葉和飲茶文化從荷蘭傳入了英國(guó)。1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國(guó)王室。公主的陪嫁中有許多當(dāng)時(shí)非常珍貴的紅茶和砂糖,她每天都要飲用這種加了糖的紅茶,就這樣她將葡萄牙的飲茶和茶會(huì)習(xí)俗帶進(jìn)了英國(guó)王室,整個(gè)17世紀(jì)下半葉茶葉都成為了英國(guó)宮廷新的生活方式。后來(lái),英國(guó)不滿荷蘭東印度公司壟斷所有茶葉貿(mào)易,便悍然發(fā)動(dòng)了對(duì)荷戰(zhàn)爭(zhēng)。最終英國(guó)獲得了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。從此,英國(guó)就奪取了荷蘭在亞洲的茶葉貿(mào)易權(quán),并以中國(guó)福建廈門為根據(jù)地開始了茶葉貿(mào)易。

  17世紀(jì)末,中國(guó)的茶葉開始直接被通過(guò)海運(yùn)送到英國(guó)。因此,到了18世紀(jì),英國(guó)城市中茶館林立,英國(guó)社會(huì)的各個(gè)階層都愛上了飲茶,飲茶成為了人們生活和社交的重要組成部分。英國(guó)人“茶會(huì)”的慣例也從中國(guó)的明末清初時(shí)期開始一直沿襲至今。作為一種社交方式,英國(guó)人通過(guò)參加茶會(huì)擴(kuò)大交際、獲取信息、學(xué)習(xí)為人處世之道。英國(guó)人是歐洲人中最早用自己的文化和思維方式來(lái)表達(dá)茶文化的。英國(guó)茶商托馬斯加爾威1600年就寫過(guò)一本名為《茶葉的種植、質(zhì)量與品德》的書。在英語(yǔ)中茶最初就叫cha,到了19世紀(jì)下半期,在法國(guó)人的影響下,英國(guó)上流社會(huì)才按中國(guó)福建方言的發(fā)音將茶稱做Tea。中國(guó)古代文人墨客講究“以茶助文思”,這一文化理念也在英國(guó)文壇有所反應(yīng)。據(jù)說(shuō)18世紀(jì)的英國(guó)著名作家賽繆爾約翰遜獲得寫作靈感的方式就是每天都飲一杯茶。同樣生活在18世紀(jì)的英國(guó)詩(shī)歌界的代表人物喬治戈登拜倫曾寫過(guò)一首名為《為中國(guó)之淚水—綠茶女神所感動(dòng)》的詩(shī),對(duì)當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)盛行起到了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。

  總而言之,長(zhǎng)期以來(lái),茶一直是英國(guó)人的主要飲料之一,同時(shí)茶文化在英國(guó)的歷史和文化中也扮演了重要角色,中國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)文化影響的范圍之廣、時(shí)間之長(zhǎng)都是毋庸置疑的。從中國(guó)明清時(shí)期開始,中國(guó)茶文化遠(yuǎn)播歐洲,中國(guó)茶文化在明清中西文化交流中占有重要地位。茶的傳入不僅極大地促進(jìn)了歐洲的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易,同時(shí)改變了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)和用餐習(xí)慣。最重要的是,中國(guó)古老的茶文化豐富了歐洲各國(guó)的文化內(nèi)涵。隨著飲茶在歐洲盛行,中國(guó)茶文化逐漸融入歐洲的本民族文化之中,歐洲人形成了適應(yīng)本土的飲茶習(xí)俗和自己獨(dú)特的茶文化。飲茶還對(duì)拓寬歐洲人的社交生活和豐富他們的娛樂(lè)活動(dòng)起到了不可或缺的作用。同時(shí),這一時(shí)期涌現(xiàn)的許多優(yōu)秀文學(xué)作品也是飲茶之風(fēng)盛行的反映。

茶文化論文5

  摘要:我國(guó)有著豐富的茶文化資源,完善的茶文化資源體系中,不僅包含了豐富的茶文化理念,同時(shí)也有著體系化的茶文化物質(zhì)資源。不僅如此,在我國(guó)民族傳統(tǒng)體育文化資源體系中,其不僅是對(duì)民族傳統(tǒng)文化的有效傳承與融入,同時(shí)更是對(duì)民族精神理念的有效傳承。本文擬從我國(guó)茶文化體系的具體內(nèi)涵分析入手,結(jié)合民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題,通過(guò)融入民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體價(jià)值認(rèn)知,從而探究茶文化背景下民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體思路認(rèn)知。

  關(guān)鍵詞:茶文化背景;民族傳統(tǒng);體育文化;傳承思路

  我們應(yīng)該看到,當(dāng)前在民族傳統(tǒng)體育文化傳承過(guò)程中,由于缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵價(jià)值的準(zhǔn)確認(rèn)知,從而使得該文化體系缺乏理想的系統(tǒng)化應(yīng)用,從而影響了整個(gè)體育活動(dòng)的具體實(shí)踐與應(yīng)用。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心,其中有著正確的理念和精神內(nèi)涵。完善的茶文化理念不僅對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化傳承產(chǎn)生了重要影響,同時(shí)也為我們認(rèn)知和了解傳統(tǒng)文化提供了有效載體,當(dāng)前在民族傳統(tǒng)體育文化傳承過(guò)程中,想要實(shí)現(xiàn)理想的效果,就需要結(jié)合茶文化的具體形象和內(nèi)涵,通過(guò)有效融入,從而實(shí)現(xiàn)民族傳統(tǒng)體育文化傳承與時(shí)代需要之間的系統(tǒng)化融合。

  1我國(guó)茶文化體系的具體內(nèi)涵分析

  我國(guó)是傳統(tǒng)的文化大國(guó),在整個(gè)文化體系中,不僅有著豐富完善的文化理念內(nèi)涵,同時(shí)也形成了系統(tǒng)化的文化元素。茶文化和民族傳統(tǒng)體育文化就是在這一過(guò)程中所形成的文化理念資源。隨著當(dāng)前人們對(duì)傳統(tǒng)文化的價(jià)值作用價(jià)值認(rèn)知日益成熟,如今無(wú)論是茶文化,還是民族傳統(tǒng)體育文化,都需要我們結(jié)合具體實(shí)際,探究教學(xué)理念和思路。系統(tǒng)化地看,茶文化體系和民族傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中,不僅具有的豐富的物質(zhì)元素和精神文化內(nèi)涵,同時(shí)也是當(dāng)前人們?cè)诰唧w生活和學(xué)習(xí)過(guò)程中所形成的必要價(jià)值理念,因此探究傳統(tǒng)茶文化的傳承思路就極具現(xiàn)實(shí)意義。我國(guó)是傳統(tǒng)的茶文化的大國(guó),同時(shí)也是有著豐富民族傳統(tǒng)體育文化資源的國(guó)家,在多元文化發(fā)展成熟的今天,想要實(shí)現(xiàn)理想的體育文化傳承效果,就必須充分結(jié)合民族文化和茶文化,以及民族傳統(tǒng)體育文化的作用價(jià)值。通過(guò)融入理念結(jié)合具體的傳承載體,從而實(shí)現(xiàn)理想的傳承效果。隨著當(dāng)前人們對(duì)傳統(tǒng)的茶文化和民族體育文化的認(rèn)知,獨(dú)立成熟,如今在對(duì)這兩種文化進(jìn)行救援過(guò)程中,需要尋找到合適的切入點(diǎn),從而實(shí)現(xiàn)理想的效果與價(jià)值。在我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系內(nèi),無(wú)論是具體的物質(zhì)元素,還是相應(yīng)精神理念,都是當(dāng)前整個(gè)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中,所極其欠缺的內(nèi)容。在茶文化傳承發(fā)展過(guò)程中,想要實(shí)現(xiàn)最佳的成效,必須選擇良好的切入點(diǎn),而民族整個(gè)民族體育文化傳奇有著豐富的體系和資源內(nèi)容,無(wú)論是具體的民族傳統(tǒng)體育資源,還是相應(yīng)的文化理念,其都極為成熟。當(dāng)然民族傳統(tǒng)體育文化是在長(zhǎng)期發(fā)展的歷史過(guò)程中所形成的資源總和,因此良好的體育文化資源不僅能夠?qū)崿F(xiàn)體育教學(xué)活動(dòng)的最佳效果,同時(shí)也能豐富整個(gè)體育活動(dòng)的形式內(nèi)涵,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)理想的傳統(tǒng)體育文化傳承效果。當(dāng)然,茶文化對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值影響,不僅是理念上的影響,更是對(duì)整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化資源內(nèi)容的有效應(yīng)用。

  2民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

  我國(guó)有著豐富而成熟的民族傳統(tǒng)體育文化資源,在其發(fā)展過(guò)程中,其不僅能夠?qū)W(xué)生的生活學(xué)習(xí)產(chǎn)生相應(yīng)作用和影響,更重要的是其能夠引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀念。當(dāng)然在這一過(guò)程中,這些資源的融入,也大大豐富了學(xué)生參與體育學(xué)習(xí)活動(dòng)的元素內(nèi)容。更重要的是民族傳統(tǒng)體育文化在具體傳承發(fā)展過(guò)程中,也為整個(gè)活動(dòng)開展融入了具體的理念內(nèi)涵。系統(tǒng)的看,當(dāng)前民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題主要有:首先,民族傳統(tǒng)體育文化在傳承發(fā)展過(guò)程中缺乏相應(yīng)載體,尤其是當(dāng)前多數(shù)人對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化的具體價(jià)值和作用內(nèi)涵認(rèn)知不到位,從而使得很多人在開展體育活動(dòng)時(shí),更多選擇的是西方體育活動(dòng),而不是我國(guó)民族傳統(tǒng)體育活動(dòng),從而限制了整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化的具體傳承效果。從文化的內(nèi)涵實(shí)質(zhì)上看,民族傳統(tǒng)體育文化是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的有效融入,其中很多內(nèi)容都是從現(xiàn)實(shí)生活中所具體融入和提煉的內(nèi)容,因此想要實(shí)現(xiàn)對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化的最佳傳承效果,就必須從中尋找到適合文化傳承的載體和基礎(chǔ)。其次,民族傳統(tǒng)體育文化在具體發(fā)展過(guò)程中,傳統(tǒng)文化遭受巨大沖擊力和發(fā)展壓力,尤其是該文化體系與時(shí)代發(fā)展之間存在較大差距,加上該文化在具體傳播過(guò)程中,缺乏創(chuàng)新性以及具體文化理念的有效融入,從而大大限制了民族傳統(tǒng)體育文化資源的傳承利用效果。當(dāng)前是多元文化成熟發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,無(wú)論是具體的文化理念,還是其文化嫁接意識(shí),都極為欠缺。而想要提升民族傳統(tǒng)體育文化的傳承效果和自身競(jìng)爭(zhēng)力,就必須注重融入其他文化元素,以民族傳統(tǒng)體育文化為例,其想要實(shí)現(xiàn)理想的傳承效果,就必須將茶文化元素等各種傳統(tǒng)文化體系內(nèi)容融入其中,通過(guò)充分發(fā)揮組合效用,從而實(shí)現(xiàn)該文化資源的最佳傳承效果。最后,民族傳統(tǒng)體育文化資源在傳承發(fā)展過(guò)程中,缺乏完善的文化自信心和文化自覺性,因此,整體限制了整個(gè)文化資源的具體傳承效果。從我國(guó)傳統(tǒng)體育文化的市場(chǎng)認(rèn)知度看,當(dāng)前多數(shù)人認(rèn)為傳統(tǒng)體育文化缺乏科學(xué)性,不如現(xiàn)代體育藝術(shù)之間的`價(jià)值內(nèi)涵深厚,因此無(wú)論是其學(xué)習(xí)積極性,還是其融入程度之間都與理想實(shí)際之間存在較大差距。正是由于缺乏對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化資源價(jià)值的準(zhǔn)確認(rèn)知,從而影響了該文化資源的有效傳承。從根本上看,民族傳統(tǒng)體育文化資源的價(jià)值作用在于體系化傳承,尤其是通過(guò)融入正確的價(jià)值理念,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)這一資源的最佳應(yīng)用效果。

  3民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體價(jià)值認(rèn)知

  對(duì)于民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展來(lái)說(shuō),其中所具備的深厚價(jià)值內(nèi)涵和豐富完善的體育元素,正是解決當(dāng)前人們身體健康要素的重要要求。系統(tǒng)化地看,當(dāng)前人們?cè)谏钸^(guò)程中其自身身體素質(zhì)狀況出現(xiàn)了一系列問(wèn)題,由于多由于人們生活水平不斷提升,加上人越來(lái)越多的人缺乏健康完善的體育鍛煉習(xí)慣,以及當(dāng)前日益快節(jié)奏的生活方式。因此,現(xiàn)階段越來(lái)越多的人身體狀況處于亞健康狀態(tài)。所以,在這一過(guò)程中,選擇合適的體育運(yùn)動(dòng)方式就極為必要。而從當(dāng)前整個(gè)體育活動(dòng)開展?fàn)顩r來(lái)看,其不僅缺乏應(yīng)有的體育運(yùn)動(dòng)方式,同時(shí)還缺乏完善的體育理念。當(dāng)然在這一過(guò)程中,就為體育文化傳承提供了價(jià)值切入點(diǎn)。民族傳統(tǒng)體育文化是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期系統(tǒng)化的應(yīng)用所形成的相關(guān)文化內(nèi)涵,通過(guò)對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化的具體發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析,不難看出其中融入了豐富的體育技能,同時(shí)也具備豐富的精神情感內(nèi)涵。隨著當(dāng)前民族傳統(tǒng)體育文化應(yīng)用和具體實(shí)踐不斷成熟,結(jié)合當(dāng)前該文化在具體應(yīng)用過(guò)程中所存在的困境和不足,就極為必要。此外,對(duì)于民族傳統(tǒng)體育文化傳播發(fā)展來(lái)說(shuō),造成其傳承危機(jī)和壓力的原因,還在于其未能將該文化資源與時(shí)代需要予以實(shí)質(zhì)性融入有很大關(guān)聯(lián)。從而限制了整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化的傳播效果。因此,對(duì)于當(dāng)前民族傳統(tǒng)體育文化的培養(yǎng)活動(dòng)來(lái)說(shuō),融入學(xué)生需求的各項(xiàng)元素,并將其與該體育文化的相關(guān)內(nèi)涵進(jìn)行融入,才是解決民族傳統(tǒng)體育文化傳承發(fā)展的必然要求。事實(shí)上,未能認(rèn)知整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化的作用才是造成其最大危機(jī)和壓力的根本原因。

  4茶文化背景下民族傳統(tǒng)體育文化傳承的具體思路認(rèn)知

  對(duì)于民族傳統(tǒng)體育文化傳承來(lái)說(shuō),其之所以能夠被人們系統(tǒng)化傳承應(yīng)用,關(guān)鍵在于其中所蘊(yùn)含的價(jià)值作用。在多元文化發(fā)展應(yīng)用日益成熟的今天,民族傳統(tǒng)體育文化作為一種重要的發(fā)展資源,其中不僅融入了豐富的歷史文化資源,同時(shí)在發(fā)展過(guò)程中,對(duì)民族傳統(tǒng)體育資源進(jìn)行了系統(tǒng)化融入。尤其是一些體育項(xiàng)目充滿了健身性和趣味性,因此如果能夠?qū)⑦@一資源融入到整個(gè)社會(huì)體育活動(dòng)當(dāng)中,其不僅能夠豐富整個(gè)體育活動(dòng)的內(nèi)涵元素,同時(shí)也能創(chuàng)新體育活動(dòng)開展理念。隨著多元文化發(fā)展不斷成熟,繼承傳統(tǒng)文化的作用和價(jià)值日益加深,系統(tǒng)化地看,我國(guó)作為傳統(tǒng)的文化大國(guó),在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,先后形成了成熟的茶文化體系和民族傳統(tǒng)體育文化資源,而想要對(duì)這兩者文化進(jìn)行有效傳承和融入。就需要結(jié)合當(dāng)前時(shí)代背景和具體傳承要求,通過(guò)系統(tǒng)化融合,從而實(shí)現(xiàn)最佳傳承效果。在茶文化體系的深層次影響下,想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化的有效傳承,就需要注重整個(gè)傳承活動(dòng)理念和內(nèi)涵的有效融入,尤其是整個(gè)茶文化體系中所具備的價(jià)值理念為我們開展民族傳統(tǒng)體育文化活動(dòng)傳承提供了準(zhǔn)確定位,因此利用茶文化資源體系就極為必要。不僅如此,當(dāng)前在整個(gè)民族傳統(tǒng)體育文化傳承過(guò)程中,想要實(shí)現(xiàn)理想的傳承效果,就必須將兩者進(jìn)行系統(tǒng)化融入,尤其是將民族傳統(tǒng)體育文化的具體開展形式與整個(gè)茶文化活動(dòng)的價(jià)值理念相融合,通過(guò)具體結(jié)合和全面應(yīng)用,從而實(shí)現(xiàn)理想的傳承效果。當(dāng)然,客觀的說(shuō),在民族傳統(tǒng)體育文化的具體傳承過(guò)程中,要通過(guò)對(duì)民族傳統(tǒng)體育文化資源的價(jià)值理念進(jìn)行剖析,從而引導(dǎo)人們形成準(zhǔn)確認(rèn)知。在系統(tǒng)化融入茶文化理念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)文化體系的最佳傳承效果。

  5結(jié)語(yǔ)

  隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生工作的價(jià)值認(rèn)知日益成熟,如今茶文化和民族傳統(tǒng)體育文化都極具傳承價(jià)值與作用,當(dāng)然,想要實(shí)現(xiàn)茶文化傳承與民族體育文化之間的有效融入,就需要尋找兩者之間的有效切入點(diǎn)。相對(duì)于傳統(tǒng)茶文化傳承來(lái)說(shuō),民族體育文化在傳承過(guò)程中,其不僅有著理念的融入,更重要的是其能夠?yàn)檎麄(gè)體育活動(dòng)開展提供相應(yīng)的載體和基礎(chǔ)。

  參考文獻(xiàn)

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茶文化論文6

  摘要:隨著當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,全球一體化進(jìn)程不斷推進(jìn),中國(guó)的茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種代表性文化,已經(jīng)開始走向世界的各個(gè)角落。茶文化與其它傳統(tǒng)文化形式不一樣,具有其它文化不具有的精神和內(nèi)涵。也是由于科技的進(jìn)步,傳播茶文化的方式已經(jīng)不局限于傳統(tǒng)的書籍、報(bào)紙,新興的互聯(lián)網(wǎng)也成為傳播茶文化的一種主要方式。本文闡述茶文化的起源歷程,探討計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)對(duì)茶文化信息資源共享的作用。

  關(guān)鍵詞:計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò);茶文化;信息資源共享

  1茶文化發(fā)展歷史與內(nèi)涵

  1.1茶文化發(fā)展歷程

  眾所周知,提到茶就會(huì)想起中國(guó),最早種植茶的國(guó)家就是中國(guó),因此,中國(guó)關(guān)于茶葉的歷史是非常的悠久。中國(guó)人關(guān)于茶,并不僅僅是飲用,還形成了一種非常古樸的茶文化,這種茶文化經(jīng)過(guò)了時(shí)光的流轉(zhuǎn),經(jīng)過(guò)了歷史的檢驗(yàn)[1]。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化與儒、佛、道密不可分,對(duì)儒、佛、道是一種傳承與發(fā)揚(yáng)。茶文化之所以能有今天的繁榮景象,也是與它自身的作用有關(guān),它能夠?qū)θ似鸬浇逃饔谩V袊?guó)歷來(lái)有神話傳說(shuō),按神話傳說(shuō)來(lái)考究的話,在神農(nóng)時(shí)期就開始大范圍的使用茶葉了。根據(jù)相關(guān)資料顯示:茶文化的啟蒙階段是三國(guó)以前的時(shí)期。說(shuō)起茶的歷史,那不得不提一個(gè)地方———云南省。云南省就是世界上茶的發(fā)源地。可是為什么很多人卻說(shuō)茶文化是在巴蜀地區(qū)開始形成的呢?主要是因?yàn)樵颇系貐^(qū)屬于高原,古時(shí)候交通不方便,經(jīng)濟(jì)和文化也落后,難以形成茶文化,有茶葉也不能大批量送出去。現(xiàn)在查閱相關(guān)書籍,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,在巴蜀地區(qū)有用茶來(lái)命名地名的情況。茶在我國(guó)有很深厚的傳統(tǒng)。晉和南北朝時(shí)代,茶有一個(gè)劃時(shí)代的進(jìn)步,那就是茶不僅僅作為一種飲品出現(xiàn)了,茶開始走進(jìn)了詩(shī)歌之中,有一定的文學(xué)作品寫茶。在唐代,茶文化已經(jīng)基本形成了,有一定規(guī)模去生產(chǎn)茶,能系統(tǒng)地加工茶,關(guān)于茶的知識(shí)已經(jīng)比較完備,茶已經(jīng)有了一定的地位[2]。

  1.2茶文化的內(nèi)涵

  茶文化的定義有很多。一般指的是人類在社會(huì)發(fā)展之中關(guān)于茶所形成的物質(zhì)和精神的總和。但也有人說(shuō),茶是一種在使用過(guò)程中產(chǎn)生的文化。即飲茶的方式、飲茶的傳統(tǒng)、飲茶人的思想情感等。茶是一種高品位的象征,是一種大眾化的飲品。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化有其獨(dú)特的理論體系,與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的佛教、道教以及儒家的理論密不可分。我國(guó)的茶文明已經(jīng)走過(guò)了幾千年的歷史,不斷在發(fā)展,從未停止,茶已經(jīng)被賦予了靈魂,茶是靈魂的化身。人們常說(shuō),酒就像人的性格,但茶也是如此。茶樹,不管身處何地,不管是高山,還是谷地,還是荒野之中,也從不計(jì)較土壤是否肥沃,也不管氣候是否惡劣,總是默默生根發(fā)芽。茶樹的.生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)場(chǎng)所的選擇體現(xiàn)了對(duì)良好品格的追求。廬山云霧茶,在海拔800米以上才有,常年有霧,霧氣很大,有一種人間仙境的感覺,正是在這種不尋常的地方,才使得茶具有獨(dú)特品質(zhì)。

  2茶文化的作用

  茶文化其中有一個(gè)很大的作用就是對(duì)人的思想有一定的影響,能夠從思想這個(gè)層次來(lái)對(duì)喝茶的人進(jìn)行改變,能夠使得喝茶的人變得思想高尚,行為優(yōu)雅。古代的時(shí)候往往會(huì)從一個(gè)人喝茶的姿勢(shì)與對(duì)茶的態(tài)度來(lái)判斷這個(gè)人是君子還是小人,能夠了解這個(gè)人的“三觀”,能夠明白這個(gè)人對(duì)生活、對(duì)工作、對(duì)家庭是什么態(tài)度。簡(jiǎn)而言之就是:精行儉德、積極入世、仁民愛物。中國(guó)傳統(tǒng)文化就是崇尚禮儀階級(jí),君君臣臣父父子子,“精行”指的就是一個(gè)人要守誠(chéng)信,要做一個(gè)誠(chéng)實(shí)的人,不撒謊,不欺騙,“儉德”說(shuō)的就是一個(gè)人要保持謙虛樸素的作風(fēng),在任何時(shí)候都不驕傲,也不放縱,更不會(huì)自滿,狂妄自大,始終懂得保持低調(diào),不浮夸,不嘩眾取寵。因而茶文化一直是古往今來(lái)用來(lái)塑造高尚人格,完善自我的重要方式。茶不污不濁,沒有市井的氣息,是一種保持低調(diào)且十分上進(jìn)的文化,也是一種非常積極的生活態(tài)度的表現(xiàn)[3]。也常常有人用茶來(lái)表達(dá)自己的志向。比如在《三國(guó)演義》中的諸葛亮曾說(shuō),淡泊以明志,寧?kù)o而致遠(yuǎn)。也有古人用托物言志的手法來(lái)寫詩(shī)歌,通過(guò)歌頌茶樹,來(lái)表達(dá)自己潔身自好、不計(jì)較個(gè)人得失、不與世俗同流合污、淡泊名利、崇尚自然的品性。

  3計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代茶文化傳統(tǒng)傳播方式的問(wèn)題

  隨著人們生活水平的不斷提高,人們開始追求健康與保健,F(xiàn)如今,茶文化已經(jīng)不再簡(jiǎn)單,現(xiàn)在已經(jīng)趨于多樣化,但是由于在現(xiàn)實(shí)情況下,受到種種因素的影響,茶文化傳播是有很多問(wèn)題的。首先,有些人會(huì)利用民眾的無(wú)知,大肆宣揚(yáng)茶葉的好處,把茶葉吹得天花亂墜。這是一種茶葉的營(yíng)銷。有人會(huì)把營(yíng)銷當(dāng)作茶文化的傳播,這是不對(duì)的。主要區(qū)別就在于飲茶者會(huì)忽視茶文化其中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵以及精神。其次,現(xiàn)在處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。商人為了謀取利益,會(huì)以次充好,會(huì)弄虛作假,把茶葉包裝做得一流,茶葉本身的質(zhì)量卻令人擔(dān)憂,從而欺騙消費(fèi)者,不利于茶葉的推廣。最后,現(xiàn)在一般茶文化的傳播都是人際之間傳播的,通常是幾個(gè)好友坐在一起喝茶聊天,下棋,打牌。這種傳播方式不是開放式的,有很大的局限性,不利于傳播,傳播面不大。還有通過(guò)媒體傳播,現(xiàn)在自媒體的新興,使得每個(gè)人都可以成為媒體,每個(gè)人都有發(fā)聲的權(quán)義,都有講話的資格,許多人為了謀利,不擇手段,在媒體這個(gè)平臺(tái)上,胡亂地吹捧,過(guò)分描寫茶葉,不經(jīng)過(guò)審核,利用網(wǎng)紅的粉絲量去炒作,利用背后團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作,將茶葉變得庸俗;诖,筆者認(rèn)為,新時(shí)期,在引導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí),必須轉(zhuǎn)變思想,分析現(xiàn)代環(huán)境下茶文化傳播與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的途徑,并積極引進(jìn)各種先進(jìn)技術(shù),尤其應(yīng)重視計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)對(duì)茶文化信息資源共享的作用。

  4計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)對(duì)茶文化信息資源共享的作用

  現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)只要有計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)就有人在接受信息、傳達(dá)信息。有了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),也使信息傳播的效率和速率大大提高。茶文化的傳播問(wèn)題,其實(shí)質(zhì)還是在于其內(nèi)涵以及精神的傳播,為了提高茶文化對(duì)人們生活的影響,我們應(yīng)當(dāng)采用更加新穎的方式去傳播,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)就是重要的一種。比如,在現(xiàn)代生活中,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)是人們不可或缺的信息渠道與交流工具,它的優(yōu)勢(shì)在于能將各種抽象的文化與精神通過(guò)圖片、視頻比較直觀地方式呈現(xiàn)在人們面前,比起傳統(tǒng)的純文字的方式更易于受眾接受,因?yàn)槲覀冋每梢酝ㄟ^(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)媒介大量傳播茶文化,不僅如此,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用突破了時(shí)間和空間的限制,使人們可以更好地隨時(shí)隨地地去了解茶文化,去分享茶文化信息,提高了茶文化的傳播效率。同時(shí),用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也能促進(jìn)茶文化的推廣應(yīng)用,大大拓展了茶文化與信息的傳遞空間,并且支持多人同時(shí)對(duì)茶文化信息進(jìn)行分享與傳達(dá);诖耍覀兪紫纫獜牟栉幕奶攸c(diǎn)入手,積極探索計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)與茶文化共同發(fā)展的新模式,比如,可以創(chuàng)建茶文化傳播App,定期上傳最新的茶文化動(dòng)態(tài),供更多的人了解與分享。其次,加強(qiáng)對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上的茶文化數(shù)據(jù)采集、分析,進(jìn)而總結(jié)出茶文化發(fā)展趨勢(shì)與方向,更好地引領(lǐng)茶文化的發(fā)展。同時(shí),要注重茶文化的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和開發(fā)服務(wù)機(jī)制研究,可以通過(guò)建立茶文化傳播網(wǎng)站、茶文化信息共享網(wǎng)站等方式,公布茶文化最新動(dòng)態(tài),實(shí)現(xiàn)開放的茶文化信息資源共享。最后,借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)整合不同地區(qū)的茶文化信息資源。例如,云南的普洱聞名中外,四川的工夫紅茶、峨眉茶等茶特色鮮明,通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),可以整合不同地區(qū)的特色茶文化,對(duì)地方資源進(jìn)行充分利用,更好地滿足市場(chǎng)需求,進(jìn)而營(yíng)造出良好的茶文化產(chǎn)業(yè)氛圍,最終形成名茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,這樣不僅能滿足人們的精神文化需求及物質(zhì)文化需求,而且對(duì)促進(jìn)地方茶文化產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展大有裨益。換言之,將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與茶文化信息資源傳播與共享相結(jié)合,具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

  5結(jié)語(yǔ)

  總之,懂得利用當(dāng)代先進(jìn)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),茶文化信息傳播與共享一定能達(dá)到非常不錯(cuò)的效果。尤其新時(shí)期,在大數(shù)據(jù)時(shí)代,人們獲取信息的方式變得多樣化,我們要善于運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)去傳播茶文化、促進(jìn)茶文化信息共享,充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的重要作用,從而推動(dòng)整個(gè)世界去領(lǐng)略茶文化,進(jìn)而影響中國(guó)的整體社會(huì)面貌。

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茶文化論文7

  摘要:我國(guó)的傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),傳統(tǒng)文化眾多,茶文化便是其中的一種。作為我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化,茶文化對(duì)我們具有很大的借鑒價(jià)值,通過(guò)學(xué)習(xí)了解茶文化,并將它融入大學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)課堂之中,這有利于高校提高大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情。因此,在高校的英語(yǔ)教學(xué)中需要融入茶文化,只有這樣不斷的創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)方法,才能使英語(yǔ)教學(xué)變得更有活力,從而提高英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。

  關(guān)鍵詞:茶文化;理念融入;高校外語(yǔ)教學(xué);創(chuàng)新

  飲茶文化早已經(jīng)在日常生活中無(wú)形地影響了人們,以其獨(dú)特的方式規(guī)范著人們的思想道德。但在現(xiàn)代的中國(guó),人們更多的只是單純的去喝茶,缺乏了那種飲茶的內(nèi)涵。只注重了茶對(duì)于人們物質(zhì)上的價(jià)值,卻忽視了茶所具有的厚重的歷史底蘊(yùn)。毫無(wú)疑問(wèn)茶具有豐富的精神內(nèi)涵,如果可以充分的學(xué)習(xí)與借鑒,將會(huì)有很大的幫助,在高校的英語(yǔ)教學(xué)課堂中融入我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,可以融入茶文化的豐富內(nèi)涵,將會(huì)事半功倍,使英語(yǔ)課堂變得更有活力,提高英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)課堂太過(guò)古板,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)的學(xué)習(xí)也是興趣缺少,學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)熱情不高的情況。因此,我們需要對(duì)高校的英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行改革創(chuàng)新,可以在英語(yǔ)教學(xué)中融入我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化[1]。融入茶文化,不僅可以提高英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量,還可以對(duì)大學(xué)生的心理塑造和品質(zhì)品德等具有很大的幫助。

  1、茶文化具有很好的借鑒價(jià)值

  1.1我國(guó)茶文化淵源流傳

  茶文化起源于我國(guó),因此我國(guó)具有茶文化最為全面的核心豐富精神內(nèi)涵。時(shí)至今日,茶文化在我國(guó)擁有著超凡的地位,它早已形成了完整的一種傳統(tǒng)的精神品質(zhì),有著極為豐富的內(nèi)涵。茶文化不僅是一種傳統(tǒng)文化,它早已融入了我們的日常生活中,也為禮儀的補(bǔ)全起到了作用,所以說(shuō),茶文化對(duì)人們也有倡導(dǎo)以禮待人的作用,但更多的是它豐富的精神內(nèi)涵。對(duì)人們的精神思想等有了一定的規(guī)范作用,同時(shí)也對(duì)人們?nèi)粘I钪械幕顒?dòng)有了約束作用。從這些方面來(lái)看,茶文化在精神方面對(duì)人們的作用遠(yuǎn)超其它文化所帶來(lái)的作用;飲茶文化在現(xiàn)代形成了茶道文化,茶道文化則更多的是強(qiáng)調(diào)人們以修身養(yǎng)性為目的,在飲茶的過(guò)程中學(xué)到戒驕戒躁的道理,所以茶道更多的是對(duì)人們?cè)诰裆系囊环N引導(dǎo)。人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中,也嘗到了人生的滋味,明白人生的道理,所以說(shuō)茶文化具有極大的學(xué)習(xí)借鑒價(jià)值,對(duì)高校的英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō),更具有學(xué)習(xí)的價(jià)值。

  1.2茶文化豐富的文化內(nèi)涵

  茶文化作為一種傳統(tǒng)文化,經(jīng)過(guò)數(shù)千年的歷史浸染,不斷的注入新的文化內(nèi)涵,到今天茶文化的精神已經(jīng)非常完整。如同儒家所說(shuō):大道三千,茶道便是其中的一種。茶道精神同樣也是我國(guó)民族精神的一部分,即使在高速發(fā)展的今天,茶道依然以其獨(dú)特的文化精神影響著人們。高校的英語(yǔ)教學(xué)課堂,就是因?yàn)樘^(guò)于保守,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)沒有積極性,所以我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)募尤氩栉幕木瘢囵B(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)。

  1.3茶道文化與英語(yǔ)教學(xué)

  在茶道的發(fā)展歷程之中,隨處都可見到我國(guó)古代的道教、佛教等的身影。佛教與道教也為茶道的精神文化注入了宗教的思想,這樣無(wú)疑使茶道文化更加的豐富,更加富有底蘊(yùn)。茶道也漸漸的發(fā)展成為了一種文化體系,構(gòu)建了古代中國(guó)人的精神世界家園?v觀茶道的`發(fā)展歷程,可以看出佛教和道教對(duì)茶文化的發(fā)展和推廣起著重要的作用,例如古代的禪師都是在菩提下靜坐,親自給自己煮清茶,在樹下靜坐,聆聽大自然的聲音,這樣便達(dá)到修身養(yǎng)性的目的。在飲茶之前,往往會(huì)有相應(yīng)的舞蹈進(jìn)行表演助興,在互相敬茶的過(guò)程中,無(wú)處不體現(xiàn)著禮儀道德;在品茶的過(guò)程中,則會(huì)充分的體現(xiàn)出長(zhǎng)幼尊卑等秩序。茶道的主要體現(xiàn)便表現(xiàn)在人們的飲茶上,通過(guò)飲茶,往往可以感受到佛家和道家的思想理念。一個(gè)完整的飲茶活動(dòng),總是在樸素、文雅、禮貌、和諧的氛圍中進(jìn)行,在這些飲茶過(guò)程中,可以輕易地看出古人的一種對(duì)精神方面的追求。在品茶的過(guò)程中,其實(shí)也是一個(gè)尊重他人的過(guò)程;同時(shí),在飲茶的過(guò)程中,對(duì)品茶的人的心態(tài)有所要求,要求品茶的人心無(wú)旁騖,修心養(yǎng)性,靜坐品嘗茶的滋味。在品茶之后,也緩解了壓力,起到了清心靜氣的作用,可以使人很好地修身養(yǎng)性,從而戒驕戒躁。心靜才能徹底地放下自我來(lái)學(xué)習(xí),做任何事情都應(yīng)該專注,對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)也是這樣,所以應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)茶道文化,找到更好的英語(yǔ)教學(xué)方法。

  1.4大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題分析

  英語(yǔ)作為我國(guó)教育改革后,為了與世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家相接軌,更好地發(fā)展自身所新增的一門學(xué)科,在我國(guó)教育方面卻普遍存在一種情況,那便是英語(yǔ)成為了我國(guó)大部分學(xué)生壓力最大的一門學(xué)科。教師在教授英語(yǔ)時(shí),由于學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)缺乏積極性,也沒有很好的教育質(zhì)量[2]。所以英語(yǔ)這門學(xué)科已經(jīng)成為了讓學(xué)校、教師、學(xué)生都?jí)毫薮蟮目颇。這種情況的出現(xiàn),主要有兩個(gè)方面的原因;一方面,由于英語(yǔ)教學(xué)工作也具有一定的難度,對(duì)英語(yǔ)教師的教學(xué)水平有一定的要求,然而我國(guó)的英語(yǔ)教師教學(xué)水平良莠不齊,高校在師資力量上也存在一些問(wèn)題。另一方面便是,我國(guó)高校的英語(yǔ)教學(xué)模式存在一定的問(wèn)題,在英語(yǔ)課堂上的教學(xué)方法過(guò)于古板、缺乏新意,很難引起學(xué)生的關(guān)注,大學(xué)生也將學(xué)習(xí)英語(yǔ)當(dāng)作一種負(fù)擔(dān),所以對(duì)于英語(yǔ)的學(xué)習(xí)就顯得很被動(dòng)。

  2、茶文化值得借鑒學(xué)習(xí)

  2.1大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要有目的性

  英語(yǔ)作為一種新時(shí)代的技能,如果學(xué)生可以熟練的掌握這項(xiàng)技能,將會(huì)對(duì)學(xué)生今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生很大的幫助,因此,高校對(duì)于英語(yǔ)的教學(xué)需要有準(zhǔn)確的目的性。就目前我國(guó)高校的英語(yǔ)教學(xué)的情況來(lái)看,并沒有很清楚地了解到英語(yǔ)對(duì)于學(xué)校學(xué)生的重要作用,僅僅把英語(yǔ)當(dāng)成一門可有可無(wú)的學(xué)科對(duì)待,所以造成了對(duì)學(xué)生要求不嚴(yán)格的局面。在英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中,教學(xué)質(zhì)量也比較低下,對(duì)于學(xué)生的要求也不太嚴(yán)格,教育模式太過(guò)于古板,沒有很好地帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。

  2.2教學(xué)中注重實(shí)踐

  在我國(guó),大學(xué)生普遍都是經(jīng)歷過(guò)了嚴(yán)格的高考選拔,通過(guò)大學(xué)生在高中時(shí)期對(duì)英語(yǔ)的三年認(rèn)真學(xué)習(xí)之后,大學(xué)生已經(jīng)具備了一定的英語(yǔ)水平[3]。所以對(duì)于高校的英語(yǔ)課堂來(lái)說(shuō),教學(xué)的重心應(yīng)當(dāng)放在對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)踐運(yùn)用能力上面,而不應(yīng)該依然片面地讓學(xué)生死記硬背單詞和課文。采取保守的英語(yǔ)教學(xué)方法,不但取得不到預(yù)期的教學(xué)效果,還使學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),這樣教學(xué)模式下培養(yǎng)出來(lái)的人才,有可能存在只會(huì)死記硬背單詞和課文。卻不會(huì)在實(shí)際生活中對(duì)學(xué)到的英語(yǔ)知識(shí)學(xué)以致用,這樣就失去了高校開設(shè)英語(yǔ)這門學(xué)科的意義,學(xué)生也失去了一項(xiàng)良好的語(yǔ)言技能,相當(dāng)于落后于起跑線上,這對(duì)于學(xué)生進(jìn)入職場(chǎng)后的發(fā)展很不利。

  2.3英語(yǔ)是一項(xiàng)實(shí)用性技能

  對(duì)于學(xué)生而言,我們的主體目的是學(xué)習(xí)文化知識(shí),而對(duì)于大學(xué)生而言,更多的為了在大學(xué)里學(xué)習(xí)到更多的技能,為今后的職場(chǎng)生活作很好的準(zhǔn)備。英語(yǔ)作為一種很實(shí)用的語(yǔ)言技能,在大學(xué)里面依然是專業(yè)必修科目,從這足以看出高校對(duì)于英語(yǔ)這門學(xué)科的重視。然而在高校的英語(yǔ)教學(xué)中卻存在許多的問(wèn)題,使得很多學(xué)生沒有徹底清楚地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要性。學(xué)好英語(yǔ),不但為今后的職業(yè)生涯打下基礎(chǔ),也是學(xué)生將來(lái)的一項(xiàng)生活技能。所以在教學(xué)過(guò)程中,我們應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)用能力,培養(yǎng)可以學(xué)以致用的實(shí)用性人才,而不是只會(huì)生搬硬套、不會(huì)運(yùn)用的高分低能類學(xué)生。

  3、結(jié)束語(yǔ)

  綜上所述,經(jīng)過(guò)了一千多年,茶文化具有及其深厚的內(nèi)涵,對(duì)于飲茶產(chǎn)生的茶道,更是一種對(duì)于人生的思考,更是一種哲學(xué),無(wú)疑是值得今天的我們?nèi)W(xué)習(xí)借鑒的。在如今的快節(jié)奏的社會(huì)生活中,我們更加需要茶文化的熏陶,需要靜下心來(lái)細(xì)心地品茶。茶文化被各行各業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒,在大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)課堂里,如果合理的將茶文化融入高校英語(yǔ)課堂的教學(xué),學(xué)生對(duì)高校的英語(yǔ)學(xué)習(xí)充滿興趣,可以極大的提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性,因此,我們很有必要將我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中。就目前我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂情況來(lái)看,普遍存在教師和學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)或教學(xué)中熱情不高的現(xiàn)象,大學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)的認(rèn)識(shí)也不夠正確,沒有了解到英語(yǔ)的重要性,所以造成對(duì)課堂中的英語(yǔ)學(xué)習(xí)熱度不夠,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不夠,使得教師的教學(xué)也沒有積極性。所以,我們有必要在大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)方法中有所改進(jìn),希望可以改善這種情況。我國(guó)的茶文化擁有悠久的歷史,如果可以將茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)中,可以為英語(yǔ)課堂增添更多的文化內(nèi)涵,激發(fā)學(xué)生和教師的積極性。

  參考文獻(xiàn)

  [1]梁艷紅援淺談大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)文化的重要性域]援海外英語(yǔ),20xx(7X):39-40援

  [2]白雪援非英語(yǔ)專業(yè)大學(xué)生英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)UJ援發(fā)展,20xx(12):32-33.

茶文化論文8

  摘要:隨著現(xiàn)代化教育的深入改革,我國(guó)高職教育管理觀念在不斷改變,不僅重視提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),而且重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。我國(guó)文化博大精深,茶文化作為其重要組成部分,對(duì)當(dāng)前現(xiàn)代教育管理具有重要意義。本文正是基于這一視角,圍繞茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行闡述,就茶文化對(duì)高職教學(xué)管理中的意義進(jìn)行了探討,并提出了茶文化在高職教學(xué)管理中運(yùn)用的幾點(diǎn)措施,以更好地促進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量的提升。

  關(guān)鍵詞:茶文化;高職高專院校;教育管理;運(yùn)用

  茶文化屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化的分支,具有數(shù)千年的歷史。茶文化已經(jīng)滲透到多個(gè)領(lǐng)域中,包括:哲學(xué)、禮儀等,茶文化的核心內(nèi)容是和諧,與當(dāng)前的教育理念具有密切聯(lián)系,對(duì)高職學(xué)院開展教學(xué)活動(dòng)具有重要影響。

  1茶文化內(nèi)涵

  在我國(guó)古代,涉及茶文化的知識(shí)較多,例如:詩(shī)詞歌賦,在當(dāng)時(shí)的社會(huì)中,茶文化具有較高的地位,在千年的發(fā)展脈絡(luò)中,茶文化形成了較為成熟的思想體系,茶文化的諸多和諧,對(duì)于人文素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要意義。在對(duì)我國(guó)古人詩(shī)文字畫進(jìn)行分析的過(guò)程中,古人對(duì)品行管理十分重視,并且在人際關(guān)系處理中滲透了很多理念,十分重視和諧,在茶文化的影響下,人們十分重視內(nèi)在與外在的和諧,對(duì)于茶而言,人們十分重視修身。對(duì)于古人而言,清靜之地對(duì)茶進(jìn)行回味具有重要影響,不僅能使思想境界提高,而且能達(dá)到和諧境界。茶文化在人與人的相處過(guò)程中,十分強(qiáng)調(diào)思想和諧,茶文化不僅是一種禮儀,而且也是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。對(duì)于茶道而言,一系列程序都體現(xiàn)了禮儀的重要性,客人在對(duì)主人進(jìn)行熱情的過(guò)程中,需要充分重視茶道,使茶文化能夠體現(xiàn)出和諧,對(duì)于品茶環(huán)節(jié)而言,由于茶文化中包含很多交流思想,不僅能夠增進(jìn)人與人之間的友誼,而且茶文化十分強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處,對(duì)于古人而言,由于十分堅(jiān)信天人合一觀點(diǎn),在自然中十分重視追求目標(biāo),如:《山間飲茶圖》,其中的畫面體現(xiàn)了山間林泉與茶的和諧,體現(xiàn)了人與自然的和諧相處。

  2茶文化在高職高專院校教育管理中的作用

  2.1使教學(xué)管理理念更和諧

  在當(dāng)前社會(huì)中,高職學(xué)院需要重視改革,將茶文化中的和諧滲透到教學(xué)過(guò)程中,對(duì)于教育管理而言,茶文化的理念十分重要,不僅能夠增進(jìn)師生之間的感情,而且能夠有效提升教育管理水平。對(duì)于高職學(xué)習(xí)而言,教學(xué)課程為高職院校的體系之一,對(duì)高職學(xué)生的未來(lái)發(fā)展具有重要影響。高職院校在改革教學(xué)內(nèi)容過(guò)程中,需要充分引進(jìn)茶的文化精髓。不同于普通大學(xué),高職學(xué)院在管理過(guò)程中需要結(jié)合其發(fā)展模式。高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)主要為技術(shù)型人才,培養(yǎng)模式具有單一特征,多數(shù)高職學(xué)生的成績(jī)明顯低于普通高校,因此在學(xué)習(xí)過(guò)程中,不僅存在很多紀(jì)律性問(wèn)題,而且綜合素質(zhì)不高。高職院校為了改善這一情況,需要加強(qiáng)思政教育工作,使學(xué)生在上課過(guò)程中,能夠加強(qiáng)紀(jì)律問(wèn)題,在營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)過(guò)程中,避免出現(xiàn)紀(jì)律性差的問(wèn)題。一旦高職學(xué)院沒有落實(shí)好教學(xué)管理工作,會(huì)影響思政教師的上課情緒,同時(shí)不利于學(xué)生的未來(lái)發(fā)展。因此,茶文化知識(shí)的引入,可以吸引學(xué)生的注意力,不斷提高學(xué)生的出勤率,并且提高思政教師的責(zé)任感。在素質(zhì)教育的背景下,高職學(xué)院提出了“以人為本”概念,高職院校必須將學(xué)生視為主體地位,尊重高職學(xué)生的人格,這也符合茶文化的和諧觀念,教師需要堅(jiān)持以表?yè)P(yáng)為主的策略,不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,在茶文化的思想氛圍中,有效提高高職學(xué)生的綜合素質(zhì),從而促進(jìn)高職學(xué)生的全面發(fā)展。高職院校通過(guò)組織學(xué)生的思政考試,能夠及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,便于思政教師后期的教學(xué)活動(dòng),教師在教學(xué)過(guò)程中,必須將茶文化合理引入課程教學(xué),不斷提高教學(xué)效率,茶文化的熏陶下,能夠加強(qiáng)學(xué)生的自律性,使學(xué)生越來(lái)越喜歡思政課程,在活躍的高職教學(xué)課堂氣氛中,教師與學(xué)生的互動(dòng)次數(shù)能夠不斷增加,在培養(yǎng)兩者感情的過(guò)程中,能夠不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)思政內(nèi)容的積極性。

  2.2使教學(xué)內(nèi)容設(shè)置更和諧

  當(dāng)前社會(huì)中,由于我國(guó)的高職存在重理輕文的問(wèn)題,不重視培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)的提升,導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容不合理,較多的技能型知識(shí),導(dǎo)致學(xué)生的人文思想教育存在很多問(wèn)題。對(duì)于教育管理而言,茶文化課程具有重要意義,學(xué)校需要定期組織學(xué)生們接觸與茶文化有關(guān)的知識(shí),定期觀看茶藝表演,在體驗(yàn)與手工制茶有關(guān)的課程中,使學(xué)生了解較為豐富的茶歷史與茶文化,充分體現(xiàn)中華傳統(tǒng)茶文化的博大精深,從而不斷提高高職學(xué)校的素質(zhì)教育。

  2.3營(yíng)造和諧的氛圍

  高職教學(xué)活動(dòng)與和諧的教學(xué)環(huán)境密切相關(guān),學(xué)校、教師、學(xué)生需要協(xié)調(diào)配合。對(duì)于茶文化中強(qiáng)調(diào)的和諧思想而言,能夠?qū)Ω呗殞W(xué)生產(chǎn)生啟發(fā)。教師在教學(xué)管理的過(guò)程中,必須建立輕松愉快的教學(xué)氛圍。傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,由于教師屬于教學(xué)課堂的主體,扮演知識(shí)傳授者的角色,導(dǎo)致教學(xué)氛圍十分嚴(yán)肅,雖然能夠在一定程度上規(guī)范教學(xué)紀(jì)律,但是不利于學(xué)習(xí)積極性的提高,很多學(xué)生產(chǎn)生了厭學(xué)心理。因此,高職教師應(yīng)改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)模式,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的引入,實(shí)施民主教學(xué)方案,不斷增強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)次數(shù),積極引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題。在茶文化的介紹過(guò)程中,教師還需要加強(qiáng)人文思想的教育。使學(xué)生更好的掌握茶文化知識(shí),從而不斷提高學(xué)習(xí)效率。對(duì)于茶文化的歷史知識(shí)而言,高職教師應(yīng)將抽象的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為通俗的內(nèi)容,有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有效提高了高職教師的教學(xué)質(zhì)量。教師必須重視講解茶文化的理念,從而使學(xué)生們能夠深入思考問(wèn)題,不斷培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。值得注意的是,高職在教學(xué)管理制度中,需要引入茶文化的理念,保障各項(xiàng)條例的.有序性,符合其發(fā)展規(guī)律,像茶一樣以柔克剛,不能急功近利,避免事倍功半的反作用。高職院校需要充分發(fā)揮各院系的作用,堅(jiān)持茶文化理念,不斷提高高職院校的質(zhì)量。在對(duì)資源分配時(shí),不斷保障部門之間各司其職,重視資源分配的合理性,茶文化具有和諧的理念,管理活動(dòng)屬于綜合教學(xué)體系中的重要環(huán)節(jié),直接關(guān)系到高職人才的培養(yǎng)質(zhì)量,能夠?qū)Ω呗毥處煹慕虒W(xué)效率具有重要影響。因此,高職學(xué)院需要保障管理體系的科學(xué)性。

  3茶文化在高職高專院校教育管理中的運(yùn)用措施

  3.1建立茶文化導(dǎo)向

  茶文化在引入高職學(xué)校的過(guò)程中,并非形式主義,有很多實(shí)用價(jià)值。我國(guó)高職學(xué)校需要充分結(jié)合現(xiàn)代化教育管理理念的需求,通過(guò)對(duì)茶文化的和諧引入到教育管理中,不斷提高高職學(xué)校教育管理體系的科學(xué)性,從而為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。素質(zhì)教育背景下,我國(guó)的高職高專院校在不斷改革,高職院校必須將茶文化思想,融入到教學(xué)管理中。茶文化的理念為:和諧,管理者必須結(jié)合現(xiàn)代高職管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析。由于大部分高職高專院校重視崗位需求,只重視學(xué)生職業(yè)能力,而忽視了學(xué)生的人文素質(zhì)培養(yǎng),導(dǎo)致很多學(xué)生缺乏人文素養(yǎng),不利于心理素質(zhì)的發(fā)展。管理者需要將茶文化思想不斷引入教學(xué)管理中。高職教務(wù)處不僅需要結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,還需要在原教學(xué)制度基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化,從而使條例在運(yùn)行過(guò)程中,能夠有序發(fā)展,從很大程度上提升高職學(xué)院的教學(xué)管理質(zhì)量。高職學(xué)院在教學(xué)計(jì)劃中,還需要引入茶精髓,值得注意的是,由于茶有清澈見底的特點(diǎn),因此條例不能模糊,不能讓人出現(xiàn)錯(cuò)誤理解條例含義的問(wèn)題,否認(rèn)將出現(xiàn)無(wú)序現(xiàn)象。高職教師應(yīng)該不斷增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,堅(jiān)持創(chuàng)新的理念,不斷推進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步與發(fā)展。值得注意的是,在建立教學(xué)管理制度時(shí),必須充分考慮運(yùn)行效果,保障高效工作。高職學(xué)院在對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng)管理的過(guò)程中,需要明確教師的職位,高職教師作為高職學(xué)生的導(dǎo)師,能夠影響高職學(xué)生的未來(lái)就業(yè)選擇,高職教師在教學(xué)理念中,需要將茶文化引入其中,教師的工作效率能夠反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī),因此高職學(xué)院在管理教師過(guò)程中,需要重視學(xué)生技能的培養(yǎng)工作,充分發(fā)揮茶文化的和諧理念優(yōu)勢(shì),使高職教師明確個(gè)人的權(quán)利與義務(wù),在提高教學(xué)質(zhì)量的過(guò)程中,不斷提升個(gè)人的綜合素質(zhì),從而使高職教學(xué)管理工作能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)的飛躍。

  3.2感受茶文化理念

  教育管理者的思想在當(dāng)前社會(huì)中,需要建立創(chuàng)新理念,對(duì)于傳統(tǒng)工具理性教學(xué)而言,由于多數(shù)教學(xué)管理者不重視對(duì)學(xué)生人文關(guān)懷的培養(yǎng),導(dǎo)致教學(xué)管理中存在很多問(wèn)題,教育管理者必須認(rèn)真學(xué)習(xí)茶文化,通過(guò)茶文化與教學(xué)管理理論相結(jié)合,不斷完善高職學(xué)校的教學(xué)管理系統(tǒng)。由于茶文化中蘊(yùn)含的人文精神非常多,高職教師如何從中選取重要的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解,是當(dāng)前高職教師需要思考的問(wèn)題。教師必須意識(shí)到這一特點(diǎn),不斷擴(kuò)充教材內(nèi)容,豐富學(xué)生的知識(shí)。高職教師必須把人文精神建立在高職的課程中,這樣才能為學(xué)生建立正確的人生觀、世界觀及價(jià)值觀。

  3.3不斷培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力

  不同于傳統(tǒng)的教學(xué)模式,在素質(zhì)教育背景下,高職教師必須重視學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,不應(yīng)將全部技術(shù)知識(shí)直接教授給學(xué)生,應(yīng)重視培養(yǎng)高職學(xué)生的思考過(guò)程,鼓勵(lì)高職學(xué)生能夠?qū)?wèn)題進(jìn)行獨(dú)立思考,有效培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。值得注意的是,高職教師在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)了解茶文化的理念,重視和諧,堅(jiān)持“以人為本”的理念,在尊重學(xué)生的個(gè)人意見基礎(chǔ)上,圍繞學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。某些高職教師在教學(xué)過(guò)程中以教學(xué)課件為主,只重視教學(xué)進(jìn)度,忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,使很多學(xué)生對(duì)技術(shù)科目產(chǎn)生排斥心理。高職教師充分理解茶文化的理念后,才能結(jié)合大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行講解,在講解過(guò)程中不斷重視情感效應(yīng),能夠與茶文化中的情感進(jìn)行結(jié)合,不斷啟發(fā)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考。學(xué)生在思考問(wèn)題的過(guò)程中,能夠不斷提高學(xué)習(xí)積極性,從而有效提高高職教師的教學(xué)質(zhì)量。教師應(yīng)重視與學(xué)生進(jìn)行問(wèn)題探討,學(xué)生們?cè)谟懻摰倪^(guò)程中能夠增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣,不斷提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力,也是人文關(guān)懷的體現(xiàn)。在與學(xué)生探討問(wèn)題的過(guò)程中,高職教師必須堅(jiān)持以表?yè)P(yáng)為主的原則,不斷提高學(xué)生的自信心。當(dāng)課程結(jié)束后,高職教師應(yīng)圍課程章節(jié)布置作業(yè),高職學(xué)生在完成作業(yè)的過(guò)程中,能夠更好的鞏固課堂知識(shí),不僅提高了高職教師的教學(xué)質(zhì)量,而且有效提高了學(xué)習(xí)成績(jī)。

  4結(jié)語(yǔ)

  綜上所述,在現(xiàn)代教育改革過(guò)程中,高職院校必須結(jié)合實(shí)際情況,充分利用茶文化的理念,將其引入教育管理體系中,營(yíng)造和諧的教學(xué)環(huán)境,使教學(xué)活動(dòng)能夠有序開展,提高高職院校的運(yùn)行效率,從而推進(jìn)高職院校的良好發(fā)展。

  參考文獻(xiàn)

  [1]程媛媛.論茶文化在高職高專院校教育管理中的運(yùn)用[J].福建茶葉,20xx(12):164-165.

  [2]王旭.淺析茶文化在高職院校音樂(lè)素質(zhì)教育中的應(yīng)用[J].福建茶葉,20xx(10):277-278.

  [3]周菁慧,孫忠.茶文化思想在教學(xué)管理中的運(yùn)用[J].福建茶葉,20xx(7):282-283.

  [4]薛銓.茶文化在高職院校人力資源管理中的運(yùn)用[J].福建茶葉,20xx(4):296-297.

茶文化論文9

  摘要:中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。在中國(guó),種茶、飲茶的歷史都非常悠久,茶已經(jīng)不再單純的是一種飲料,而在飲茶的過(guò)程中逐漸形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。并由茶文化衍生出了一系列書畫、文學(xué)等藝術(shù)作品。本文旨在研究中國(guó)茶文化的起源與發(fā)展歷程,以及茶文化在各個(gè)時(shí)期所表現(xiàn)出的文化形態(tài)。

  關(guān)鍵詞:茶、文化、發(fā)展歷程

  關(guān)于茶的起源現(xiàn)在在學(xué)術(shù)界還是眾說(shuō)紛紜!稜栄拧分械摹搬屇酒焙汀搬尣萜敝卸加小拜薄弊郑〒(jù)考證這里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶樹,后者指草本的苦菜,所以很多學(xué)者認(rèn)為茶最初的作用是被當(dāng)作菜吃。也有學(xué)者認(rèn)為茶起源于上古的神農(nóng)氏,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之說(shuō),當(dāng)為茶葉始為藥用。對(duì)于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但飲茶飲茶的開始大致可認(rèn)為開始于神農(nóng)時(shí)期,陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲,發(fā)乎神農(nóng)”。

  晉代隨著茶葉生產(chǎn)的較大發(fā)展,飲茶文化也更加體現(xiàn)出來(lái)了。到了南北朝時(shí)期,飲茶進(jìn)一步普及,飲茶在民間進(jìn)一步發(fā)展過(guò)程中,也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比,通常的茶葉價(jià)格便宜,為多數(shù)人所能夠承受,故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛(wèi)將軍謝安,他侄子認(rèn)為不妥,端出早已準(zhǔn)備好豐盛酒席。事后,陸納打了侄子40大板,責(zé)怪他破壞了他的清廉名聲!稌x書;笢貍鳌酚浭觯骸皽匦詢,每宴唯下七奠,伴茶 而已。”也是以茶果表示儉樸?梢娫跂|晉,南方的飲茶已經(jīng)很普遍了,并且茶被用來(lái)以示清廉。后來(lái),因?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展以及飲茶的普及,各種茶葉和茶事的美學(xué)內(nèi)涵也引起了當(dāng)時(shí)文學(xué)家們的注意,在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩(shī)》、張載的《登成都樓詩(shī)》、楊炫之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》等都從各個(gè)方面對(duì)飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積,茶俗進(jìn)入日;顒(dòng),加之文化雅士將之升華,茶從簡(jiǎn)單的飲品被賦予了文化品味,中國(guó)茶文化在此階段逐漸萌芽。

  唐代是中國(guó)茶文化的正式形成期。茶文化的`形成與唐代的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展有著密切聯(lián)系。唐朝疆域廣闊,注重對(duì)外交往,長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心,中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發(fā)展,詩(shī)風(fēng)大盛,貢茶的興起,禁酒措施從不同層面對(duì)茶文化的形成起到了推波助瀾的作用,最終促使唐代成為“我國(guó)茶葉和茶業(yè)發(fā)展史上,一個(gè)劃時(shí)代意義的重要時(shí)代”。在唐代,對(duì)茶文化做出突出貢獻(xiàn)的一個(gè)人物是陸羽,陸羽在長(zhǎng)期的茶事實(shí)踐活動(dòng)中,嘔心瀝血,寫成世界上第一本茶學(xué)專注《茶經(jīng)》,它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著,它既是茶的自然科學(xué)著作,又是茶文化的專注。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世成為茶文化形成的里程碑,極大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展,他所確立的樸素自然茶美學(xué)觀點(diǎn),倡導(dǎo)的以“和”為核心的茶道精神,指引了無(wú)數(shù)愛茶之人,受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩(shī)人無(wú)不飲茶,有些人把飲茶與吟詩(shī)有機(jī)聯(lián)系起來(lái),文人吟詩(shī)的內(nèi)容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩(shī)等,對(duì)茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿(mào)易都有描寫。其中有不少佳作,影響深遠(yuǎn),其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩(shī)堪稱千古絕唱。此外,唐代時(shí)茶具已經(jīng)與食器、酒器分離形成了專用器具。陸羽《茶經(jīng)-四之器》詳細(xì)記載了二十四種茶用具,據(jù)其記載當(dāng)時(shí)茶具已成為飲茶過(guò)程中必不可少的器具,對(duì)茶的色、香、味的體現(xiàn)至關(guān)重要。

  中唐以后,貢茶品種與數(shù)量大增,豐富的貢茶,既滿足了朝廷飲用的需要,又可進(jìn)行各類賜茶。“四鎮(zhèn)之亂”和長(zhǎng)期的軍閥割據(jù)加深了唐朝政治、經(jīng)濟(jì)危機(jī),為了解決嚴(yán)重的財(cái)政困境,唐朝統(tǒng)治者加劇了搜刮民財(cái),建中三年(782),戶部侍郎趙贊于諸道水陸要沖征收商稅,“每貫稅二十文,竹、木、茶漆皆是什稅一”,以充盈國(guó)庫(kù),贍濟(jì)軍資。四鎮(zhèn)之亂結(jié)束后,罷黜了茶葉等項(xiàng)雜稅,盡管當(dāng)時(shí)征收茶稅只是權(quán)宜之計(jì),但是開了征收茶稅的先例。德宗貞元九年(793)茶稅被列為國(guó)家財(cái)政收入

  “茶興于唐、盛于宋”這一時(shí)期,茶已經(jīng)成為“家不可一日無(wú)也”的日常用品。茶葉產(chǎn)品開始由團(tuán)茶發(fā)展為散茶。打破了團(tuán)茶、餅茶一統(tǒng)天下的局面,同時(shí)出現(xiàn)了團(tuán)茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時(shí),宋代宮廷已經(jīng)設(shè)置了茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí),茶儀已成禮制;实鄢R再n茶的方式籠絡(luò)大臣、眷懷親族,甚至恩賜國(guó)外使節(jié)以示友好。大觀元年,宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書,全書共二十篇,對(duì)北宋時(shí)期蒸清團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。宋代時(shí),實(shí)行重文輕武的治國(guó)方針以及政治原因,品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內(nèi)容,究其原因,蘇東坡做了最好解釋:“上茶妙墨俱香,是其德同也;皆堅(jiān),是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同,其德操一也”文人往往借品茶清心,潑墨抒情,尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅(jiān)等文學(xué)家都好茶,詩(shī)人做茶詩(shī),書法家做茶貼,畫家繪茶畫,文人著茶書,各種茶文藝作品紛紛面世,從不同方面反映了當(dāng)時(shí)的茶事活動(dòng)。

  到元明代,中國(guó)傳統(tǒng)的制茶方式已經(jīng)具備,同時(shí)更多的文人置身于茶,茶書、茶畫、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。張?jiān)吹摹恫桎洝贰㈥憳渎暤摹恫桢加洝、以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。

  到了清代,中國(guó)茶文化發(fā)展更加深入,茶與人們的日常生活緊密結(jié)合起來(lái),例如清末民間,城市茶館興起,并發(fā)展成為適合社會(huì)各個(gè)階層所需的活動(dòng)場(chǎng)所,它把茶與曲藝、詩(shī)會(huì)、戲劇和燈謎等民間文化活動(dòng)融合起來(lái),形成了一種獨(dú)特的“茶館文化”,“客來(lái)敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實(shí)際上,明清時(shí)品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導(dǎo)的“精行簡(jiǎn)德”、“和”一脈相承。

  1949年10月新中國(guó)成立后,我國(guó)政府采取了一系列恢復(fù)和扶持茶葉生產(chǎn)發(fā)展的政策和措施,茶葉生產(chǎn)得到了迅速恢復(fù)和發(fā)展,全國(guó)有20個(gè)省、市、自治區(qū)產(chǎn)茶,產(chǎn)量逐年增長(zhǎng),出口不斷遞增。特別是近二十年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,國(guó)人生活水平提高,飲茶量不斷增長(zhǎng),茶與生活的結(jié)合更為多樣化,中國(guó)茶文化有了飛速發(fā)展,凸顯蓬勃之勢(shì)。茶文化繁榮彰顯重要地位。

  在當(dāng)今社會(huì)生活中,無(wú)論是民間探親訪友,還是開座談會(huì),甚至國(guó)際交往中,清茶一杯,簡(jiǎn)單高雅,茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認(rèn)同,茶以及茶文化在國(guó)人以及外國(guó)人心目中的地位愈來(lái)愈重要。

  中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨(dú)特的文化模式,如今的茶文化包含了中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的內(nèi)容,并涉及中國(guó)的文學(xué)、哲學(xué)、禪宗等多門學(xué)科。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的百轉(zhuǎn)輪回,中國(guó)茶呈現(xiàn)出了它千年來(lái)所有的文化密碼,在漫長(zhǎng)中國(guó)歷史文化長(zhǎng)河中沉淀出了獨(dú)特的深沉和凝重。同時(shí),茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。

  參考資料:

  1、黃仲先《中國(guó)古代茶文化研究》 科學(xué)出版社出版 20xx年

茶文化論文10

  摘要:當(dāng)今社會(huì),青少年群體尤其是在校大學(xué)生,無(wú)論是在傳統(tǒng)文化和當(dāng)代文明之間,抑或是在西方文明和東方文明之間都存在猶疑和顧慮,都面臨著一個(gè)選擇,往往這種選擇會(huì)讓大學(xué)生遲疑、拿不定主意。其次,高校思想政治教育的迫切性已經(jīng)獲得了全社會(huì)的關(guān)心,因?yàn)檫@一群體是祖國(guó)的未來(lái),但是在他們中,思想上存在問(wèn)題的不在少數(shù)。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中奇葩之一,其自身飽含的哲學(xué)思想,不僅能夠幫助大學(xué)生修身養(yǎng)性,褪去浮華和稚嫩,變得更加穩(wěn)重和成熟,此外,茶樹自身的精神對(duì)于大學(xué)生的思想政治教育來(lái)說(shuō)也會(huì)逐漸產(chǎn)生潛移默化的效果。當(dāng)代高校的思想政治教育方式過(guò)于落后,基本上起不到預(yù)期的效果,形同雞肋。將茶文化引入到大學(xué)生的思想教育中去,不僅能夠創(chuàng)新教育方式,同時(shí)更能傳播中華優(yōu)秀文化。本文旨在揭示目前我國(guó)高校思想政治教育中存在的問(wèn)題,并引入茶文化的概念,就茶文化如何與高校的思想政治教育形成互動(dòng)做出簡(jiǎn)單的探討。

  關(guān)鍵詞:茶文化;思想政治教育;大學(xué)生;互動(dòng)

  1高校思想政治教育存在的問(wèn)題分析

  1.1教學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng),學(xué)生存在普遍的理解問(wèn)題

  經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)我們不太愿意接受的事實(shí):實(shí)際上,我國(guó)高校已經(jīng)對(duì)在校學(xué)生的思想政治教育有所重視,但問(wèn)題在于即便采取了措施,卻收不到預(yù)期的效果,因?yàn)閷W(xué)生對(duì)于思想政治教育的內(nèi)容大多數(shù)都表明存在理解問(wèn)題。大學(xué)生對(duì)于思想政治教育的理論存在理解問(wèn)題這一現(xiàn)實(shí)我們應(yīng)當(dāng)分開來(lái)看,才能分析出其中的具體原因:第一,從大學(xué)生自身找苗頭。大學(xué)生毋庸置疑已經(jīng)形成了自己的理解方式,但這個(gè)理解方式尚未成熟,因此,對(duì)于思想政治教育理論這個(gè)看不見摸不著的東西難以消化,其次,大學(xué)生對(duì)于思想政治教育本身就沒有足夠的興趣,或者說(shuō)重視程度不夠,長(zhǎng)期不認(rèn)真導(dǎo)致跟不上;第二,從學(xué)校和課堂的角度出發(fā),學(xué)校過(guò)于重視理論知識(shí),沒有考慮到教學(xué)方法是否存在問(wèn)題,只將自己的關(guān)注點(diǎn)投放在知識(shí)的灌輸上,形成了上述的結(jié)果。

  1.2思想政治教育過(guò)于強(qiáng)調(diào)課堂,忽視了實(shí)踐的重要性

  思想政治教育這件事,說(shuō)實(shí)話,言傳身教比課堂灌輸有用得多,親身實(shí)踐比言傳身教有用得多,而我們現(xiàn)在的高校采取的是下下策。高校普遍已經(jīng)開始了相關(guān)的課程來(lái)對(duì)大學(xué)生的思想體系進(jìn)行引導(dǎo)和指正,其目的在于幫助大學(xué)生及早形成積極向上的三觀和人生態(tài)度。但是這種急于求成、揠苗助長(zhǎng)的方式將學(xué)生禁錮在課堂里無(wú)法讀死書。除了理論知識(shí)的傳授以外,社會(huì)實(shí)踐在這里可能扮演著更為重要的角色。很多細(xì)小的道理書上說(shuō)多少遍,對(duì)我們來(lái)說(shuō)可能都是過(guò)眼云煙,但是一旦自己親身體驗(yàn)過(guò)則會(huì)變成永遠(yuǎn)忘不了的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。因此,除卻理論知識(shí)的教授外,高校應(yīng)該將部分思想政治教育課時(shí)用來(lái)組織進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐上,讓學(xué)生在實(shí)踐中尋找到自己的人生。

  1.3教師過(guò)于依賴課本,缺乏課外素材的引證

  現(xiàn)在的思想政治教育普遍在課堂里進(jìn)行的,因此,學(xué)生能夠受到健康思想教育的時(shí)間基本集中于課堂,這時(shí)候,如果課堂的氛圍死氣沉沉、沒有趣味性,那么結(jié)果可想而知了。而現(xiàn)實(shí)恰恰就是思想政治教育的授課教師過(guò)分依賴課本,缺乏課外素材的引征,更不必去談?wù)撊の缎粤。思想政治教育理論這東西是死的,學(xué)生自己粗略的瀏覽一下就了解了個(gè)大概內(nèi)容,這時(shí)候教師如果還過(guò)分強(qiáng)調(diào)這方面的內(nèi)容就很容易讓學(xué)生失去興趣,教師真正應(yīng)該做的是將課堂上的理論知識(shí)和社會(huì)上的新鮮事、熱點(diǎn)甚至自己身邊的小事、趣事結(jié)合起來(lái),同時(shí),當(dāng)然也可以列舉古今中外的事例,但要保證這些案例一定不是滿大街的老話題。

  2高校思想政治教育與茶文化之間的關(guān)系

  2.1思想政治教育的目的分析

  大學(xué)生是社會(huì)上受教育程度較高的群體,肩負(fù)著建設(shè)祖國(guó)、建設(shè)民族的偉大歷史重?fù)?dān),少年強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng),他們是民族的希望,是祖國(guó)的未來(lái),偉大中國(guó)夢(mèng)的美好藍(lán)圖能否實(shí)現(xiàn)完全依賴當(dāng)代大學(xué)生的能力和素養(yǎng)。但是由于大學(xué)生依然是學(xué)生,雖然他們大多數(shù)是成年人,但是由于人生閱歷的淺短、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的匱乏,導(dǎo)致他們的思想和看法存在幼稚和不成熟的地方,而高校基本上算是學(xué)生繼續(xù)受教育的最后一個(gè)階段,這個(gè)階段如果不能夠?qū)⑦@些不成熟的、幼稚的想法剔除,那么這些消極的態(tài)度就會(huì)伴隨大學(xué)生走出校園甚至伴隨終身。而且,正是由于他們思想上的不成熟,導(dǎo)致他們及其容易受到社會(huì)腐朽思想的毒害,當(dāng)今社會(huì)面臨的誘惑太多,一旦大學(xué)生走入歧途,傷害的不僅是一個(gè)人,而是一個(gè)家庭,甚至是整個(gè)社會(huì)的損失。因此,在這個(gè)關(guān)鍵性的時(shí)刻,高校著實(shí)有必要進(jìn)行學(xué)生們的思想政治教育。

  2.2茶文化的內(nèi)涵

  茶在我國(guó)已經(jīng)有超過(guò)五千年的歷史,它基本上和華夏文明保持高度的一致,換句話來(lái)說(shuō)就是自從有了華夏文明,就已經(jīng)誕生了茶文化。對(duì)于茶文化的形成,最早可以追溯到神農(nóng)嘗百草,茶作為世界三大飲料之一,無(wú)論是在歷史地位還是現(xiàn)實(shí)意義上都舉足輕重,其中飽含的文化,更是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可割舍的瑰寶之一。翻閱歷史我們發(fā)現(xiàn),中國(guó)茶道的創(chuàng)始人,《茶經(jīng)》的作者,被奉為茶圣的陸羽,將唐以前的茶文化經(jīng)過(guò)畢生的總結(jié),給后人留下了寶貴的財(cái)富。首先,茶的特性溫和,想要真正喝一杯茶,是需要花費(fèi)一點(diǎn)兒功夫的,這不是一蹴而就的事情,如果你不夠耐心,最后的.茶也就不會(huì)達(dá)到你的期待,因此,要么不喝、要么耐心。在這種情況下,人們?yōu)榱撕壬弦槐貌,就?huì)耐下性子來(lái)。一旦人們沉下心來(lái),浮躁的情緒就會(huì)淡化,要知道,在這個(gè)紛雜的社會(huì)保持一顆平淡的心是多么的不易而寶貴。這不正是儒家的和諧思想嗎?在品茶的過(guò)程中幫助大學(xué)生培養(yǎng)耐心遠(yuǎn)比在課堂里滿堂灌有效。其次,茶葉在水中慢慢張開,然后將水的顏色進(jìn)一步改變,這一個(gè)過(guò)程是相當(dāng)微妙的,我們大學(xué)生在觀察這一過(guò)程時(shí),看到的不僅是表面的變化,更是整個(gè)大自然的變化,這就是道家思想里的人與自然和諧相處。

  2.3茶文化與思想政治教育的融合

  茶文化本身是華夏文明的重要組成部分,是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的瑰寶,因此,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)實(shí)際上就是對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的學(xué)習(xí),是提升自身文化修養(yǎng)的重要方式。茶文化中飽含的精神、氣節(jié)以及茶樹自身的環(huán)境選擇、與惡劣天氣對(duì)抗對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)都有一定的激勵(lì)效果,都是對(duì)于精神世界的塑造和穩(wěn)固。而高校思想政治教育的目的首先是幫助大學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化,讓大學(xué)生無(wú)論走到哪里都不能忘記自己的民族和國(guó)家,就像泰戈?duì)栒f(shuō)的那樣,無(wú)論黃昏拔樹的影子拉得多長(zhǎng),它總和它的根連在一起。而且,當(dāng)今社會(huì)浮躁之風(fēng)愈演愈烈,人們很難靜下心來(lái)讀書學(xué)習(xí),對(duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)顯得更為珍貴。其次,思想政治教育的目的更是為了重塑大學(xué)生的思想,幫助他們養(yǎng)成一個(gè)積極向上的三觀和思考方式。這兩個(gè)目的和茶文化的初衷不謀而合,因此,將茶文化引入到高校思想政治教育中來(lái)是具有現(xiàn)實(shí)意義的。

  3茶文化對(duì)于大學(xué)生思想政治教育的影響分析

  3.1茶文化有助于當(dāng)代大學(xué)生不斷完善自己的思想

  茶文化對(duì)于大學(xué)生的教育意義是深遠(yuǎn)的,最后達(dá)到的效果絕對(duì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的預(yù)期。它在我國(guó)具有幾千年的悠久歷史,簡(jiǎn)單的飲茶、泡茶以及茶藝中都濃縮著中華傳統(tǒng)文化的精髓,包含著無(wú)數(shù)前人的人生態(tài)度和處世觀點(diǎn),這種茶的精神在當(dāng)今社會(huì)已然具有不滅的啟發(fā)精神。當(dāng)今社會(huì)物欲橫流,大學(xué)生在這樣的環(huán)境中難免思想受到嚴(yán)重的撞擊,自己的三觀也逐漸開始動(dòng)搖,甚至?xí)煌饨绲南麡O文化、負(fù)面思想所左右,在新時(shí)代下,對(duì)于大學(xué)生思想政治的教育顯得重要而迫切。中華茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但似乎在當(dāng)代大學(xué)生群體中并沒有得到相應(yīng)的繼承與發(fā)展,甚至被越來(lái)越多的人淡忘,這是一件遺憾的事情。茶文化中飽含的精神和氣節(jié)能夠有效幫助大學(xué)生重新塑造自己的人格和思想,發(fā)展成為新時(shí)代的有為青年。

  3.2茶文化有助于大學(xué)生自身素質(zhì)的提高

  茶文化對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生素質(zhì)的提高包括兩個(gè)方面,第一個(gè)是個(gè)人修養(yǎng)的提高,個(gè)人境界的升華。有句話說(shuō),我們不止是我們?nèi)馍恚覀兏情啔v、讀過(guò)的書、看過(guò)的風(fēng)景、見過(guò)的人的總和。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是,我們的經(jīng)歷和過(guò)往完成了我們。對(duì)于茶道的學(xué)習(xí)會(huì)讓我們逐漸培養(yǎng)出淡定的個(gè)性,讓自己在紛亂的世界中尋找到自己的方向不至于迷失了自我。其次,茶文化對(duì)于大學(xué)生素質(zhì)的提高還包括思想道德的提升。茶樹與惡劣環(huán)境斗爭(zhēng)的堅(jiān)忍不拔、茶葉多功能卻不炫耀的低調(diào)都會(huì)逐漸變成大學(xué)生的一部分,都會(huì)成為他們的品格。

  3.3茶文化有助于大學(xué)生平心靜氣,褪去浮躁

  喝茶可能是一件很快的事情,抓一把茶葉放進(jìn)杯子里,然后倒熱水,一共五秒鐘的事情,但是品茶則不是一件易事,它是一門學(xué)問(wèn),前者是“飲牛飲馬”而不是品茶。當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì),人們心中充滿了欲望和利益,浮躁充斥著人心。大學(xué)生手機(jī)不離手的現(xiàn)象早已經(jīng)不是新鮮事了,雖然沒有走出校門,但是社會(huì)上的壞風(fēng)氣卻學(xué)得比誰(shuí)都快。茶文化里講究的天人合一原則,就是要讓人沉下心來(lái)去讓靈魂得到應(yīng)有的休息。我們現(xiàn)在都崇尚讀書和旅行,因?yàn)檫@二者能夠讓人看到自己生活中缺少的部分,能夠讓心靈得到滌蕩,品茶亦如此。在所有人追名逐利的時(shí)候,你靜下心來(lái)思考,你會(huì)發(fā)現(xiàn)事情有很多個(gè)角度,放慢腳步有時(shí)候走得更遠(yuǎn)。

  4茶文化與當(dāng)代大學(xué)生思想政治教育的互動(dòng)研究

  4.1有助于大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

  隨著我國(guó)大門的打開,西方文明像洪水一樣涌進(jìn)我們國(guó)家,這種進(jìn)入是沒有辦法經(jīng)過(guò)篩選的,因此,無(wú)論是好的內(nèi)容還是消極的內(nèi)容都一并進(jìn)入。這時(shí)候我國(guó)的傳統(tǒng)文化就受到了嚴(yán)重的沖擊。首先,我國(guó)是一個(gè)擁有五千多年歷史的國(guó)家,歷史的變遷和沉淀給我們留下了無(wú)數(shù)的寶貴財(cái)富,古老世界的文明尚且能夠流傳至今的只剩下華夏文明。其次,我國(guó)是共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的社會(huì)主義國(guó)家,社會(huì)主義目前來(lái)看在世界范圍內(nèi)是受到孤立的。上面兩點(diǎn)表明我國(guó)和其他國(guó)家不一樣。要想保證自己的獨(dú)特性,就一定要對(duì)自己的文化進(jìn)行繼承和發(fā)展,否則就會(huì)成為歷史的塵埃,被忘卻。茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)在當(dāng)今世界依然具有重要的意義。

  4.2有助于大學(xué)生養(yǎng)成全面的價(jià)值觀

  高校進(jìn)行思想政治教育的重要目的之一就是幫助大學(xué)生養(yǎng)成正確的價(jià)值觀,教會(huì)學(xué)生明辨是非黑白,讓他們明白什么是對(duì)的,什么是錯(cuò)的,我們應(yīng)該做什么,我們不應(yīng)該做什么。這個(gè)階段的教育至關(guān)重要,很可能會(huì)伴隨終生。茶文化中蘊(yùn)含的哲理和精神氣節(jié)像是一本無(wú)形的教科書,佇立在那里,用它的生命在詮釋著艱苦樸素、謙虛低調(diào)、堅(jiān)忍不拔等等概念。茶文化里,茶葉不僅能給人帶來(lái)身心的愉悅,而且還具有極高的藝術(shù)價(jià)值,此外,還具有多重其他功效,如防癌等等,但是它卻沒有通過(guò)妖艷的花朵來(lái)炫耀自己的功績(jī),這一點(diǎn)給當(dāng)代大學(xué)生的啟示就是在社會(huì)生活中我們應(yīng)該多奉獻(xiàn)少索取,這樣的價(jià)值觀導(dǎo)向比傳統(tǒng)的教科書有用得多。

  參考文獻(xiàn)

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茶文化論文11

  摘要:現(xiàn)如今,“每天鍛煉一小時(shí),健康工作五十年,幸福生活一輩子”的健康理念深入人心,“花錢請(qǐng)人吃飯,不如花錢請(qǐng)人流汗”的消費(fèi)理念悄然興起,體育已經(jīng)成為人們的一種不可或缺的生活方式。本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)社會(huì)體育參與進(jìn)行分析。社會(huì)人由于其工作性質(zhì)的特殊性,工作壓力大,參與體育的時(shí)間少,身體健康狀況令人擔(dān)憂,本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)社會(huì)體育教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行分析。

  關(guān)鍵詞:茶文化;社會(huì)體育教學(xué);思路;應(yīng)用

  茶文化理論是我國(guó)生活藝術(shù)的一個(gè)重要的分支領(lǐng)域,是一種探尋文化結(jié)構(gòu)的分析方法和技術(shù),近年來(lái),茶文化的研究越來(lái)越成為國(guó)內(nèi)外社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。社會(huì)關(guān)系是指?jìng)(gè)體或團(tuán)體之間的關(guān)聯(lián),是社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、互惠性規(guī)范和由此產(chǎn)生的信任,是人們?cè)谏鐣?huì)結(jié)構(gòu)中所處的位置給他們帶來(lái)的資源,大量研究表明精神文明越豐富、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)越龐大,工作效率就能事半功倍。在這些之外正有一種既健康又能提高成功率的茶文化方式正在悄然興起,即體育參與。體育活動(dòng)的參與既能使人獲得身體健康,又能使人們?cè)趨⑴c的過(guò)程中擴(kuò)大人際交往圈,增加茶文化的理解。

  1茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用

  茶文化觀念融入了中國(guó)幾千年傳統(tǒng)文化中的謙讓、禮儀等一系列優(yōu)秀品質(zhì)。因此將其融入到體育教學(xué)中,將為豐富和提升體育教學(xué)效果發(fā)揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟,培養(yǎng)學(xué)生形成必要的體育修養(yǎng),實(shí)施完善的體育教學(xué)方案,優(yōu)化體育教學(xué)改革就更加迫切。所謂體育修養(yǎng),實(shí)際上指的是通過(guò)自身努力和相應(yīng)體育教學(xué)活動(dòng)所形成的素質(zhì),其主要包括自身體質(zhì)狀況、體育技能、體育品德和思維意識(shí)等非先天因素的綜合素質(zhì)、修養(yǎng)。

  1.1茶文化內(nèi)涵

  茶文化是人們長(zhǎng)期飲茶過(guò)程中所逐漸形成的。經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展變化,飲茶從一種習(xí)慣,逐漸融入各種文化,并深化發(fā)展成為中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,而茶文化中有關(guān)道德、禮儀、規(guī)范的內(nèi)容,就形成了茶文化觀念。飲茶過(guò)程中所伴隨的禮儀、規(guī)范也就形成了茶文化。而能夠與整個(gè)教育活動(dòng)相結(jié)合的就是茶文化理念。實(shí)際上,茶文化觀念是整個(gè)茶文化體系中最突出、最有價(jià)值的內(nèi)涵。

  1.2茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用

  結(jié)合茶文化觀念的具體內(nèi)涵,我們可以看到以茶文化觀念是茶文化的核心,也是整個(gè)傳統(tǒng)文化中不可或缺的禮儀規(guī)范,正是茶文化觀念中融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)核和精髓,因此,其應(yīng)用過(guò)程中將更具有影響力。通過(guò)有效融入茶文化觀念,能豐富學(xué)生認(rèn)知,提升學(xué)生對(duì)茶文化觀念的理解和自身行為的規(guī)范。其次,不同區(qū)域、不同民族、不同文明都形成了統(tǒng)一的茶文化觀念,無(wú)論其形式如何不同,茶文化中所包含的優(yōu)良道德觀念,都能為學(xué)生成長(zhǎng)樹立良好形象。通過(guò)將茶文化觀念有效融入體育教學(xué)活動(dòng)中,能夠?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)體育提供有益借鑒。在幫助學(xué)生掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí),傳承民族文化。最后,將茶文化觀念融入體育教學(xué),能夠有效推動(dòng)體育被傳承、發(fā)展。當(dāng)前教育的最大功效就是不同文化能被繼承。因此在繼承過(guò)程中,需要融入當(dāng)前時(shí)代特點(diǎn)和豐富元素,實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。

  2茶文化在社會(huì)體育教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用

  茶文化作為社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理學(xué)的相關(guān)領(lǐng)域當(dāng)中的研究重點(diǎn)也在社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)當(dāng)中演繹著重要的變量和角色。受社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理學(xué)各大相關(guān)領(lǐng)域關(guān)于茶文化理論研究的影響,在最近十幾年以來(lái),體育活動(dòng)及茶文化理論的研究也慢慢地被體育學(xué)研究界所廣泛聚焦。茶文化理論與社會(huì)體育教學(xué)直接相關(guān)的應(yīng)用存在于五個(gè)領(lǐng)域:分別為體育相關(guān)企業(yè)領(lǐng)域、社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域、健身參與領(lǐng)域、運(yùn)動(dòng)員成長(zhǎng)領(lǐng)域和體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域。

  2.1茶文化應(yīng)用于體育企業(yè)領(lǐng)域

  將茶文化相關(guān)理論成果當(dāng)中的社會(huì)關(guān)系理論運(yùn)用在體育企業(yè)研究領(lǐng)域是茶文化相關(guān)理論宏觀方面的一種研究方式,主要是采取了茶文化理論當(dāng)中社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。北體大的著名學(xué)者易建東教授則是能夠比較早的把茶文化相關(guān)理論與體育相關(guān)領(lǐng)域相互結(jié)合并且進(jìn)行深入調(diào)研的研究者,易建東教授在他的博士論文《茶文化與當(dāng)代中國(guó)體育用品企業(yè)成長(zhǎng)》中,完整而又系統(tǒng)地描述了茶文化理論對(duì)我國(guó)體育用品公司的廣泛影響。他認(rèn)為我國(guó)的體育用品企業(yè)需要盡快建立自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),企業(yè)茶文化可分為三類:縱向依屬茶文化、橫向連帶茶文化、多向輻射茶文化,其中我們的多向輻射關(guān)系是中國(guó)體育用品企業(yè)所得到的茶文化最重要的途徑,其次便是我們的縱向依屬關(guān)系,最后便是我們的橫向連帶關(guān)系。劉河旺等研究學(xué)者們?cè)谒麄兊摹痘谄髽I(yè)茶文化的體育用品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略研究》文章當(dāng)中,將中國(guó)體育用品制造業(yè)企業(yè)的茶文化與體育產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)部聯(lián)系進(jìn)行了深刻廣泛的調(diào)研,指出體育用品制造企業(yè)中的茶文化充分展現(xiàn)了體育用品產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和發(fā)展,與此同時(shí)體育用品的產(chǎn)業(yè)集群化又增加了體育用品企業(yè)之間的茶文化,并且能夠非常有效地優(yōu)化了企業(yè)內(nèi)部之間的茶文化組織結(jié)構(gòu),為體育商品化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步提供了更加優(yōu)勢(shì)的外部環(huán)境和機(jī)會(huì)。

  2.2茶文化應(yīng)用于社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域

  將茶文化理論與社區(qū)體育的發(fā)展領(lǐng)域研究和茶文化理論中觀層次的研究相結(jié)合,絕大部分是采用了茶文化理論中社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)支持、社會(huì)參與和社會(huì)信任的內(nèi)容。劉艷麗、苗大培在《茶文化與社區(qū)體育公共服務(wù)》的文章中從多角度描述了茶文化理論與社區(qū)公共服務(wù)體育的關(guān)系,表示在中國(guó)這樣一個(gè)現(xiàn)有的文化背景、制度環(huán)境下,在建立社區(qū)體育及建立社區(qū)體育公共服務(wù)制度、體育公共服務(wù)組織等相關(guān)方面需要進(jìn)一步使用茶文化理論。武建文研究員在他的文章《論茶文化在我國(guó)社區(qū)體育發(fā)展中的作用》當(dāng)中指出,茶文化應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合物質(zhì)和人力資源,茶文化理論視域下的社會(huì)關(guān)系支持網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)著社區(qū)體育機(jī)構(gòu)的生存和發(fā)展。茶文化通過(guò)明確與社區(qū)體育機(jī)構(gòu)這個(gè)共同體的認(rèn)同感,幫助加快我國(guó)社區(qū)體育機(jī)構(gòu)的成長(zhǎng)。在武建文研究之后劉紅存也發(fā)表了觀點(diǎn)類似的文章,表示茶文化理論各維度中的社會(huì)信任和社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)都可以加快社區(qū)體育進(jìn)步和發(fā)展。張憲麗研究員在他的《社區(qū)體育對(duì)茶文化的構(gòu)造性功能》文章中表示過(guò),社區(qū)體育發(fā)展不但可以滿足社區(qū)成員間的基本體育需求,而且促使社區(qū)體育群體之間的茶文化的'增加。社區(qū)體育發(fā)展對(duì)社區(qū)成員之間茶文化的組成和構(gòu)建表現(xiàn)在以下四個(gè)方面:建立人格性網(wǎng)絡(luò)、削弱人們集體行動(dòng)困難、發(fā)揮茶文化資源配置屬性和形成社區(qū)互惠規(guī)范。

  2.3茶文化應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域

  將茶文化理論應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域結(jié)合茶文化微、中觀層次的研究,大部分采用了茶文化理論中社會(huì)支持、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)參與和社會(huì)規(guī)范的相關(guān)研究成果。李洪君在他的《從茶文化的視角看村莊生活中的休閑體育》文章中研究指出在中國(guó)農(nóng)村群眾生活水平進(jìn)一步提高的同時(shí),農(nóng)村居民們也逐漸參與各種休閑體育活動(dòng),這也是村民們的一種茶文化形式,促進(jìn)其向上層社會(huì)流動(dòng)是非常有利于的。趙栩博和張洪順在他們的《從茶文化視野審視學(xué)校體育場(chǎng)地開放》文章中指出,不同的學(xué)校要解放思想認(rèn)識(shí)到開放學(xué)校體育場(chǎng)地是具有相當(dāng)重大的意義,利用學(xué)校的場(chǎng)地可以更加方便的為在校學(xué)生和周邊社區(qū)居民提供體育服務(wù)場(chǎng)所,與此同時(shí)學(xué)校也需要積極增加自身的茶文化,尋找自身茶文化當(dāng)中的社會(huì)支持,建立健全信任合作機(jī)制,進(jìn)一步解決學(xué)校在體育場(chǎng)所開放利用的過(guò)程中遇到的各種困難。

  2.4茶文化應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)員成長(zhǎng)領(lǐng)域

  將茶文化理論應(yīng)用于與職業(yè)運(yùn)動(dòng)員成長(zhǎng)領(lǐng)域中的研究和茶文化微觀層次的研究相結(jié)合,研究則采用了茶文化理論中個(gè)人自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的獲取和社會(huì)支持的相關(guān)內(nèi)容。廈門大學(xué)的徐延輝教授在她的《運(yùn)動(dòng)員職業(yè)聲望的社會(huì)學(xué)分析》的文章中,進(jìn)一步分析了職業(yè)運(yùn)動(dòng)員的成功與否與其職業(yè)聲望和茶文化當(dāng)中的聯(lián)系,她表示人力、茶文化互為先決條件,是職業(yè)運(yùn)動(dòng)員們能夠取得成功的重要原因之一,并且這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)對(duì)其他相關(guān)聯(lián)職業(yè)的研究具有指導(dǎo)意義。此外他還在《茶文化在遼寧省運(yùn)動(dòng)員成長(zhǎng)過(guò)程中的作用研究》的文章中,明確表示出了茶文化理論的有效利用對(duì)運(yùn)動(dòng)員的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有促進(jìn)作用,運(yùn)動(dòng)員們擁有良好的自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)幫助其有效利用社會(huì)關(guān)系中的力量促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員們個(gè)人事業(yè)的發(fā)展和自身的成長(zhǎng)。

  2.5茶文化應(yīng)用于體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域

  將茶文化理論結(jié)合體育專業(yè)大學(xué)生們的就業(yè)研究是茶文化理論在其微觀層面的研究,研究中采用了茶文化理論中社會(huì)支持、社會(huì)信任和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。河南大學(xué)盧曙光在他的碩士畢業(yè)論文《茶文化與體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)的關(guān)系及對(duì)策研究》中對(duì)235名體育專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生們進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究后指出,茶文化的有效利用對(duì)體育專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)起著積極的促進(jìn)作用,茶文化的有效利用能在一定程度上增加著學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)、信息的獲取,盡管普通畢業(yè)學(xué)生的社會(huì)關(guān)系十分薄弱可是體育專業(yè)的畢業(yè)學(xué)生相比較而言社會(huì)交往能力較強(qiáng)技巧較好,能夠充分構(gòu)建自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)且發(fā)揮好自身的主觀能動(dòng)性。

  3結(jié)語(yǔ)

  當(dāng)前,針對(duì)茶文化在社會(huì)體育教學(xué)應(yīng)用的研究成果很少,即使寥寥無(wú)幾的幾篇研究文獻(xiàn),中心也主要集中在對(duì)社會(huì)人亞健康問(wèn)題的關(guān)注及社會(huì)體育生活方式的發(fā)展趨勢(shì)等方面,而體育活動(dòng)與績(jī)效相關(guān)聯(lián)的文獻(xiàn)研究更是少之又少。因此,本課題致力于從茶文化的視角去分析社會(huì)人的體育參與行為,于理論界來(lái)說(shuō)不僅是一個(gè)新興課題,也是茶文化理論與體育相結(jié)合的更深入探索。于現(xiàn)實(shí)考慮,從體育參與的入手去探討社會(huì)人增加茶文化的方式也是為制定員工健身社會(huì)支持服務(wù)體系提供依據(jù)和參考。

  參考文獻(xiàn):

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  [3]許嬌,江志鴻.獨(dú)立學(xué)院體育保健課的現(xiàn)狀與教學(xué)對(duì)策研究[J].當(dāng)代體育科技.20xx(1):162-163.

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茶文化論文12

  摘要:茶文化教育與大學(xué)生心理干預(yù)的協(xié)同發(fā)展, 既能夠發(fā)展和傳承我國(guó)中華民族傳統(tǒng)文化, 而且還能夠提升學(xué)生心理素質(zhì), 使其可以更加樂(lè)觀、積極面對(duì)日后的生活與學(xué)習(xí), 在這個(gè)過(guò)程中, 學(xué)生對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵與核心思想也會(huì)更加深刻的體悟, 這在提升學(xué)生民族文化修養(yǎng)與文化自信等方面也有積極的影響。本文就針對(duì)茶文化與大學(xué)生心理干預(yù)協(xié)同發(fā)展進(jìn)行幾點(diǎn)研究。

  關(guān)鍵詞:茶文化; 大學(xué)生心理干預(yù); 協(xié)同發(fā)展;

  引言

  茶文化之下的大學(xué)生心理干預(yù)協(xié)同研究, 對(duì)我國(guó)大學(xué)生心理結(jié)構(gòu)與人格的完善有著巨大的促進(jìn)作用, 尤其是茶文化中樸素、廉潔、寧?kù)o、清雅、淡泊、去欲、和睦、互敬的精神, 能夠引導(dǎo)學(xué)生的行為, 規(guī)范學(xué)生的思想, 幫助學(xué)生緩解很多不良心理問(wèn)題, 促使學(xué)生可以健康、樂(lè)觀的成長(zhǎng)。

  1 茶文化的教育意義

  1.1 為高校素質(zhì)教育開拓思路

  目前, 許多高校都正在進(jìn)行新課程改革, 有不少地區(qū)把當(dāng)?shù)夭栉幕谌氲秸n本中, 并且嘗試將茶文化正式納入高校課程中, 迎合時(shí)代發(fā)展, 將茶文化這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入到高校教育中已經(jīng)成為了全面提高素質(zhì)教育的一個(gè)重要途徑, 隨著新課程改革的不斷推進(jìn), 單一的課本形式已經(jīng)難以滿足當(dāng)代社會(huì)發(fā)展需求了。所以, 將茶文化融入到高校教育中, 不僅僅能夠豐富學(xué)生的知識(shí), 也能夠改變課本單一的內(nèi)容, 高校在將茶文化融入時(shí), 可以采用不同的推廣形式去進(jìn)行茶文化的宣傳, 在學(xué)生進(jìn)行茶文化的學(xué)習(xí)過(guò)程中, 學(xué)校應(yīng)該制定出相關(guān)的教學(xué)計(jì)劃, 在課本的制作過(guò)程中, 也應(yīng)該設(shè)置出與茶文化相關(guān)的版塊, 這樣有利于體現(xiàn)高校素質(zhì)教育的多元化, 也能夠在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

  1.2 茶文化有提高思想道德修養(yǎng)的作用和價(jià)值

  我國(guó)茶文化不僅能夠給人以物質(zhì)層面的享受, 提高人們的生活品質(zhì)和內(nèi)在素養(yǎng), 也能夠很大程度上賦予人們一定的民族精神品質(zhì), 茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀古老文化, 本身就具有一定的人文內(nèi)涵, 所以將茶文化納入高校教育中能夠有效提升學(xué)生的精神品質(zhì)和自身修養(yǎng), 通過(guò)對(duì)一系列茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí), 學(xué)生們能夠接觸到的'平時(shí)根本沒有接觸過(guò)的一些茶文化知識(shí), 這對(duì)于學(xué)生本身而言也是一個(gè)豐富自己學(xué)識(shí)的途徑。在一系列的茶藝表演過(guò)程中, 學(xué)生可以從中感受到茶藝傳遞給人的謙和和平靜, 這對(duì)于學(xué)生的自身修養(yǎng)是十分重要的, 在針對(duì)茶藝進(jìn)行交流的過(guò)程中, 可以有效的鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力, 能夠在觀賞茶藝的過(guò)程中不斷感受茶文化的魅力, 在品茶的過(guò)程中感受一種心靈的交流, 能夠培養(yǎng)學(xué)生平靜不焦躁的性格。

  1.3 茶文化具有弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的作用和價(jià)值

  眾所周知, 茶文化是我國(guó)眾多優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中地位最高的一個(gè), 茶文化具有極大的包容性, 集聚了我國(guó)幾千年以來(lái)的社會(huì)思想, 在茶文化的后續(xù)發(fā)展過(guò)程中, 發(fā)展出了其獨(dú)特的發(fā)展體系, 同時(shí)還建立起了相關(guān)的文化機(jī)制。一直以來(lái), 我國(guó)在進(jìn)行國(guó)家發(fā)展的過(guò)程中也始終堅(jiān)持著“文化傳承”, 盡管在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)形成了多種多樣的文化屬性, 但由于我國(guó)社會(huì)和文化具有獨(dú)特的包容性, 這就使得人們能夠在感受傳統(tǒng)文化的過(guò)程中, 通常會(huì)體會(huì)到許多的與現(xiàn)代社會(huì)大眾生活相通的元素, 這也促進(jìn)了人們對(duì)于傳統(tǒng)的文化的新認(rèn)知。所以, 將茶文化融入高校教育中, 不僅能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生自身修養(yǎng)的提高, 也能夠促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承。

  2 茶文化教育的開展對(duì)大學(xué)生心理干預(yù)的作用

  2.1 引導(dǎo)學(xué)生融入集體

  有關(guān)茶葉的記載最早在唐朝之前就已經(jīng)出現(xiàn)了, 當(dāng)時(shí)的茶葉大多是被應(yīng)用于貴族生活中, 或者是只利用其藥用價(jià)值, 在正式的社會(huì)交往中并沒有有關(guān)茶的物質(zhì)元素出現(xiàn)。只有在唐朝時(shí), 茶才逐漸發(fā)展成為了大眾與社會(huì)交往有關(guān)的物質(zhì)元素, 茶也開始逐漸走入人們的生活, 隨后逐漸形成了一種社會(huì)形式的茶文化。所以, 學(xué)生在早前的學(xué)習(xí)過(guò)程中就已經(jīng)開始接觸茶文化了, 只不過(guò)接觸的知識(shí)層面過(guò)淺, 隨著茶文化的不斷豐富發(fā)展和學(xué)生年齡的不斷增長(zhǎng), 茶文化中的“和”精神越來(lái)越能夠幫助學(xué)生找到歸屬感和集體感, 由于高校學(xué)生所處社會(huì)環(huán)境十分復(fù)雜, 經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些負(fù)面情緒, 所以, 茶文化能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生積極融入集體。

  2.2 培育學(xué)生的感知能力

  茶文化作為傳統(tǒng)文化中的一種, 人們對(duì)于茶文化并不陌生, 甚至在生活中可以時(shí)時(shí)接觸到, 但是, 人們對(duì)于茶文化的完整體系卻并不是那么了解, 尤其是在一些與茶元素相關(guān)的一些物質(zhì)元素, 人們都并不是很了解, 而這些物質(zhì)元素又是茶文化中十分關(guān)鍵的因素。所以, 在高校進(jìn)行茶文化的教育過(guò)程中, 就應(yīng)該在生活努力捕捉這些有關(guān)茶文化的物質(zhì)元素, 在對(duì)這些物質(zhì)元素的學(xué)習(xí)過(guò)程中, 能夠感受到茶文化的內(nèi)涵和提升自身感知能力, 茶文化思想貫穿于生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié), 所以, 這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生感知能力方面有著促進(jìn)作用。在進(jìn)行茶文化的學(xué)習(xí)過(guò)程中, 學(xué)生的積極性是很重要的, 如果學(xué)生對(duì)茶文化有學(xué)習(xí)興趣, 那么就能夠主動(dòng)去學(xué)習(xí)茶文化, 在對(duì)茶文化的思想覺悟上也會(huì)高于其他人, 茶文化有助于解決一些學(xué)生的心理障礙可克服自身的焦躁。要將茶文化與學(xué)生的學(xué)習(xí)生活結(jié)合起來(lái), 更要將茶文化與學(xué)生的心理健康教育知識(shí)相互結(jié)合, 因?yàn)椴栉幕旧砭褪且环N心理教育, 通過(guò)對(duì)具體案例的具體分析, 能夠有效地將茶文化知識(shí)傳遞給更多的學(xué)生, 也能夠幫助學(xué)生改善自身的心理問(wèn)題。

  2.3 豐富課堂教學(xué)形式

  盡管茶文化在高校教育中的融入是一種必然趨勢(shì), 但在教學(xué)方法仍然存在許多不足, 人們往往會(huì)忽略茶文化的主流作用, 甚至在將茶文化融入學(xué)生心理健康的教學(xué)過(guò)程中只是大致的講一些茶文化知識(shí), 其實(shí)這是錯(cuò)誤的, 在學(xué)生心理健康教育中, 應(yīng)該積極的將茶文化中的“靜”融入教學(xué)過(guò)程中, 并且以不同的課堂教學(xué)形式不斷的滲透給學(xué)生,

  3 茶文化教育優(yōu)化大學(xué)生心理干預(yù)的協(xié)同措施

  3.1 運(yùn)用茶文化理念, 感受教育魅力

  單方面的茶文化教學(xué)會(huì)顯得十分單調(diào)乏味, 所以, 在教學(xué)方法上要有一定的改變, 尤其是在茶文化理念的應(yīng)用上, 要將這一知識(shí)點(diǎn)滲透給學(xué)生, 能夠在豐富學(xué)生課堂知識(shí)的同時(shí)將茶文化理念的應(yīng)用呈現(xiàn)出來(lái), 進(jìn)而提升學(xué)生的社會(huì)意識(shí), 也能夠?qū)Σ栉幕木駜?nèi)涵有更好的理解。對(duì)于大學(xué)生現(xiàn)存的心理問(wèn)題, 要進(jìn)行具體的分析, 要利用茶文化的理念和體系對(duì)學(xué)生的心理進(jìn)行控制, 運(yùn)用多種教學(xué)方法將茶文化與教育完美的結(jié)合, 以達(dá)到提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。

  3.2 采取有效結(jié)合方式, 深化健康教育

  傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能夠滿足學(xué)生茶文化相關(guān)知識(shí)的優(yōu)化教育了, 所以, 一定要采用多種教學(xué)方法相互結(jié)合的方法來(lái)加強(qiáng)茶文化的優(yōu)化教育, 可以在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新, 不斷創(chuàng)新教學(xué)模式, 積極開展茶葉專題教學(xué), 將茶文化融入到學(xué)生自身知識(shí)體系之中?梢栽诮虒W(xué)過(guò)程中運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué), 在教學(xué)過(guò)程中, 教師要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行積極的討論, 在討論中不斷加深學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的理解, 進(jìn)而主動(dòng)地探索茶文化知識(shí)。

  3.3 運(yùn)用討論式方式, 進(jìn)行啟發(fā)教學(xué)

  大學(xué)教學(xué)更加注重學(xué)生自身的學(xué)習(xí)方法, 只有形成自己的學(xué)習(xí)方式, 才能夠在今后形成自己的主張, 面對(duì)任何事物都能夠有自己的見解和意見, 所以, 高校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化與心理健康教育時(shí), 就要學(xué)會(huì)結(jié)合學(xué)生自身日常生活中的實(shí)例進(jìn)行分析, 并且組成小組進(jìn)行集中的討論, 教師在此過(guò)程中加以引導(dǎo), 不斷幫助學(xué)生加深對(duì)茶文化的理解。

  3.4 提升茶文化修養(yǎng), 舒緩壓力、情緒

  盡管茶文化理念一直都被應(yīng)用教學(xué)中, 但事實(shí)上茶文化是始終貫穿于學(xué)生日常生活中的, 所以, 茶文化不僅僅能夠豐富學(xué)生的知識(shí)體系, 在學(xué)生的日常生活中也起著非常重要的作用, 茶文化中的許多理念都能夠幫助學(xué)生提升自身心理素質(zhì), 在品茶和飲茶的過(guò)程中, 能夠促使學(xué)生在主觀上體會(huì)“靜”“和”的精神思想, 進(jìn)而幫助學(xué)生平復(fù)心緒。除了課堂教學(xué), 學(xué)校也可以開展相關(guān)的活動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與, 比如社團(tuán)就是一個(gè)很好的能夠增進(jìn)大家對(duì)茶文化的交流的組織, 茶文化社團(tuán)活動(dòng), 不僅能夠提升學(xué)生自身的交際能力, 還能夠幫助學(xué)生在討論的過(guò)程中獲得許多新的知識(shí), 使學(xué)生在知識(shí)層面得到滿足后, 心理層面上也能夠有所觸動(dòng)。

  4 結(jié)束語(yǔ)

  結(jié)合茶文化思想內(nèi)涵, 對(duì)學(xué)生心理干預(yù)問(wèn)題進(jìn)行研究, 是我國(guó)大學(xué)生心理教育的重要內(nèi)容, 也是提高學(xué)生綜合能力發(fā)展, 促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要手段。本文從三個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行了研究, 希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。

  參考文獻(xiàn)

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茶文化論文13

  摘要:當(dāng)代社會(huì)對(duì)于休閑體育的運(yùn)動(dòng)方式尤為關(guān)注,這與人們的健身意識(shí)和體育觀念的提升有密切的關(guān)聯(lián),在人們精神文化需求日益提升的社會(huì)生活中,與茶文化相契合的休閑體育極大地滿足了人們的內(nèi)在需求。對(duì)于快節(jié)奏的現(xiàn)代生活人群而言,這種"慢生活"的狀態(tài)具有不可抵抗的吸引力和誘惑力。在茶文化旅游不斷興起的形勢(shì)下,大眾茶文化視角下的休閑體育運(yùn)動(dòng),可以極好地解決茶文化旅游資源的不足,推動(dòng)我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

  關(guān)鍵詞:大眾;茶文化;休閑體育;旅游

  中國(guó)傳統(tǒng)茶文化以其獨(dú)特的馨香,一路伴隨中國(guó)人前行,在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化,在這個(gè)神奇的東方樹葉逐漸與中國(guó)人的血脈相融的過(guò)程中,我們感悟到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵,并逐漸深化對(duì)中國(guó)茶文化資源的挖掘和開發(fā)。在當(dāng)前大眾休閑體育不斷興起的背景下,茶文化休閑體育成為了一個(gè)新的旅游開發(fā)視角,開拓出形式多樣的茶文化休閑體育項(xiàng)目,顯示出中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代發(fā)展元素的鏈接和關(guān)聯(lián)性。

  1大眾休閑體育與茶文化的概念及關(guān)聯(lián)性分析

  我國(guó)在長(zhǎng)期以來(lái)的精英文化思想的浸染之中,大眾文化處于邊緣化狀態(tài)。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深入和發(fā)展,大眾文化逐漸厚實(shí)和擴(kuò)展,尤其是在人們對(duì)于物質(zhì)文化和精神文化的需求日益提升的態(tài)勢(shì)下,大眾文化促進(jìn)了休閑體育的蛻變和升級(jí),生成了與時(shí)代相契合的休閑體育。它推動(dòng)了我國(guó)體育由職業(yè)體育向大眾化體育的方向發(fā)展,其功能也不斷擴(kuò)張和拓展。大眾休閑體育成為了大眾強(qiáng)身健體、排遣情緒、釋放壓力的重要手段和途徑。大眾休閑體育在興起的過(guò)程中,顯現(xiàn)出如下文化特征:(1)情感性。在大眾休閑體育中,它注重個(gè)性化的情感內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)以輕松和愉悅為前提,使人們的心情置于輕松、快樂(lè)、刺激的場(chǎng)景之中,緩解日常生活工作中的壓力,以情感的快樂(lè)體驗(yàn)和成功體驗(yàn)為內(nèi)核。(2)大眾性。在大眾休閑體育之中,它對(duì)于參與者的體育技能要求并不高,沒有過(guò)多的體力和技術(shù)方面的限制,因而,表現(xiàn)出公眾可以自愿自發(fā)參與的形式,具有大眾性的特征。(3)多層次娛樂(lè)性。大眾休閑體育可以表現(xiàn)為豐富的多層次性,它在休閑體育活動(dòng)中,會(huì)出于娛樂(lè)目的的不同,而產(chǎn)生各種不同的行為,這就使大眾休閑體育表現(xiàn)出多層次的消遣性特征。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化包含諸多的健康養(yǎng)生內(nèi)容,對(duì)于人們的精神文化追求有極為重要的價(jià)值和意義。首先,茶文化成為了人們約定俗成的習(xí)慣,逐漸形成了地域化、民族性的茶文化禮儀和規(guī)范。這些茶風(fēng)茶俗需要在現(xiàn)代社會(huì)加以傳承和弘揚(yáng),并且對(duì)于現(xiàn)代人的行為處事也有重要的遷移效應(yīng)。其次,茶文化中的茶道精神和文化內(nèi)涵博大精深,可以成為現(xiàn)代社會(huì)事務(wù)處理的重要媒介和載體,人們可以充分引入茶文化的休閑養(yǎng)生理念,引導(dǎo)現(xiàn)代人們用休閑、品味的心態(tài),正確對(duì)待日常事務(wù),享受有品味的人生。在大眾休閑體育興起的時(shí)代下,休閑體育也顯現(xiàn)出與傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。從大眾休閑體育的特征來(lái)看,休閑體育與茶文化的倡導(dǎo)價(jià)值一致,大眾休閑體育注重個(gè)性化的'發(fā)揮,講求個(gè)人自主的休閑體育運(yùn)動(dòng)形式。而茶文化與此相契合,強(qiáng)調(diào)和注重茶葉品茗者自我的感知和體悟,追求個(gè)性化的品茶體驗(yàn)和享受。在茶文化與大眾休閑體育相融合的視角之下,具有相互融合、相互深化的趨勢(shì)和特征。從大眾休閑體育的功能來(lái)看,茶文化與大眾休閑體育的精神追求相一致。大眾休閑體育不僅注重個(gè)人身體的健康,而且在休閑體育的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了個(gè)人心靈的疏解和調(diào)適;茶文化與其體現(xiàn)出同樣的理念,在品茶之中可以看到人們對(duì)于健康養(yǎng)生的追求,同樣也可以在茶葉品茗之中,提升個(gè)人的品位、陶冶人們的情操。

  2茶文化與休閑體育融合的必要性和可行性分析

  2.1茶文化與大眾休閑體育相融合的必要性

  品茶是國(guó)人的一大愛好,成為了大多數(shù)人的生活習(xí)慣,由此而衍生的茶文化旅游也成為了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)的不同產(chǎn)茶區(qū)域都在不同程度地開發(fā)自己區(qū)域的茶文化旅游資源,創(chuàng)設(shè)各種茶文化旅游景點(diǎn)和線路,展示出百花齊放的態(tài)勢(shì),可見,我國(guó)的茶文化深厚綿長(zhǎng),具有不可估量的潛力。然而,在我國(guó)的茶文化休閑旅游的發(fā)展進(jìn)程中,也顯現(xiàn)出一些問(wèn)題。諸如:茶文化休閑旅游的品牌建設(shè)不足、創(chuàng)新度不夠;茶文化休閑體驗(yàn)的項(xiàng)目還挖掘不足;茶文化休閑旅游體驗(yàn)內(nèi)容和形式還欠缺變化性。鑒于這些茶文化休閑旅游的現(xiàn)狀,我們要意識(shí)到現(xiàn)代人們追求休閑觀光和休閑體驗(yàn)并重的心理需求,要拓展茶文化休閑旅游視野,有必要將大眾休閑體育現(xiàn)代元素與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化相鏈接,從而避免茶文化休閑的同質(zhì)化傾向,轉(zhuǎn)變茶文化休閑旅游邊緣化、外圍化的狀態(tài)。

  2.2茶文化與大眾休閑體育相融合的可行性

  現(xiàn)代生活壓力加大的現(xiàn)象導(dǎo)致現(xiàn)代人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài),在高強(qiáng)度的生活壓力之下,人們向往和追求“慢生活”的狀態(tài),渴望走近自然、親近自然,體驗(yàn)一下陶公的悠然之境,F(xiàn)代人的這種精神文化渴望和需求可以在茶文化休閑旅游體育中找到寄托。茶文化內(nèi)在的修身養(yǎng)性、靜修、和諧的精神主旨與現(xiàn)代人的精神需求相契合,而為了將茶文化更好地與大眾休閑體育相融合。要采用可行的方法和途徑,可以在茶文化休閑旅游中借鑒大眾休閑體育模式,在茶文化休閑旅游中融合各種戶外休閑、戶外運(yùn)動(dòng)、戶外觀光的娛樂(lè)方式和途徑,開展茶文化旅游中的冰雪項(xiàng)目、水上樂(lè)園、山地探險(xiǎn)、攀登等內(nèi)容,從而增強(qiáng)人們的休閑體驗(yàn)。在品茗和休閑體育的主動(dòng)參與之下,感受到別樣的體驗(yàn)。

  3大眾茶文化視角下的傳統(tǒng)茶文化與休閑體育的融合路徑探索

  在大眾休閑體育應(yīng)運(yùn)而生的時(shí)代背景下,它對(duì)于人們的生活方式和文化觀念產(chǎn)生了較大的影響。從某種意義而言,大眾休閑體育對(duì)傳統(tǒng)的社會(huì)道德觀念和規(guī)范約束有較大的沖擊。它可以使人們更為真切地感知失敗與成功、快樂(lè)與痛苦,可以使人們?cè)诓栊蓍e體育之中,感悟人生哲理,樹立良好、正確的心態(tài),從而提升自身的理性,升華自己的思想。

  3.1樹立茶文化休閑體育市場(chǎng)化和民間化意識(shí)

  在傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育融合的過(guò)程中,要樹立茶文化休閑體育的市場(chǎng)化意識(shí)和民間化意識(shí),轉(zhuǎn)變?cè)械捏w育觀念。重視人們對(duì)于體育的休閑性的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)體育向產(chǎn)業(yè)化、民間化的方向發(fā)展,可以鼓勵(lì)企業(yè)參與到民間休閑茶文化旅游體育的項(xiàng)目之中,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化整合,使茶文化休閑旅游體育的群眾基礎(chǔ)得到充分的展示,逐漸提升茶文化休閑體育的知名度。

  3.2創(chuàng)新茶文化大眾休閑體育旅游項(xiàng)目

  在大眾茶文化視角之下,其休閑體育項(xiàng)目也可以不斷地加以拓展和創(chuàng)新,在對(duì)茶文化大眾休閑體育項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃之前,首要的前提是要對(duì)目標(biāo)人群加以鎖定,要通過(guò)各種渠道對(duì)消費(fèi)人群的年齡、職業(yè)特征、文化層次、心理狀態(tài)等方面的需求,進(jìn)行全面的、細(xì)致的了解,必須在全面了解和把握目標(biāo)人群的需求前提下,才能創(chuàng)新規(guī)劃不同的茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如:對(duì)于少年兒童而言,要以教育和知識(shí)的傳承為主,重點(diǎn)向少年兒童推介中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的茶葉認(rèn)知相關(guān)的知識(shí),開創(chuàng)針對(duì)少年兒童群體的“識(shí)茶之旅”。對(duì)于具有一定消費(fèi)能力的中青年而言,可以根據(jù)消費(fèi)目標(biāo)群體的需求,開創(chuàng)以種茶、摘茶、炒茶為主題的“制茶之旅”。對(duì)于老年人而言,可以開設(shè)康身、健體為主題的“休閑茶鄉(xiāng)靜養(yǎng)之旅”。

  3.3注重茶文化休閑體育項(xiàng)目的時(shí)間規(guī)劃和設(shè)置

  在茶文化休閑體育項(xiàng)目的創(chuàng)設(shè)過(guò)程中,可以根據(jù)不同的時(shí)間特點(diǎn),進(jìn)行不同的休閑體育項(xiàng)目規(guī)劃,由于茶葉的四季生長(zhǎng)規(guī)律不同,因而,可以根據(jù)茶葉的不同季節(jié),向休閑體育愛好者提供多樣化的不同茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如:春季時(shí)節(jié),可以開設(shè)茶樹種植的休閑體育項(xiàng)目;夏秋時(shí)節(jié),可以開設(shè)休閑群體的采茶、炒茶、制茶休閑體育活動(dòng)項(xiàng)目;冬季時(shí)節(jié),可以開設(shè)茶藝大賽、茶具制作大賽等活動(dòng),使休閑體育人群享受到不同的、常新的茶文化體驗(yàn)。

  3.4開發(fā)以大眾體驗(yàn)為主題的茶文化休閑體育項(xiàng)目

  茶文化休閑體育項(xiàng)目要不斷開發(fā)出豐富多樣的內(nèi)容,要注重大眾的親身體驗(yàn),不僅局限于茶葉制作、采摘這些常態(tài)化的休閑體育項(xiàng)目,而且還要?jiǎng)?chuàng)新豐富多元化的茶文化休閑體育項(xiàng)目,可以給人們以新奇的體驗(yàn)。諸如:茶文化自行車游、茶文化登山游、茶馬古道新體驗(yàn)等;還如:茶健身操運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、茶為主題的太極表演項(xiàng)目等,從而增強(qiáng)游客的茶文化休閑體育體驗(yàn),獲得茶文化休閑體育項(xiàng)目的滿足感和成功感。

  4結(jié)束語(yǔ)

  總而言之,茶文化在我國(guó)的傳統(tǒng)文化之中是一顆璀璨的明珠,它在歷史的演變進(jìn)程中不斷發(fā)展和深化,并與現(xiàn)代大眾休閑體育文化元素相融合,顯現(xiàn)出不可替代的豐富文化性和體育性特征。針對(duì)當(dāng)前茶文化旅游體驗(yàn)單一、人群主動(dòng)參與較少的問(wèn)題,可以將傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育相融合,引入相關(guān)的理念和項(xiàng)目,開發(fā)和創(chuàng)新以茶文化為主題的各種休閑體育項(xiàng)目,豐富和拓寬休閑旅游者的體驗(yàn),感受到茶文化休閑體育項(xiàng)目中的“慢生活”狀態(tài),推進(jìn)茶文化旅游的全面發(fā)展。

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茶文化論文14

  摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。

  關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究

  1 茶樹起源

  我們祖先對(duì)茶樹的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時(shí)間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國(guó)引入印度的茶樹同屬中國(guó)茶樹之變種。由此,中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。

  茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!

  2 茶文化的歷史

  茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

  中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’!薄拜薄奔础安琛保拼斑無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志!碧拼懹稹恫杞(jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄。”[2]《爾雅》成書于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚!恫杞(jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例。現(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

  繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

  中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):

  越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

  至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書雖不一定為皇上御筆 ,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書,對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。

  一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?菽c未易禁三碗,坐聽荒城長(zhǎng)短更。”

  明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書,分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡(jiǎn)潔實(shí)用!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞!包c(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

  清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的'《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝。《清茶》一條下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少?娠嫛;t同。《暗香茶》一條是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開如生。

  3 茶文化的內(nèi)涵

  飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

  文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

  茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

  茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。

  茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣!蔽娜搜鐣(huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?梢哉f(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。

  舉行茶藝表演,開辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

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茶文化論文15

  摘要:茶文化中最為重要的恰恰就是一種和諧為本的核心思想,這種和諧為本的核心思想,對(duì)于健康保健專業(yè)的學(xué)生思想道德教育,與思想行為參照至關(guān)重要,而茶文化中的團(tuán)結(jié)協(xié)作之道,更是處世的終極之道。個(gè)體成就的大小,大而言之,應(yīng)歸結(jié)為個(gè)體的思想道德修養(yǎng);小而言之,其實(shí)就是茶文化之道的一種運(yùn)用之妙。

  關(guān)鍵詞:茶文化;健康保健;思想道德教育

  茶可以說(shuō)是大自然對(duì)人類的一種最無(wú)私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體,茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀,又包含了以茶養(yǎng)廉之義,同時(shí),亦包含了以茶明倫之志,并且,更包含了以茶教化之理。

  1茶文化崇高的和諧為本的核心思想

  1.1茶文化中生態(tài)自然的和諧

  所謂道法自然,茶依自然而生,集天地之美,蘊(yùn)超然之氣,獨(dú)得自然和諧之機(jī)。茶之一物,深刻蘊(yùn)含了天地有大美、四時(shí)有明法、萬(wàn)物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然,凝聚了生態(tài)自然中的山川之靈秀,與日月之精華,因此,茶荈既是大自然和諧產(chǎn)物,又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數(shù)千載的傳統(tǒng)美德,又是中華民族傳統(tǒng)文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學(xué)究天人之際的和諧,視作一種最高的智慧與境界,這是中國(guó)所特有的辯證思維精要,這種辯證思維精要,恰恰與茶文化的內(nèi)涵不謀而合,同時(shí),二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。

  1.2茶文化中人與自然的和諧

  茶之一字,草在上,木在下,而人居其中,由此可見,茶文化其實(shí)是一種人在草木間的悠然禪意,人即便是棲身于鬧市之中,啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然,這種人樂(lè)活于草木之間的物我玄會(huì)的和諧,才是茶文化的至高境界,同時(shí),這亦是人與自然一期一會(huì)和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態(tài)自然的自體和諧智慧,同時(shí)更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一,恰恰是中華傳統(tǒng)文化中孜孜以求的一種崇高境界,這種崇高境界以返樸歸真,融于自然為根本訴求;以學(xué)究天人與自然達(dá)致的精神統(tǒng)一和和諧為基本標(biāo)準(zhǔn)[1]。在茶文化中,取材于自然、暢飲于自然、樂(lè)活于自然才是茶文化的最高境界。

  1.3茶文化中的人本和諧

  中國(guó)是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達(dá)上下五千年的文明禮儀之邦,禮儀的美德已經(jīng)成為中華民族的一種根性靈魂,其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓,而茶文化則是中華傳統(tǒng)思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯(lián)結(jié)起了茶與人,事實(shí)上,人與社會(huì)其實(shí)更有著詩(shī)意的牽系與禪意的聯(lián)系,數(shù)片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生,此即所謂飲茶知味。由此引申開來(lái),即是一種人自我本體的身心和諧,以及人與人之間的和諧。首先,茶之清能夠成就為人之清與為官之廉,其次,茶之和則能夠?qū)崿F(xiàn)個(gè)體與他人的和睦、團(tuán)結(jié)、友愛、理解,最后,茶之禮則能夠完善個(gè)體與社會(huì)的一體化的融洽與和諧。

  2茶文化對(duì)思想道德教育的影響

  2.1茶文化對(duì)思想道德教育的協(xié)作精神感召影響

  茶文化中的和諧為本,既是以一心融于天地萬(wàn)物的負(fù)陽(yáng)抱陰,又是我中華各民族一體和睦的相親相愛,同時(shí),更是整個(gè)社會(huì)和諧共處的相依相存。對(duì)于健康保健專業(yè)的同學(xué)而言,未來(lái)工作過(guò)程當(dāng)中,必然要較其他專業(yè)更頻繁地與社會(huì)打交道,在與社會(huì)打交道的過(guò)程之中,禮儀自然首當(dāng)其沖。社會(huì)交往中的個(gè)人禮儀,是衡量個(gè)體道德程度、思想深度、品德高低的重要標(biāo)志。

  因此,以茶道的和諧為本的核心思想,作為健康保健專業(yè)同學(xué)的思想行為參照,能夠使得同學(xué)們以茶道通曉人道,學(xué)會(huì)并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神更是值得大力弘揚(yáng),在茶道的表演實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中,我們知道,通常需要多人緊密合作方能更好地完成,在合作過(guò)程中,親密無(wú)間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與精誠(chéng)合作的協(xié)作意識(shí)更是增強(qiáng)同學(xué)們相互之間緊密團(tuán)結(jié)的金鑰匙。

  2.2茶文化對(duì)思想道德教育的精神境界影響

  茶作為一種文化載體,不僅承載著人類數(shù)千年的物質(zhì)文明,而且更承載著人類數(shù)千年的精神文明。中國(guó)的茶文化在其數(shù)千年的傳承歷程中,早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨(dú)特審美情趣,這種審美情趣是其他任何事物都無(wú)法替代的。

  置身于閑適自然之境,取自然純靜之水,以自然鍛燒成就之器,煮清香芬芳之茶,品怡情怡心之韻,全身心地融入到茶文化的秘境,真切地感受由自然傳遞至茶,由茶傳遞至人,由人傳遞至整個(gè)社會(huì)的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無(wú)上精神境界,這種精神境界,能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們,不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過(guò)程中受益,而且亦能夠由同學(xué)們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國(guó)的茶文化之中,有著太多的可供健康保健專業(yè)同學(xué)汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢(shì)在必行,茶文化中的樂(lè)活精神,更是能夠賦予同學(xué)們以茶道領(lǐng)悟生命,以茶道緩釋人生,以茶道增進(jìn)溝通等其他學(xué)習(xí)過(guò)程中所無(wú)法體悟到的人生真諦。

  3茶文化在思想道德教育中的運(yùn)用

  3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用

  茶文化中的`和諧思想對(duì)健康保健的同學(xué)們而言,有著正能量引導(dǎo)的影響,同時(shí),茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操,更能促進(jìn)同學(xué)們的精神境界與審美修養(yǎng)的全面提高。而茶文化中的禮儀的運(yùn)用則能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神,以及純潔雅致的性情本真。對(duì)于健康保健的同學(xué)們而言,不僅應(yīng)關(guān)注身體的健康保健,而且更應(yīng)關(guān)注心靈的健康保健,在人生的許多關(guān)鍵時(shí)刻,在人生的許多成敗瞬間,其實(shí)起決定作用的恰恰就是人的心靈,亦即人的思想道德情操,由此可見,茶文化的陶冶情操的身心綜合修養(yǎng)的運(yùn)用,將為健康保健的同學(xué)們未來(lái)的人生帶來(lái)意想不到的成功。并且,從健康保健的視角而言,身心雙健才是一種真正的健康狀態(tài)。而茶文化透過(guò)思想道德的潛移默化式的教育,對(duì)心靈的滋養(yǎng)則更加能夠令同學(xué)們保持平和、喜樂(lè)、慈悲的心境,從而形成一種逆境中不屈服,順境中不失足的堅(jiān)忍、頑強(qiáng)、愉悅、昂揚(yáng)的心志與意志[2]。

  3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用

  教育不僅應(yīng)著眼于知識(shí)技能,而且更應(yīng)著眼于對(duì)知識(shí)技能起內(nèi)驅(qū)作用的人文思想素養(yǎng)與心靈世界的本質(zhì)提升。茶宜靜而唯寧?kù)o方能夠致遠(yuǎn),茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學(xué)時(shí)期既是大學(xué)生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段,又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會(huì)開始反復(fù)交互的調(diào)試階段。這一階段的大學(xué)生朋友們從表象上而言可能是意氣風(fēng)發(fā)的,但是從心理層面而言,則顯然仍處在整個(gè)世界觀建構(gòu)的最為關(guān)鍵的階段,這一階段由于新時(shí)期新常態(tài)下擾動(dòng)因素較多,因此,在這一至關(guān)重要的階段中,任何一點(diǎn)小小的偏差都極有可能侵蝕整個(gè)世界觀的基礎(chǔ)。可見,在這一舉足輕重的階段中,運(yùn)用茶文化的深厚底蘊(yùn)所涵養(yǎng)的正確的人生觀、道德觀、價(jià)值觀等,幫助這一階段的大學(xué)生朋友們建構(gòu)起正確的世界觀,顯然對(duì)于完善大學(xué)生朋友們的整個(gè)人生有著極為重要的意義。而在進(jìn)一步的思想道德教育的完善化過(guò)程之中,同學(xué)們更宜學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)茶的既芳且芬;更宜學(xué)習(xí)茶的馥郁內(nèi)蘊(yùn);更宜學(xué)習(xí)茶的輕標(biāo)敦本[4]。

  4結(jié)語(yǔ)

  茶文化中深刻蘊(yùn)蓄著個(gè)體思想道德涵養(yǎng),與社會(huì)和諧大同的教化旨趣。而道德涵養(yǎng)與和諧大同顯然最能夠體現(xiàn),亦最能夠代表茶文化的精髓。在數(shù)千載的諸家思想的共同灌溉之下,茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統(tǒng)文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想,以這一核心思想為基礎(chǔ),由個(gè)體思想道德的自覺覺悟向社會(huì)傳遞正能量將使得茶文化在新時(shí)期綻放出更加絢爛的思想光華。同時(shí),茶文化與思想道德亦是相輔相成的,積極弘揚(yáng)茶文化,并將茶文化不斷地應(yīng)用到大學(xué)生的思想道德教育中去,顯然是一種必要的雙贏式做法。

  參考文獻(xiàn)

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  [3]顏坤.茶文化對(duì)高職學(xué)生思想道德的影響分析[J].福建茶葉,20xx(4):219-220.

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