幼兒園大班健康教案《粗糧小東西》含反思

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，時常會需要準(zhǔn)備好教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班健康教案《粗糧小東西》含反思，希望能夠幫助到大家。

　　【活動目標(biāo)】

　　1、認(rèn)識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。

　　2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。

　　3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動，知道要完成老師布置的任務(wù)。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。

　　【活動過程】

　　一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識幾種粗糧食品。

　　教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。

　　引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。

　　請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。

　　二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。

　　三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。

　　教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？

　　鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對粗糧的認(rèn)識。

　　教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

　　四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。

　　五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。

　　六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。

　　【活動反思】

　　本周一我組織了大班的健康活動——粗糧小吃店，本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養(yǎng)價值。

　　課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)�；顒又�，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。

　　課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的認(rèn)識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡單的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動（“粗糧小吃店”的游戲）。

　　我覺得健康活動應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準(zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動效果更好。

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