雞年吃雞作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的雞年吃雞作文，希望對大家有所幫助。

　　辭別申猴，喜迎酉雞，新的一年又開始了！

　　除夕團圓夜，奶奶和外婆燒了好多關于雞的菜，看得我是垂涎三尺：有奶奶自己炸的雞，有外婆炒的宮堡雞丁，還有她們一起燒——叫化雞。

　　這三道菜里我最喜歡吃的是叫化雞。叫化雞肥嫩嫩的，熱騰騰的，一打開荷葉，一種濃濃的雞香撲面而來。夾起一塊雞肉，放在嘴里，那雞肉在舌頭上還沒站穩(wěn)腳跟，就被我咽進肚子里去了。叫化雞肥嫩可口，連骨頭都是酥的，我特別喜歡。

　　叫化雞不僅好吃，還有一個特別的來歷呢。很早以前，有一個叫化子，他偶然間抓到了一只雞。他想吃了那雞，但是沒有鍋也沒爐，更沒有調料。他就想了一個辦法：先把雞殺死后去掉內(nèi)臟，然后用土把整只雞包了起來，再放到火上烤。泥干雞熟，香氣撲鼻而來。后來，餐館的人把叫花子的做法學了過去，稱這道菜為“叫花雞”，就這樣一代一代傳到了現(xiàn)在。

　　雞年吃雞，讓我增長了不少見識。看來美食的背后也有很多不為人知的故事呀！

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